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2019年2月19日 · 一、先水洗，再煮. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開. 用清水溫柔地搓洗麵線 (先將水煮開的原因是如果太早清洗麵線，麵線容易糊成一團) 將麵線放入鍋中，用筷子溫柔攪拌開. 優點：有效降低麵線鹹度。. 二、先煮，再水洗. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開 ...
2017年11月18日 · 準備這一道薑母鴨有機長壽麵線做法. 高麗菜洗淨切小塊、薑母洗淨拍扁、番鴨剁小塊及所有食材洗淨瀝乾備用。. 番鴨放入滾水汆燙2～3分鐘去雜質血水，再用冷水清洗殘渣備用。. 將鍋燒熱，倒入適量麻油，加入薑母、鴨肉拌炒，再加入米酒、水、中藥材，開 ...
2017年4月18日 · 鹽1/2小匙. 粗黑胡椒少許. 準備這一道一鍋到底「地中海養生菇薑黃麵線」 做法. 洋蔥、甜椒切條、青蔥切段，鴻喜菇切除底部，略沖水即可。. 薑黃麵線沖水三秒，備用。. 鍋中熱油，加洋蔥及蔥白炒香，再加入甜椒拌炒，加入鴻喜菇及枸杞拌炒後，加入少許 ...
2017年2月2日 · 麵體特色 : 拜天公麵線屬於炊仔麵線，麵線寬度0.075cm的拜天公麵線，快煮易熟不軟爛，隔餐加熱一樣香Q好口感。. ★特別推薦: 呷平安、祝壽、素食者、喜麵線口感者、銀髮族、寶寶副食品. 拜天公麵線烹煮建議: 建議烹煮時間:2分鐘. 建議烹煮步驟: 1.拜天公麵線 ...
2016年8月12日 · 粗黑胡椒粉少許. 準備這一道焗烤香菇杯麵做法. 香菇泡軟後備用，取一湯鍋將山東拉麵與香菇燙熟備用. 香菇去蒂頭，撒上適量乳酪絲. 將山東拉麵加入少許鹽巴與橄欖油拌勻，取適量山東拉麵放在香菇上. 烤好後在撒上粗黑胡椒粉增加風味完成. TIPS 林師傅溫馨 ...
2017年5月5日 · 份數：2人 準備時間：15分鐘 難易度：容易 準備這一道春日絲瓜枸杞長壽麵線所需的食材 三風麵館有機長壽麵線2 人份 絲瓜 半條 高湯 1杯 枸杞 1大匙 魚板 5片 準備這一道春日絲瓜枸杞長壽麵線所需的調味料 鹽巴 1小匙 糖 1小搓 大蒜 3瓣 準備這 ...
2016年11月22日 · 胡椒鹽 1g. 準備這一道泡菜豬肉砂鍋拉麵 做法. 材料洗淨，青蔥切段、豬梅花肉、魚板切片備用。. 雞高湯放入韓式泡菜煮20分鐘，加入豬梅花肉、魚板、蛤蠣、丸子、香菇、青蔥、鹽、胡椒粉調味後，煮開即成韓式泡菜湯. 沸水入 山東拉麵 ，滾煮至8分熟撈起 ...
