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臺灣咖啡產業策略聯盟召集人林哲豪表示，在COE歷史上，3個Presidential Award由同一名農友獲得，從1990年代至今不曾發生，獲得90分以上高分可確認是世界上最好的咖啡；他說，決賽包含來自日、韓、美、法、阿曼、印尼、捷克等國際評審，「國際評審同時
林華慶說，國有林取得FSC TM 森林驗證是臺灣新林業的開端，林業署在提升國產材自給率的同時，也發展臺灣木材標章，鼓勵消費者選購有FSC TM 認證的木材；林農與林業合作社等民間業者參與國際森林認證，補助申請認證費用的3分之2；今年並將推動國產材課桌椅進入校園，發展國中小的木育成為食農教育的一環，將減碳、永續的森林經營理念紮根下一代。 標籤. FSC. 森林永續. 國有林. FSCTM. 森林管理委員會. facebook. twitter.
- 水位：深淺泥地各有愛好
- 植被：莫忘田埂草
- 肥料：米糠立大功
宜蘭的水稻田多數時間呈湛水狀態，湛水可以加速有機物質分解，使水生昆蟲與底棲無脊椎動物大量生長，成為水鳥重要食物來源。 不同水鳥覓食時明顯有不同的水位偏好。以新南來說，蒼鷺、尖尾鴨幾乎只出現在水位高於10公分的深水區；紅胸濱鷸、東方環頸鴴等小型鷸鴴科恰恰相反，牠們喜歡水極淺、看得到土表的「泥地」；而水位介於上述兩者之間的區域，則深受中型水鳥如彩鷸、灰斑鴴的喜愛。 田董米耕種面積於2017年達到6甲，其中4.5甲連續不間斷，有足夠的空間進行水位經營，深水、淺水、泥地，通通有！提供多樣的棲息環境。 最顯著的成果是今年春天，控制在泥地狀態的田區，吸引大量春過境主力—鷸鴴科鳥類造訪。光三月底至四月初，不到兩周的日子，就有超過15種鷸鴴科鳥類過境田董米產區。同一時間，水位較高的田區有彩鷸求偶，也有花嘴鴨...
植被是水田棲地營造不可缺少的一環。它們不僅提供良好的隱蔽，也能增加食物來源，更是重要的「廊道」。 田裡的植被，最主要當然是水稻了。大概四月底開始，水稻的高度就足夠讓水鳥在田裡「隱身」，牠們會直接利用水稻作為巢材繁衍下一代，直到七月底收割，田裡空蕩蕩為止。 不過，收割之後我們會刻意讓部分田區長出「再生稻」，再次提供好的繁殖環境，而稻穗更是鳥類的重要食物，直接啃食或落入田中再吃，兩相宜！ 在休耕期間或秧苗尚未長大的日子，水田相當空曠，對於需要隱蔽的鳥兒來說，「田埂植被」就是關鍵了。 在新南，田鷸、栗小鷺、秧雞科成員（如灰胸秧雞、董雞），都對田埂植被有高度需求。因此，田埂植被是田董米的重點項目！產區內的每一條田埂都會保留植被，並有不同的田埂寬度與植物種類做比較。 目前以官老爺（編按：林哲安第一位合...
轉型無農藥無化肥耕種後，肥料的選擇及施用是個大學問。故事接近尾聲，要介紹一樣好棒棒的東西—米糠。 米糠是糙米碾製成白米時，脫下來的那層黃色衣服。從自家的米身上取得，天然無添加，是非常讚的肥料，還能抑制雜草生長，而且…深得動物喜愛！ 今年是田董米首次有系統、有規劃地施灑米糠，米糠成功發酵的田區，雜草真的少、稻子真的好！而且吸引了很多鳥類前來。不僅有直接取食米糠的麻雀、斑鳩，連吃蟲的鷸鴴科鳥類都來了一大堆！不論種類、數量，皆與未施灑的田區有明顯差異。再搭配前面提到的水位管理，今年田董米產區儼然成為水鳥過境的「大點」。
農業部林業及自然保育署近年大力投入國產材產業，並積極推動可相輔相成的非木質林產物的產業發展，2019年即委請中興大學循環經濟研究學院院長王升陽，針對本土森林植物精油進行資源盤點與產業化評估。 去（2023）年，農業部進一步通過新增「森林精油」為林產品初級加工項目，所有林農皆可以於林地內設置初級加工場，將林業剩餘資材蒸餾萃取。 林業保育署與轄下八個地區分署打頭陣，將國有人工林當中的造林木與原生植物萃取出精油，連結產官學三方推出精油相關產品，同時輔導林農、林業合作社投入精油生產，與後端業者合作，共同邁向臺灣森林精油生產的行列。
內容提供／積木文化 文／顧曉哲 插畫／林哲緯. 由 稻熱病菌 所感染而產生的稻熱病，分布於所有稻米產區，包括亞洲地區的臺灣、日本、韓國、菲律賓、中國與印度，歐洲的義大利以及美洲的美國與巴西等85個國家，每年因為稻熱病菌所引起的稻作損失，可以填飽6,000萬人的肚子。 稻熱病非常棘手，很難擺脫，到目前為止，沒有任何一個稻作地區能完全脫離稻熱病的威脅。 稻熱病的病源體於 1891 年被義大利的 卡瓦拉 （Fridiano Cavara）命名為稻梨孢（Pyricularia oryzae），並在1896 年被日本人 白井光太郎 進一步描述，是分布最廣泛的植物病害之一。 五百年前即記述的「第六稻災」
20180915. 文／陳美惠 屏東科技大學森林系教授 攝影／謝佩穎. 臺灣擁有將近61％森林面積及豐富生態，不僅是重要的社會資產，同時也是各界極為關注的綠色產業寶庫。 政府為了維護森林功能鼓勵造林，但農民僅靠林木收入往往不足以維生，間接導致許多國有林租地造林地疏於管理。 行政院農業委員會林務局於2016年召集行政院農業委員會林業試驗所等相關單位成立林下經濟推動小組，希望經由研究，盤點出適合於林下經營的森林副產物，以增加農民與山村居民收入。 此外，森林周邊地區常是偏鄉所在，因此林下經濟與環境保育、山村振興等議題也有密切關聯。
隨著海拔爬升，周遭的林相逐漸變為標準聖誕樹型的二葉松純林。 我們踽踽前行，四下幽蔽悄然，突然前方一片透空，平坦的谷地延展開來，在松林的包圍下閃閃發光——這是藏在臺東呂禮山系裡的一方天地：馬谷。
