澎湖小管麵線 相關
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2005年11月1日 · 材料：. 小卷干60克、五花肉150克、傳統豆腐160克、木耳（濕）300克、青蒜50克、烹調油4小匙、鹽2小匙做法：. 小管洗淨後，以清水泡脹撈起，用剪刀剪成一條條，剩下的湯汁不要倒掉，留作湯底。. 木耳泡軟，脹開後，大切幾刀；三層肉切成大塊，豆腐 ...
2018年9月3日 · 基本做法是將蝦殼包於紗布放入鍋中，加水以中火煮半小時，撈起蝦殼湯汁過濾待用；把熟魚肉先撕成絲備用；將豬骨湯混合蝦殼湯汁煮沸後，將麵線稍稍壓碎放入湯鍋中，加鹽與柴魚粉調味。 再把地瓜粉調水徐徐舀入鍋中，並不停推勺至麵線浮起、 鍋中湯汁成糊狀為止。
2017年6月15日 · 雞絲麵的致命問題，說穿了就是一句話：「又油又鹹，熱量又破表」（見表）跟其他五兄弟油麵、拉麵、麵線、意麵、烏龍麵相比，三項都名列第一（油脂、鈉含量、每100公克熱量）。
2017年8月1日 · 你今天吃了什麼？燒臘便當、牛肉麵、蚵仔麵線、漢堡配薯條、涼麵……？《康健》12大外食餐點解析發現，營養東缺西漏，有些甚至只有油跟澱粉。
2017年9月19日 · 薏仁： 研究發現，糖尿病患多吃低升糖指數的糙薏仁，可以讓血糖較為穩定，而且增加高密度脂蛋白膽固醇（HDL，好膽固醇）濃度。. 深綠色蔬菜：空心菜、小白菜、萵苣 等葉菜類富含纖維質，可抑制食物中糖分的吸收，達到降血糖的功效。. 而且深綠色蔬菜中 ...
2022年10月14日 · 採行低GI飲食（低升糖指數飲食），不僅能降低血糖、心血管疾病風險，還能促進新陳代謝、平衡情緒，馬上看懂低GI飲食怎麼吃？低GI食物有哪些？哪些人適合？
2017年10月26日 · 1.首先，準備一個大鍋子。 鍋子大小很重要，麵條要能「悠游」其中，有空間讓它膨脹。 空間太小，麵條就會黏稠、糊爛。 美國知名整合醫療權威醫師威爾（Dr. Andrew Weil）建議，最好是1夸脫水對1/4磅麵條，換算過來約一公升的水對約115公克的麵條。 2.裝入足量的水，在水快要滾開前加點鹽。 美國紐約知名餐廳Del Posto行政主廚拉得納（Mark Ladner）指示，約一公升的水就要加一大匙的鹽量，這是為了讓煮好的麵條味道更好。 3.一定要等水完全沸騰後，再加入麵條。
