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柚子不能和什麼一起吃?
一天可以吃多少柚子?
柚子有什麼營養成份?
柚子皮有什麼好處?
2022年9月6日 · 柚子以每100公克熱量來看是低熱量的好食物，不過郭環棻營養師表示，一般人每天建議吃2～3份水果、大約等於4～6片果肉，但許多人吃柚子的方式是把果肉剝在碗裡，邊看3C或邊工作時吃，加上柚子清甜多汁很順口，會不知不覺愈吃愈多，導致吃進過多熱量。 推薦閱讀：中秋文旦美味取決於節氣「白露」？ 一招讓柚子更香甜. 柚子營養和功效？ 柚子是營養豐富的水果，郭環棻營養師指出，每一份柚子肉（約2～3片果肉）的營養包括： 膳食纖維（2.1克）： 含有2.1公克。 郭環棻營養師表示，營養學中食物每100公克膳食纖維超過2克代表是中等含量的膳食纖維。 膳食纖維能維持腸道健康、預防便祕. 鉀（218克、磷26克）： 能幫助調控血壓、能量調節，有腎臟病的人要小心食用，避免造成負擔。
禁忌3. 腎臟病患者吃柚子 慢性 腎臟病 患者不宜多吃柚子，因為柚子鉀含量較高，容易增加腎臟負擔。 禁忌4. 消化道潰瘍吃柚子 柚子等柑橘類的酸性水果容易刺激食道粘膜，使消化道黏膜潰瘍的問題變得更加嚴重。 禁忌5. 空腹吃柚子
2023年9月28日 · 健康飲食. 中秋節吃「柚子」要注意5禁忌！ 6種藥不能一起吃、小心脹氣及消化不良、控制熱量攝取. 營養師就跟大家分析「柚子」的隱藏陷阱！ By Dalal Chen and 新竹中心營養師 林怡妏 Published: 2023/09/28. Getty Images....
2023年9月26日 · 吃柚子有哪些禁忌？ 醫師提醒三高族群應特別注意！ （資料照／顏麟宇攝） 中秋佳節到來，月餅、烤肉和柚子是節慶不可少的食物和水果！ 但除了月餅和烤肉因熱量、油脂高，食用過多易造成身體負擔外， 若有三高的病人也要留意柚子的食用量，否則服藥後可能出現血壓、血脂及心律不正常等藥物交互作用 。 藥師提供「1表」對照三高常用藥物與柚子併用的風險。 [啟動LINE推播] 每日重大新聞通知....
- 聽說柚子熱量很高？聽營養師怎麼說
- 柚子的營養成分有哪些？這些營養素含量超高！
- 柚子好處、功效有哪些？
- 柚子不能和什麼一起吃？有禁忌嗎？
- 柚子怎麼吃最好？
- 誰適合吃柚子？
根據衛福部食藥屬的食品營養成分資料庫，每 100 公克的麻豆文旦果肉熱量約 30 大卡，以一般體積較小的文旦為例，一顆重量約 350-400 公克，去除果皮後，果肉約 200-250 公克，相當於 1-1.2 份水果，約 60-75 大卡； 若為較大顆的柚子，一顆重量約 600~800 公克，則相當於 2-2.5 份水果，一顆約 120-150 大卡。 食物熱量的高低與總攝取量有關，一般成年人每日建議攝取 2-4 份水果，因此若一天攝取 1-2 顆小柚子，並不會有過量問題，但若是一天攝取超過 2 顆大顆的柚子，則會有攝取過量的問題。
柚子的營養價值非常高，除了含有類黃酮 （flavonoid）、酚酸 （phenolic acids） 及類胡蘿蔔素 （carotenoids） 等多種抗氧化植化素 ，亦含有豐富的膳食纖維、鉀及維生素 C，下表為柚子各營養素含量： 衛生福利部台灣食品成分資料庫 2021 年版
1. 含有膳食纖維
柚子富含膳食纖維，可以幫助維持消化道機能，促進腸道蠕動，使排便更順暢。 延伸閱讀：【膳食纖維的3大功效】食物排行有哪些？一天攝取量、如何吃一次看懂
2. 含有維生素C
柚子富含維生素C，具有抗氧化作用，同時能促進膠原蛋白合成，幫助傷口癒合。 延伸閱讀：【維他命C功效、攝取量精華】最多的水果不是檸檬！營養師：吃對這些就能養顏美容
3. 含有鉀離子
柚子富含鉀離子，可以幫助調節生理機能。 延伸閱讀：【含鉀食物排行榜】鉀離子正常值多少最好？這6個鉀離子食物必須懂
1. 服用免疫抑制劑、心血管疾病藥物、降血壓藥及降血脂藥者
柚子含有呋喃香豆素 （furanocoumarin），會抑制藥物代謝酵素細胞色素 （cytochrome） P450 3A4 的活性，影響藥物的代謝及藥效，因此若是有在服用上述藥物的民眾，應避免食用過量柚子，食用前可先諮詢醫師、藥師及營養師建議。
2. 糖尿病患者
柚子屬於水果類，每 195 公克文旦即為 1 份水果，糖友每日水果建議量約為 2 份，因此仍需適量食用，避免影響醣類控制。
3. 腎臟病患者
柚子屬於高鉀水果，腎友若有高血鉀情形，須限制飲食中高鉀食物的攝取，避免食用過量。
1. 適量吃
柚子的營養價值固然豐富，但仍需注意適量攝取，一般健康成人每日水果建議量為 2-4 份水果，約為 2-3 個小柚子，若是體積較大的柚子，則每日以 1-2 個為原則。
2. 避免與藥物一同食用
柚子的成分呋喃香豆素與免疫抑制劑、心血管疾病藥物、降血壓藥及降血脂藥等藥物可能發生交互作用，影響藥效，因此應避免與此類藥物一同食用，食用前可先諮詢醫師、藥師及營養師建議。
1. 外食族
外食族容易有飲食不均衡的問題，柚子富含維生素 C、鉀及膳食纖維等多種營養素，可以幫助補足外食攝取不足的營養素。
2. 排便困擾者
柚子富含膳食纖維，可以促進腸道蠕動，使排便更加順暢。 關於作者： 李依縉 營養師 畢業於台北醫學大學營養學系，深耕保健食品產業，具有百場演講及保健食品開發經驗，期盼透過營養知識的分享幫助更多人健康。 現職：悠活原力營養師 證照：中華民國高等考試合格營養師、保健食品初級工程師、CTSSN運動營養專業課程認證、腎臟專科營養師 完整營養團隊介紹 延伸閱讀： 1. 諾麗果是什麼？4大功效及注意事項（壞處、副作用）一次跟你說！ 2.【百香果功效懶人包】熱量、營養、壞處一次看懂 3. 酵素功效有哪些？酵素怎麼吃才有用 參考資料： 1. Meng Chen, Shu-yi Zhou, Erlinda Fabriaga, Pian-hong Zhang, and Quan Zhou .(2018). Food-drug interactions precipitated by fruit juices other than grapefruit juice: An update review 2. Restituto Tocmo, Jennifer Pena-Fronteras, Kriza F...
2023年9月28日 · Yahoo奇摩新聞編輯室. 更新時間： 2023年9月28日. 柚子 酸甜多汁的口感，在充滿烤肉、月餅的中秋節裡，是最解膩的一味，不過想吃得健康無負擔，也有一些該注意的禁忌。 究竟柚子好處有哪些？ 柚子熱量高嗎？ 柚子哪些人不適合吃？ 碰到柚子為何會長斑？ 柚子和文旦又是差在哪裡？...
2023年9月10日 · 中秋佳節將至，柚子是不可或缺的應景水果。 不過，醫師及營養師提醒，柚子不可吃太多，只能淺嚐，尤其有服用抗凝血劑、降血脂藥、降血壓藥、心律不整藥、安眠藥、癲癇藥、免疫抑制劑等7種藥物的人，務必要小心「柚」與「藥」的交互作用。 吃太多柚 老先生胃潰瘍出血....
