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  1. 氣炸鍋 缺點 - 購物搜尋結果

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  2. www.hk01.com › 教煮 › 503761【氣炸鍋VS油炸】氣炸鍋不用油更健康？營養師教健康煮食5大貼士 ...

    2020年7月29日 · 氣炸鍋利用高溫的空氣對流，經過高溫烹調，使食物變熟同時失去水分，最終變得像煎炸一樣酥脆，故只需加入少量油分就可以做出油炸食物的口感。 若用氣炸鍋烹煮本身含有油脂的食物，如帶皮的雞腿、雞翼、三文魚更可不放油烹調， 油分的用量減少 ，相對亦較為健康。 如氣炸帶皮的三文魚可不放油烹調。 （資料圖片／陳錦超、黎家浩攝） Kathy更補充，根據美國農業部營養資料庫顯示100克雞柳中，一般油炸熱量是295卡，而脂肪有14.5克；而用氣炸鍋氣炸的雞柳熱量是179卡，而脂肪只有4.76克。 因此用氣炸鍋取代傳統的油炸或油煎方式，可以減少油的使用量，並利於減肥。 但 不節制一直吃及沒有適量的運動，食用氣炸鍋所烹煮的食物，一樣會致肥。

  3. www.hk01.com › 教煮 › 447041【氣炸鍋】不用油？不用預熱？氣炸鍋新手5大常犯的錯 - 香港01

    2020年3月12日 · 氣炸鍋（Airfryer）是近年最流行的廚具，仿佛所有食物放入氣炸鍋後，一會兒便成美食。. 而且氣炸鍋可以做出油炸食物的口感，令到不少入廚新手趨之若鶩。. 雖然氣炸鍋的確方便，更大大減少因烹調而剩下的油，不過使用時你有犯過以下的小錯誤嗎 ...

  4. www.hk01.com › 實用教學 › 486733氣炸鍋炸蔥油餅突爆炸毀廚房！專家教5招防範 2類食物勿放入 - 香港01

    2020年6月16日 · 韓國消費者協會早前檢測市面10款氣炸鍋的安全和健康性，把冷凍薯條置於攝氏200度高溫，再按照產品說明書烹飪，結果發現，10款空氣炸鍋中4款炸出來的薯條，致癌物質「丙烯酰胺」含量超出歐盟安全標準，最嚴重的超標兩倍多。 + 6. 韓國消費者協會沒有公開相關品牌名稱，但是次檢測的10款空氣炸鍋，都是韓國市面熱銷款式。 韓國消費者協會表示，即使不放入食用油，薯條等含碳水化合物食品經過長時間高溫烹飪，會產生「丙烯酰胺」，提醒消費者烹飪時不要「炸過頭」。 食安中心氣炸鍋使用建議.

  5. www.hk01.com › 教煮 › 711269飲食熱話｜氣炸鍋使用方便又少油家中必備？網友潑冷水揭一大缺點 ...

    2021年12月13日 · 6招徹底清潔3位置最易漏. 按圖看清潔氣炸鍋內鍋、發熱管及風扇的步驟及貼士： + 16. 【氣炸鍋】高過150度易致癌？ 比油炸健康？ 營養師健康氣炸5大攻略 【氣炸鍋vs焗爐】速度味道6大事項比試一文看清 3類食物不宜氣炸 氣炸鍋食譜合集｜35個常見氣炸小食主菜甜品 附消委會氣炸鍋排名 清洗氣炸鍋｜洗錯氣炸鍋慘變曱甴竇？ 6招徹底清潔 3個地方最易漏 消委會檢測｜氣炸鍋$298與$1998同分！ 薯條致癌物差68倍最低邊款? 【氣炸鍋食譜】紙包三文魚簡易法國菜 嫩滑多汁減營養流失. 延伸閱讀： 小吃店菜單驚見豬肉「罕見部位」 網友喊「噁心」釣老饕分享. 台大打莫德納慘變「禿頭少女」 她控求助無門：都在踢皮球. 【本文獲 「聯合新聞網」 授權轉載。 飲食熱話. 氣炸鍋. 聯合新聞網.

  6. www.hk01.com › 數碼生活 › 588353消委會12款氣炸鍋安全測試 半數煮食釋致癌物超標 伊瑪牌超13倍 - ...

    2021年2月17日 · 消委會氣炸鍋評測報告！市面22款熱門氣炸鍋市面及網店售價／格價比較，以及全規格一覽！近年氣炸鍋大熱，市面上的款式非常多，就連早前消委會都只是測試了當中12款。

  7. www.hk01.com › 教煮 › 449642【氣炸鍋】食物沾黏易生致癌物 氣炸鍋安全使用6大貼士 - 香港01

    2020年3月20日 · 氣炸鍋主要的內鍋塗層材質，是不黏塗層（易潔鑊物料）或陶瓷，其中又以不黏塗層最為常見，因為它不沾黏、耐高溫，價格也較低，被業者廣範使用，但其缺點是不耐刮。

  8. www.hk01.com › 教煮 › 588252消委會檢測｜氣炸鍋$298與$1998同分！薯條致癌物差68倍最低邊款? ...

    2021年2月17日 · 消委會在市面選了常見的12款氣炸鍋進行測試，比較其安全及效能表現，結果顯示普樂氏的氣炸鍋（$298）與飛利浦的氣炸鍋（$1,998）整體評分一樣，效能相若。

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