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2017年4月21日 · 曾執導偶像劇《我的秘密花園》，捧紅林依晨、楊謹華、梁又琳、張天霖等人的知名導演楊冠玉4日驚傳辭世，享年57歲，她有20年糖尿病史，據她的家人表示，可能是因為血糖過低而昏倒休克，發現時已經走4、5個小時。 事實上，低血糖問題是糖尿病患者的隱形殺手，症狀除了冒冷汗、發抖之外，嚴重的話更可能導致昏迷、致命。 該怎麼分辨糖尿病人昏昏沉沉到底是單純疲倦、還是血糖忽高忽低的警訊呢？ 又該如何自救？ 2017-04-21. ．文 ／ 康健網站編輯. ．出處 ／ Web only. ．圖片來源 ／ 圖片來源：微博. 字級. 收藏. 分享. 發生低血糖，該怎麼辦？ 症狀. 通常血糖濃度低於70mg/dl時，或者血糖高濃度急速下降，雖然血糖仍未過低，也可能會產生下列症狀。 ‧手腳發抖. ‧冒冷汗. ‧飢餓.
2018年1月26日 · 2018-01-26. ．文 ／ 楊斯涵. ．出處 ／ Web only. ．圖片來源 ／ Unsplash. 字級. 收藏. 分享. 酮體在代謝過程中消耗熱量，但是可能出現從輕微的肌肉量流失、高血脂到嚴重的使大量電解質流失，產生「酮酸中毒」的症狀。 因此營養師建議以「減醣飲食」取代極低醣的生酮飲食，運用以下5項原則: 1.減少精緻糖：早餐店常買的飲品其實隱藏著不少糖，紅茶有3顆方糖，被認為很健康的豆漿也有高達6顆的方糖量。 2.避免過多澱粉：減少選擇澱粉量較高的食物，如:燒餅油條、飯糰、鐵板麵、大腸麵線等。 3.以新鮮水果取代果汁：一般市售的果汁可能額外添加糖或是一杯就超過一天可攝取的水果量。 4.盡量選擇未精緻的全榖根莖類：地瓜、燕麥、雜糧麵包等纖維量、維生素及礦物質多的食材。
2021年4月13日 · 」直到誤打誤撞接下導演楊冠玉的《女人四十》，她才懵懂開竅。 廣告 - 內文未完請往下捲動 「我有天不小心按到楊導的電話播出，她後來回電，一聊之下知道我正好閒著，問我要不要幫她演一個開天窗的角色。
2018年1月30日 · 2018-01-30. ．文 ／ 楊心怡. ．出處 ／ Web only. ．圖片來源 ／ 陳德信. 字級. 收藏. 分享. 除了廚藝，還有一樣東西決定你端出的料理能否獲得讚美──「鍋具」。 它是廚房的必備道具，但是生鐵鍋、銅鍋、鑄鐵鍋、不鏽鋼鍋……各式各樣的材質，還有玫瑰鍋、畢耶鍋、牛奶鍋、琺瑯鍋……上百種款式、繽紛的顏色、可愛的造型，很容易讓人陷入選擇障礙。 《康健》訪問4位主廚，不沾平底鍋是公認的起手式。 鍋身輕巧、導熱快又均勻，清洗方便、收藏不佔空間，而且最大的功能是不必用很多油，就能健康地品嚐美味；加上價格不貴，在有限的預算與料理空間上，平底鍋可說是不錯的選擇。 要注意的是，不沾鍋不建議大火熱炒，中小火、加點水拌煮，較能控制溫度，減少塗層溶出的風險，吃得較安心。
2021年7月21日 · 刺蔥又名「食茱萸」，自古即為中醫藥材，根據《本草綱目》記載，食茱萸「味辛而苦，土人八月採，搗濾取汁，入鍛石攪成，名曰艾油，亦曰辣米油，始辛辣蜇口」，主治心腹冷痛、冷痢、齒痛等症。. 刺蔥茶不含咖啡因，不傷胃，性溫不寒涼，久泡不 ...
2021年5月17日 · 為此去年3月，在台灣大學公共衛生學院抗COVID-19說明會上，台大公衛學院前院長詹長權就指出，餐飲業者建議可以仿照紐約市，以餐廳來客人數減半來規劃，或是採取香港模式，在餐桌加裝隔板。 自此之後，進入餐廳，往往可以看到桌上加裝一片片隔板，避免同桌吃飯時，飛沫相互傳播。 隨著疫情升溫，雙北15日起疫情警戒升至第三級，新北市政府也公告，餐飲場所應遵守實聯制、社交距離、隔板並採梅花座等防疫措施，但有店家因為未落實，遭開罰，並且勒令停業，畢竟防疫非常時期，就怕一不小心形成防疫破口。 （推薦閱讀： 外出擔心把病毒帶回家？ 專家：做好防疫6步驟就不怕 ） （圖片來源 / Shutterstock） 只不過，架設隔板真的有用嗎？
2018年11月26日 · 生產酒釀明星產品「雪花釀」的金蘭食品企劃課主任楊偉宏就表示，也許是因為DIY風潮帶起，或是網路發達導致更多人知道雪花釀，近幾年來的詢問度大增，尤其是從冬至到元宵時節總是出現缺貨，古法手工一年僅12萬瓶的有限產量完全供不應求。 酒釀的傳統製程其實很簡單，將糯米洗淨泡水、蒸熟冷卻後拌麴菌，在適當溫度中發酵數天即可形成酒釀，以往家家戶戶都能做，只是常有失敗的例子，或是在發酵過程中產生不良雜菌，風味也不容易掌握，可能這次做出來是甜的，下次卻出現酸味或苦味。 楊偉宏說明「雪花釀」，除了遵循傳統古法製作，也加入了現代科技化、精準的品質控制，透過快速冷卻的方式避免雜菌滋生，並在發酵過程中每天以儀器檢驗，測試糖度、酸鹼度、酒精等各種數值，一達標準立刻入罐生產。
