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2024年3月28日 · 台北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」疑似爆發大規模食物中毒，已釀2死（39歲男性、66歲男性）、多人送醫。 衛生福利部長薛瑞元表示，依病人出現的症狀及病程進展素等等因素綜合研判，目前專家將朝內生性及外來添加的毒素方向討論，也不排除人為可能性。 食物中毒原因有哪些？ 本篇一次整理食物中毒定義、原因及處理流程。 食物中毒定義及3大原因. 根據 食藥署 指出，食品中毒定義為二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，稱為一件食品中毒案件。 另外，因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀且自人體檢體檢驗出肉毒桿菌毒素，或由可疑的食品檢體檢測到相同類型的致病菌或毒素，或因攝食食品造成急性食品中毒 (如化學物質或天然毒素中毒等)，即使只有一人，也視為一件食品中毒案件。
2024年3月29日 · 台北市寶林茶室食物中毒案，檢警相驗2名死者結果於昨晚（28日）出爐。 衛生福利部次長王必勝表示，解剖發現其中1名死者血液中檢出「米酵菌酸」，為台灣首次檢出這項毒素；針對第2名死者，士林地檢署稍早也發出新
2024年3月28日 · 台北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」疑似爆發大規模食物中毒，已釀2死（39歲男性、66歲
2017年7月12日 · 無論在家泡茶或是到手搖飲料店買茶飲，你一定都聽過「不要喝隔夜茶」的說法，然而以市售瓶裝茶來看，都是經過茶葉萃取成茶湯後，在經過加工產製而成的隔夜茶，為什麼我們可以放心喝？ 其實這一切都跟茶葉中所含的單寧.
2024年2月7日 · 首先介紹的第一款減脂茶菜單，便是「決明子茶」！ 曾宜萱醫師表示：決明子富含多種維生素與胺基酸，除降低膽固醇、幫助腸道乳動外，還有抗菌、抗發炎與保護眼睛的效果，長期飲用既能保持身材，又能改善肌膚狀態、水亮雙眼，是養生養顏的必備 ...
2022年12月15日 · 1、抗氧化作用： 茶中含天然物質－多酚，為抗氧化劑，可以降低罹患慢性疾病的風險，且根據研究，綠茶的抗氧化作用較其他品種的茶來得更強大。 不過在茶的加工過程中，多酚可能會因此受到破壞，所以茶粉、瓶裝茶所含的多酚含量就會相對比較少。 2、體重管理： 茶中的咖啡因和兒茶素（多酚一種）有助於減肥。 但是如果是不含咖啡因的綠茶似乎就沒有減重的效果。 3、心臟健康： 平常有喝茶的人，有助於維持心臟健康。 已有相關研究表示，經常喝綠茶或紅茶的人，罹患心臟病的風險會降低。 4、糖尿病： 綠茶中的兒茶素有助於控制血糖，降低患第2型糖尿病的風險。 5、癌症： 喝茶的人罹患某些類型癌症的風險會比較低，但是確切可以降低那些癌症的風險還有待更多證據來支持。 喝茶好處多多，不過過量也會造成健康拉警報喔！
2017年6月8日 · 早餐的菜單，可以吃肉、或用肉汁煮的蔬菜、豆腐、雞蛋等，營養均衡；中餐的菜單，可以吃魚為主或少許肉及蔬果；晚餐的菜單，耍以清淡的蒸粥、蔬果為主，佐以少量的魚肉，絕不可以吃大量的肉。 瘦弱型的人，建議您吃動物性脂肪，但不宜吃酸性食物；肥胖型的人，就寢前應空腹，不宜吃動物性脂肪，及有刺激性的食物，料理食物時，可加少許的醋、檸檬。 2. 偏食怎麼辦？ 有偏食習慣的人，可參考「潤餅捲」 (春捲)料理，建議您儘量嘗試各種食物。 三餐的菜單，量少但樣式要多，在嘗試的過程中，不要心急，逐漸調整，如果厭惡吃的食物，一次只吃一些，種類儘量多一點，如此進行下去，慢慢地就可以戒除偏食的壞習慣，而且又可改善不好的體型。
