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2019年11月7日 · 清華大學化學系教授凌永健說明,氣炸鍋的作用原理主要是利用在密閉空間中進行烘烤,透過快速加熱產生熱氣流,使食材水分蒸發,因此食物會有 ...
2023年3月26日 · 網傳消息:社群媒體近日流傳影片,顯示一名男子在廚房拿著電磁波測量器測量氣炸鍋發出的輻射,聲稱此一電磁場或輻射強度足以傷害使用者的DNA。 查證結果:錯誤。 據美聯社查證,氣炸鍋製造商與專家表示,氣炸鍋加熱原理與烤箱類似,不像微波爐用輻射加熱食物,不會傷害人體。 此外,影片中男子所持儀器是用來測量相對低程度的電磁場,隨便放在大多數電器旁,就會出現爆表結果。
2021年1月30日 · 2021/01/30 05:30. 〔記者羅綺/台北報導〕經濟部標準檢驗局與消費者文教基金會共同針對市售氣炸鍋進行查核,結果發現10件樣品中有1件品質不合格、溫升超過規定,3件有「貍貓換太子」之虞、重要零組件比對不合規定,3件中文標示不合格。 根據查核結果,品質不合格的商品是「山水SANSUI氣炸鍋」,原因為商品後方空間溫升值為攝氏78.2度,超過規定的65度,恐造成周遭物品損壞,或因高溫產生危害。 消基會董事長黃怡騰表示,氣炸鍋原理是熱空氣對流使食物快速加熱,但溫升不合格的產品可能因氣體溫度過高,若碰到易燃、揮發性的食品,如高粱酒等,可能起火燃燒,屬於嚴重瑕疵,消費者可要求退貨。
2021年1月29日 · 根據查核結果,品質不合格的商品是「山水SANSUI氣炸鍋」,原因為商品後方空間溫升值量測結果是78.2度C,超過規定的65度C,可能會造成週遭物品損壞,或進而因高溫產生危害。 消基會董事長黃怡騰表示,氣炸鍋是烤箱的進階版,原理是熱空氣對流使食物快速加熱,號稱「無油」就可以創造出與炸物相似的酥脆口感。 但溫升不合格的產品,消費者烹飪時,可能因氣體溫度過高,碰到易燃、揮發性的食品,如高粱酒等起火燃燒,因此屬於嚴重瑕疵,消費者可向原購買業者要求退貨。 在「重要零組件比對」不符的商品分別是「FU-TURE AirFryer渦輪氣炸鍋」、「鍋寶 數位觸控監控氣炸鍋」、「Glolux6666健康氣炸鍋」,這3件商品的重要零組件,如繼電器、循環馬達、加熱器、電路板等與原申請驗證登錄資料有差異。
2019年9月26日 · 網友回應. YouTuber「Joeman」以開箱、談話型影片爆紅,在YouTube頻道上有超過百萬網友訂閱。 不過日前他在頻道上拍攝「氣炸鍋」開箱、比較影片時,卻惹來一間被比較氣炸鍋廠商怒斥「抹黑」。 對此,Joeman 26日晚間也在臉書發表聲明道歉。 Joeman日前在YouTube上發表了一支開箱知名品牌氣炸鍋的影片,影片中,他拿出了另外一個廠牌的氣炸鍋比較產品好壞。 在實驗中,Joeman開箱的知名品牌氣炸鍋完美的烤出了「吐司」、「鮭魚」、「炸雞排」等食物;不過在使用他牌氣炸鍋比較時,「吐司」、「烤雞排」都出現烤焦或是沒烤熟的狀況。 Joeman也在影片中大呼「怎麼會這樣」! 更稱烤焦會產生致癌物質。
2021年8月24日 · 〔即時新聞/綜合報導〕氣炸鍋標榜便利、不用開火等優勢,是部分消費者家中常備家電,但一名網友的孩子使用不慎,誤將氣炸鍋放到剛加熱過的瓦斯爐架上,把塑膠外殼燒出嚴重凹陷,讓他哭笑不得;事後,這名父親也把氣炸鍋的慘狀分享到網路上,引起關注,讓其他網友笑稱「這下真的氣炸了」。 這名父親在 「爆廢公社公開版」 分享了兒子的「天兵」行為;這名父親說明,他有交代過兒子,如果要使用氣炸鍋,必須在抽油煙機下使用,兒子相當聽話,卻把氣炸鍋放錯了地方,「我女兒剛煮完泡麵後,我兒子直接把氣炸鍋放在上面」,而成果就如照片中所示,氣炸鍋原本應該潔白的外殼被瓦斯爐架燒出5條深深的凹痕,裡頭還有點焦黑的痕跡,讓人哭笑不得。
2020年4月8日 · 國民黨立委葉毓蘭自爆用氣炸鍋「蒸」口罩差點釀成火災,柯文哲會前被問及此事時大笑三聲後不斷喃喃自語,記者追問「就醫學觀點而言,氣炸鍋是否具消毒口罩作用? 」柯文哲說:「氣炸鍋,什麼叫氣炸鍋? 沒聽過!