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2019年4月1日 · 台北內湖有一家李雪辣嬌川味食府，開店十年來已吸引大量中外媒體爭相報導，擄獲許多老饕和高階主管們的心，特別受國外朋友喜愛，主要有三大原因： 1.親製醬料：老闆娘李雪對醬料及其講究，所有醬料都由李雪親自監製，風味迷人，2019年還榮獲網路評選為全台地表最強的十款辣椒醬之一，成為華航航空的經典伴手禮。...
2013年12月14日 · 李雪辣嬌川味廚坊的老闆娘李雪來自西安，從小就愛吃麵食的她，小時候總是看到爸爸和媽媽親自和麵、麵、包水餃、包餛飩，用簡單的原料和調味 ...
2019年8月15日 · 李雪辣嬌川味食府的靈魂人物「李雪」，是道地的四川姑娘，嫁來台灣之後一直想念家鄉味，於是一手將記憶中的媽媽味再度重現，選用台灣在地青、紅辣椒及朝天椒，再結合四川進口的辛香料和家傳特調醬汁，做出專屬於該品牌的細緻辣味。 不僅吃得到多道獨創料理，還有干鍋肥腸、水煮牛肉、麻婆豆腐等經典下飯川味，有實力的美味讓其在網路獲得極高評價。 Yahoo奇摩訂餐廳：...
2019年5月31日 · 廣告. 濕熱天就愛這一味！ 內湖李雪辣嬌特色川菜餐廳. 遇見天使 Angela. 更新時間： 2019年5月31日. 最近天氣悶熱又帶點濕氣，想要吃些開胃的特色菜，朋友推薦的李雪辣嬌特色川菜就滿適合的！ 別看這一鍋紅通通好像很辣的樣子，實際品嘗後，味道不會太嗆辣但花椒的椒麻香味卻豐厚。...
為還原正宗川味辣椒醬，李雪辣嬌餐廳老闆特別選用台灣花東山區的青、紅辣椒和朝天椒，以及從四川進口頂級辛香料來進行搭配。 雖然李雪辣嬌朝天椒辣度偏高，但不常吃辣的朋友也不用擔心，因為其辣覺不會一直停留在口中，後期反而會帶出刺激嗅覺、分泌口水的獨特香氣，讓人忍不住一口接一口。...
2018年6月26日 · 李雪辣嬌川味食府. 李雪辣嬌使用天然食材，進口頂級的辛香料，加上家傳特調醬汁及獨到醃漬手藝，做出不只有辣味還有香味的天然美味。 菜色也相當多元豐富，從尖椒炒雞丁、蟹黃豆腐煲到甜品赤豆鬆糕都有。 地址：台北市內湖區瑞光路106號. 營業時間：11:30 - 14:30、17:30 - 21:00. 李雪辣嬌川味食府 (圖／李雪辣嬌川味食府 內湖店) 2....
2024年3月15日 · 記者實測開箱，統整試菜心得，〈川雅〉的亮點與賣點包括：1.味型多樣，2.大菜小菜化，3.厚工、精工，工序繁複，4.老菜新做、粗料細做，5.菜餚擺盤清麗脫俗、品味雅緻，6.經典菜品多樣、別的地方吃不到，7.裝潢設計雅緻，空間挑高、用餐環境舒適，8.大片落地窗直接面對台北101、擁有絕佳景...
