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2024年3月28日 · 食物中毒. 寶林茶室. 米酵菌酸. 時間：2024-03-28 05:50. 新聞引據：中央社. 撰稿編輯：王育偉. 新北市衛生局表示，27日會同衛福部食藥署查核寶林茶室疑食物中毒案的粿條（粄條）來源供應商，並抽驗粄條，在尚未釐清前，已責令業者預防性暫停製作及販售粄條食品，並主動通知下游自主下架回收。 （新北衛生局提供） (圖：中央社) 北市寶林茶室疑食品中毒案，累計多人就醫、2人死亡，衛福部專家會議推測「米酵菌酸」毒素可能性高。 醫師表示，米酵菌酸無解毒劑，罕見卻致命，僅服用1毫克，1天內就會器官衰竭。 台北市信義區寶林茶室疑食品中毒案，共有11名個案，其中2名不幸過世，3人仍在加護病房。
2024年3月29日 · 毒物專家、林口長庚醫院臨床病毒中心主任顏宗海今天下午出席台北市政府關於寶林茶室疑似食物中毒事件的記者會，他指出，米酵菌酸很少見，但一旦發生食物中毒就很嚴重，會在短時間內造成多人死亡，這次是國內首例。 顏宗海表示，米酵菌酸一般是在溫暖的環境 (22到33℃)、pH值中性的環境下，米製品及椰子製品於發酵過程中遭到很毒的細菌汙染而產生，耐高溫，且無色、無味，若不小心誤食，便會攻擊細胞中的粒腺體，破壞提供身體能量的重要來源，因此造成的狀況不只是急性腸胃炎、噁心、嘔吐及腹瀉、發燒，還會伴隨多處器官衰竭、休克，且通常在1天內發生。
2024年3月27日 · 位於台北市信義商圈的素食餐廳「寶林茶室」爆發疑似食物中毒案，導致多人用餐後送醫，並釀成2人不幸死亡。 對此，有醫師研判，釀禍的原因以「米酵菌酸」的機率較大，因為受害者食用的炒粿條，屬於油脂少的米製品，只要保存不當，就可能產生米酵菌酸；而且一旦誤食「米酵菌酸」，只要1毫克就足以致命！ 遠東信義A13的馬來西亞風味餐廳「寶林茶室」疑似食物中毒案擴大，已釀成2人死亡。 對此，腎臟科醫師江守山表示，釀禍原因除了大家比較熟知的「黃麴毒素」外，以「米酵菌酸」的機率較大。 因為黃麴毒素生存於含有油脂的玉米、花生當中，米酵菌酸則無需油脂就能生存。 這次受害者食用的炒粿條，屬於油脂少的米製品，只要保存不當，就可能產生米酵菌酸。
2018年10月18日 · 中研院今天 (18日)指出，生醫所的研究團隊證實，濫用抗生素將導致腸道菌相失衡，進而影響免疫系統的修復功能，使心肌梗塞的死亡機率大幅提高；但同時，研究團隊也發現，若結合「乳酸益生菌療法」，可望提高心臟受損後的修復功能。. 此研究也登上10月8日 ...
2018年7月17日 · 法新社報導，日本集結的鈽元素足夠製造6千枚原子彈，這雖然是提供日本核電廠燃料計畫的一部分，但這些儲存的鈽元素易受恐怖份子和天災攻擊，升高外界的關切。日本是世界上無核武國家中，唯一擁有從核電廠的核廢料提煉鈽元素計畫的國家。
2023年11月21日 · 台灣日本關係協會秘書長范振國今天在例行記者會表示，近日在東京、大阪等地，相繼傳出多起日本民眾因食用「大麻軟糖」造成身體不適而緊急送...
2024年2月19日 · 台中市食品藥物安全處2日公布，抽驗台糖梅花肉片檢出微量禁用瘦肉精西布特羅(Cimbuterol)，違反不得檢出規定，地方政府衛生局為此抽查市售台糖相關豬肉產品檢驗乙型受體素(含西布特羅)共計84件。
