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少吃6大加工食品，減輕身體負擔 - 有些加工食品會添加一些對人體健康無益、甚至吃多有負擔的成份，還是少吃～ A：超加工食品有4大特性，符合越多項就越接近超加工食品。1.含有5種以上的食品添加物，如泡麵、即食微波便當等。
2020年8月20日 · 破解吃素的5個迷思. 2020/08/20 · 作者 / 樂活島編輯部 · 出處 / web only · 圖片來源 / 陳弘璋. 不少人為健康而吃素，卻反而吃出一身毛病，這是因為他們對於吃素產生了迷思。 常見的五種迷思，快來看看你中了哪些～ 吃素五大迷思. 吃素求口感，精製容易胖. 許多人吃素講究精緻及口感，吃很多精製的碳水化合物（如麵包）及素加工品，長期吃下來容易發胖，並衍生出高血脂、高血糖等代謝問題， 不吃肉就會變得健康？ 有些茹素者認為只要不吃肉就會健康，甚至認為蔬菜水果是健康食物，多吃無妨，結果愈吃愈傷身，這是因為： 長時間大量攝食蔬菜，其中的纖維及草酸會阻礙吸收重要的礦物質，如鈣、鐵、鋅、銅等。 吃進大量蔬菜或蘋果、香蕉等，又沒有喝足夠的水時，會導致排便困難。
2020年8月20日 · 美國有一項研究指出，除了採有益健康的飲食方式外（少吃牛油、紅肉，多吃蔬果、豆類、全穀類），還另外攝取4樣食物─堅果、黃豆製品、含水溶性纖維的食物（如燕麥）及添加植物固醇奶油的人，壞膽固醇的下降幅度最大，有些人的膽固醇數值甚至降低到接近正常值，有助於控制膽固醇及血脂。 六種有助減少壞膽固醇的食物. 堅果：堅果裡的單元不飽和脂肪酸可以降低心血管疾病的風險，減低總膽固醇、壞膽固醇，並增加好的膽固醇。 堅果的熱量並不低，每天限量一小把就好，以免發胖。 燕麥：燕麥可以維護心血管健康，其中的水溶性纖維可以幫助降低膽固醇。 類似作用的食物：大麥、豆類、秋葵、茄子等。 豆腐：黃豆及相關製品，如豆腐、豆漿是優質的植物性蛋白質來源，其纖維有助於穩定血糖，降低總膽固醇、三酸甘油酯及壞膽固醇。
2020年7月28日 · 1.竹筍. 原因：含氰苷類物質影響：恐造成氰化物中毒，大量生食會造成呼吸困難、噁心、嘔吐及頭痛等症狀。 方法: 炒或川燙前先切成薄片，確保徹底煮熟。 2.雞蛋. 原因：含抗生物素蛋白. 影響：吃下肚會跟生物素 (一種維生素)結合，產生阻擾生物素的作用。 長期生吃蛋白易造成生物素缺乏，會引起掉髮、疲勞或皮膚炎等反應；未完全煮熟的雞蛋易使人體感染沙門氏桿菌，導致噁心、嘔吐等症狀。 方法：避免食用生蛋，半熟蛋、溏心蛋則不要頻繁、長期食用。 3.黃豆及其製品. 原因：含血球凝集素、甲狀腺腫素及胰蛋白酵素. 影響：血球凝集素會使紅血球產生不正常的凝集；甲狀腺腫素則會影響身體對於碘的吸收，容易引起甲狀腺腫大；胰蛋白酵素易阻礙蛋白質消化吸收的功能，引起腸胃不適。
2020年8月10日 · 你總是壓力很大嗎？生活方式、情緒、面對問題都跟調適壓力有關。舒緩壓力，你可以從以下七種方式開始。 用薰衣草精油和瀉鹽泡個排毒澡 泡個有療效的澡！在泡澡水添加20滴薰衣草精油和1杯量的瀉鹽，再泡上20分鐘享受吧！
2021年9月10日 · 包括日本和食、韓國料理，以及越南料理與印尼料理，這些國家都能釀造出共通的「鮮味」，因為這是東亞地區特有的發酵黴菌文化。. 由於環境高溫潮溼，人們大多運用鹽來防止雜菌入侵。. 而不參與發酵的微生物依然會發揮作用，產生鹹味、酸味或臭味，成為 ...
2020年7月30日 · 水中毒是因為人體攝取過量水分而產生低血鈉症的中毒症狀；暴雨加上排水不良會釀成水災，身體也是，人體過剩的水分會使細胞膨脹，進而引起低血鈉症! 水中毒的成因. 水中毒容易出現在運動時間長、低中強度的耐力性運動中，如馬拉松、三鐵、騎車環島、登山健行等運動項目。 有下列情形，發生水中毒的機率將增加： 1.運動前、運動時喝太多水（每小時超過1500cc） 2.運動後體重增加. 3.持續運動超過4小時. 4.參加不熟悉的賽事（氣候、路況、補給資訊不足） 5.BMI過高或過低. 6.運動賽事有太多補水站. 7.天氣過熱或過冷. 8.運動前吃止痛消炎藥. Tips:幾乎所有止痛消炎藥都可能導致身體水分儲留（如腳水腫），假如運動時又喝太多水，就更可能發生運動水中毒。 診斷與預防.
