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- 保護心腦血管。豆漿中含有大豆皂糖苷、異黃酮 等營養，對身體有不少益處，不但可預防腦退化症，維持正的營養平衡，調節內分泌，更可降低血脂、血壓，受減輕心血管負擔，促進血液循環，保護心血管等。
- 減肥。一杯約 190 毫升的無糖豆漿中大約只有 62 卡路里，熱量很低，再加上有蛋白質、膳食纖維 等，餐前飲一杯可增加飽腹感，減少卡路里攝取！
- 降低膽固醇。豆漿零膽固醇，而且屬高不飽和脂肪酸 油酸的食物，脂肪酸中包括亞油酸、亞麻油酸等，總含量達85%，可幫助降低血液中的壞膽固醇。
2024年2月13日 · 我們這裡特意沒寫出紅肉的蛋白質，畢竟建議從雞肉、魚肉、蛋類、與黃豆攝取高生物價的蛋白質喔！攝取紅肉會有其他的健康議題，請不要為了 ...
2024年2月26日 · 想攝取足夠的蛋白質，以下食物每100克就已經提供不少蛋白質： 1. 去皮雞胸肉：23.3克. 2. 蝦仁： 22克. 3. 黑豆：20.6克. 4. 牛柳：20.6克. 5. 豬後腿肉： 20.4克. 6. 鯛魚：18.2克. 7. 烚蛋：14.3克. 8. 毛豆：12.9. 9. 魷魚： 11.3克. 10. 蠔仔：9.4克. 加工肉製品要少食。 避開劣質食物. 另一方面，在攝取蛋白質時，要避開一些劣質食物。 第一是加工肉製品，如香腸、火腿及煙肉等。 第二是高脂肪肉類，如腩肉、肥牛。 第二類是油炸食物，如炸雞。
2023年8月15日 · 醫生講出真相. 超級食物2023第6位：大麻籽. 大麻籽是完全植物性蛋白質的來源之一，含有人體9種必需的氨基酸，較奇亞籽及亞麻籽有更豐富蛋白質。 而且大麻籽亦含有纖維、維他命E、多種礦物質、omega-3及γ-亞麻酸，有助減少炎症。 超級食物｜亞麻籽是甚麼？
2020年10月15日 · 常見的植物性蛋白質來源可分為三大類，分別是穀物堅果 (如花生、葵花籽、藜麥)、豆類 (如大豆、鷹嘴豆、毛豆)以及蔬菜類 (如花椰菜、蘆筍、菠菜)，部分穀類、乾豆及堅果類所含的磷與鉀偏高，選用時宜多加留意。 動物性蛋白質 植物性蛋白質 血壓 膽固醇 血糖 心臟病 穀物堅果 豆類 花椰菜. 留言 專區. 新聞. 蛋白質是人體不可或缺的元素，而現代人多以動物性蛋白質、即肉類提供的蛋白質為主。 一項最新研究就發現，多選擇植物性蛋白質可能有助降低心血管疾病、癌症等死亡風險，例如豆類、堅果及蔬菜等植物便提供豐富的植物性蛋白質。 根據該項在《BMJ》發表的研究，在分析逾70萬人的飲食習慣後，發現較多食用植物性蛋白質的人，比起食用動物性蛋.
2024年4月26日 · 進食時，可選擇植物性蛋白質，脂肪含量較低，不易致肥。 不過，單從飲食未必能夠攝取到足夠營養，尤其有助滋潤及保護關節的玻尿酸，更會隨年 ...
2024年4月9日 · 藜麥營養｜7大好處減肥抗抑鬱症必吃？. 附4款低醣食譜. 分享：. 藜麥好處多多，不只有豐富的膳食纖維，亦可以抗抑鬱增強抵抗力。. 藜麥 不含 ...
