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2019年3月16日 · 雪霸國家公園管理處在七家灣溪復育「國寶魚」台灣櫻花鉤吻鮭有成，現已可自行繁殖，根據最新研究成果顯示，鮭魚數量已達5059尾，接近溪流的承載量，達歷史高峰。 [啟動LINE推播] 每日重大新聞通知. 雪霸處副處長鄭瑞昌指出....
2024年1月18日 · 2024-01-18 18:59. 人氣. 現正熱映中. 台中市長盧秀燕在和平專案中探訪國寶魚櫻花鉤吻鮭保育現況，對於保育成效也表示深受感動持續努力。 （圖/台中市政府）...
網友建議定期封園保育 武陵農場回應了2021-06-17 14:58:32雪霸復育櫻花鉤吻鮭有成，5059尾創新高！ 是研究員趴在溪裡，一隻一隻算出來的…2019-03-16 08:30:01
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鮭魚的腥味怎麼去除?
2024年5月11日 · 1. 去腥：鮭魚去腥最重要是徹底清洗乾淨，並且用廚房紙印乾水分。 水分是腥味的來源，魚肉不保持乾爽，也會沒辦法煎出香脆口感。 用廚房紙巾印乾鮭魚。 （圖／U Lifestyle提供） 2. 魚皮面畫幾刀：輕輕在魚皮上畫幾刀，可避免在過程中捲縮起，也令魚排更快熟。 但切記別畫太深入，否則魚肉會過熟。 3....
2023年10月19日 · 1.鋪上烘焙紙、把魚放在上面. 2.灑上海鹽、鋪上檸檬片、辣椒等香料. 3.淋上橄欖油把烘培紙摺包起來，用微波爐中火加熱8分鐘， 出爐後看一下熟度，如果覺得不夠，就再多微5分鐘。 許多人再看到這道料理方式簡單、擺盤方式直逼餐廳級別的美食紛紛留言，「漂亮又好吃」、「謝謝分享～材料及作法都很容易」、「看起來好開胃喔～多謝分享 」、「真棒！...
2023年1月4日 · 每年櫻花季住宿區、露營區一開放預訂時總搶破頭的武陵農場，除了是櫻花的生長地外也是國寶魚櫻花鉤吻鮭的棲地，生態與環境資源超棒的武陵 ...
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