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2. zh.wikipedia.org › zh-tw › 膠原膠原蛋白 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 膠原

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   顯示白纖維（膠原纖維）和黃纖維（彈性纖維）。. 原膠原蛋白（procollagen）的三螺旋結構示意圖。. 膠原蛋白 （collagen）又稱 膠原 [1] [2] ，是動物 細胞外基質 和 結締組織 的主要結構蛋白質成分，由 成纖維細胞 分泌，而本身又由 原膠原蛋白 分子組成，多形成 ...

3. zh.wikipedia.org › zh › 膠原蛋白膠原蛋白 - 维基百科，自由的百科全书

   zh.wikipedia.org › zh › 膠原蛋白

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   • 胶原蛋白构造
   • 口服及外用爭議
   • 外部連結

   构成胶原的氨基酸序列非常有特色。首先，它富含甘氨酸和脯氨酸残基，前者的含量达到总氨基酸残基的1/3后者则接近1/4；其次，序列中含有胺基酸的衍生物羟赖氨酸（英语：Hydroxylysine）和羟脯氨酸，这两种氨基酸是在蛋白质一级结构序列形成之后由特定的酶作用于序列中的赖氨酸和脯氨酸形成的；最后，它的序列中只含有很少的酪氨酸残基，并且不含有色氨酸和半胱氨酸残基。膠原蛋白一级结构的另一个特点是它的氨基酸的排列。这些氨基酸一般以-甘氨酸-脯氨酸-羟脯氨酸-三联交替出现的顺序排列。只有很少的蛋白质有这样规则的氨基酸排列。 在空间结构上，胶原蛋白显示出特殊的三股螺旋缠绕的结构，三条相互独立的胶原蛋白肽链依靠甘氨酸之间形成的氢键维系三股螺旋相互缠绕的结构。胶原蛋白肽链的三股螺旋结构不同于普通的α螺旋结构...

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   对口服的胶原蛋白产品，在消化过程中也和其他蛋白质一样：由于人体很难直接吸收蛋白质或多肽，口服蛋白质、多肽后，几乎都会在消化道消化成氨基酸后才被人体吸收，据组织需求再重新合成的蛋白质，与原本口服的胶原蛋白无关。 对外用的胶原蛋白产品，在涂抹于皮肤后也与其他蛋白质一样：分子过大而无法渗透至真皮层，仅有覆盖保湿的作用。 实際上，口服或外用膠原蛋白，目前都没有证据显示额外补充胶原蛋白对延缓衰老和除皱有特殊功效。 研究指出口服膠原蛋白可以提昇皮膚彈性、濕度，以及皮膚膠原蛋白密度。

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   12 types of collagen （页面存档备份，存于互联网档案馆）

   Database of type I and type III collagen mutations （页面存档备份，存于互联网档案馆）

   Science.dirbix Collagen

   Collagen Stability Calculator （页面存档备份，存于互联网档案馆）

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4. zh.wikipedia.org › zh-tw › 明膠明膠 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 明膠

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   明膠是膠原蛋白的一種不可逆的水解形式，且歸類為食品。 它常用於 軟糖 以及其他產品，如 棉花糖 、 冰淇淋 和 優格 。 明膠一般用於食品的形式是片狀，顆粒劑或粉末，有時使用時需在水中預溶。

5. zh.wikipedia.org › zh-cn › 膠原蛋白胶原蛋白 - 维基百科，自由的百科全书簡

   zh.wikipedia.org › zh-cn › 膠原蛋白

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   2024年6月9日 · 胶原蛋白为哺乳类动物体内含量最多的一类蛋白质，占哺乳类总蛋白质量的20%~30%，广泛存在于从低等脊椎动物的体表面到哺乳动物机体的一切组织中，也是人体的一种非常重要的蛋白质，主要存在于结缔组织中，且植物组织中无此蛋白。

6. zh.wikipedia.org › zh-tw › Category:膠原蛋白分類:膠原蛋白 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › Category:膠原蛋白

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   本頁面最後修訂於2018年11月7日 (星期三) 03:16。 本站的全部文字在創用CC 署名-相同方式分享 4.0協議 之條款下提供，附加條款亦可能應用。 （請參閱使用條款） Wikipedia®和維基百科標誌是維基媒體基金會的註冊商標；維基 是維基媒體基金會的商標。 維基 ...

7. zh.wikipedia.org › zh-hant › 胶原蛋白三螺旋膠原蛋白三螺旋 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-hant › 胶原蛋白三螺旋

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   膠原蛋白是一個非常龐大的家族，到目前為止，人們已發現26種不同類型的膠原，分別稱為Ⅰ型、Ⅱ型，Ⅲ型，Ⅳ型，Ⅴ型……雖然類型不同，但是所有的膠原蛋白在體內都是以膠原原纖維或稱膠原纖維的形式存在。. 膠原原纖維的基本結構單位是原膠原分子，其 ...

8. zh.wikipedia.org › zh-tw › 胶原酶膠原酶 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 胶原酶

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   膠原酶 （英語：Collagenase）是破壞 膠原蛋白 中 肽鍵 的 酶 。. 它們有助於破壞 梭菌 等細菌發病機制中的細胞外結構。. 它們被認為是一種 毒力因子 ，促進了 氣性壞疽 的傳播。. 它們通常針對 肌肉細胞 和其他身體器官中的結締組織。. [1] 膠原蛋白是動物細胞 ...