搜尋結果
2015年7月30日 · 在烹調水中加鹽不只可以調味，還能抑制澱粉糊化，減少烹調流失的澱粉量，降低 麵條 的黏度. 一碗 麵 好吃與否，煮的方法非常重要，您也可以依據自己喜歡的口感，稍作調整~而三風麵館的 麵條 經過精心改良與研發，讓您可以方便調理，不會容易煮爛、不易熟!即使是料理界的新手，也可以輕鬆上手喔! !!如果想知道更多煮麵小技巧，歡迎大家留言給林師傅 ^ ^ 買麵去 三風麵館粉絲團. 愛呷麵一族開箱文大募集 三風麵館Line 生活圈. 照片來源 Jack Shen《 http://4fun.tw/mwxo 》，對於照片來源有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。 聯絡信箱 service@shanfeng.com.tw. 麵知識.
Home - 麵開箱 - [下廚]三風麵館藍藻麵創意料理DIY。 日式涼麵&台式炒麵～今天你想吃哪一道 左邊是涼麵右邊是台式炒麵，嘿嘿～今天想吃哪一道！ 作者:阿君君煮婦生態研究 從小家裡廚房櫥櫃裡總是會備著麵條，爸爸愛吃麵食，半夜貪嘴時煮開一鍋滾燙熱水，投入一把麵線，在等待的同時，爸爸開始 ...
2018年2月22日 · 春天悶熱又潮濕，夏天則是炎炎酷暑，讓人沒精神、食慾也全消。特別是中式料理的特徵總是湯湯水水又油膩，湯麵一端上來熱氣撲鼻，盒菜一打開浮著油水，更讓人提不起勁來。於是涼麵就成為無負擔、又清涼爽口的正餐首選。不想出門，不妨用全麥麵自製涼麵更健康!
2015年7月28日 · 傳統手工麵線，在台灣又叫做 長壽麵 ，是屬於半糊化的產品，也就是在製造過程中加入蒸煮的步驟，目的就是希望成品不會沾黏，由於麵線沒有完全乾燥，所以為了增加保存期限，食用鹽的會加的比較多，這也是為什麼長壽麵吃起來會比較鹹的原因。. 其實長壽 ...
2018年3月9日 · 活動時間: 107年3月10日 (星期六)上午9:00至下午3:00. 活動地點: 大雅寶興宮前廣場 (台中市大雅區員林里神林路一段231巷) 活動內容: 花田迷宮. 麥田音樂饗宴: 邀請曾經榮獲全國國小競賽冠軍大雅國小國樂團、大明國小管樂團等30餘團體，共670名表演 人員熱情展演 ...
Home - 麵開箱 - 料理 宅配美食 三風麵館 不添加防腐劑、人工色素、香料，口感酷似蕎麥麵の香蕉麵 作者:小哭の大旅行 這回很開心的接獲三風麵館的體驗試吃 體驗內容相當特別~ 竟是『香蕉麵』!!! 用純正的香蕉及小麥製作 不曉得吃起來的口感如何!?
2014年9月22日 · 秋分，時間一般在國曆的9月22到24之間，此時已正式進入秋季，所以氣溫漸降空氣也較乾燥，有所謂「秋燥」之稱。乾燥型的天氣，容易使我們出現皮膚乾癢、咽喉腫痛、頭疼等症狀，為避免秋燥傷肺，建議可多進食一些富含水分的蔬果來改善這些症狀，以達潤肺抑燥之效。
