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1 天前 · 來賓：小萍文創創辦人王春萍 有200多頭野生梅花鹿的島嶼， 位在馬祖北竿大坵島， 要先搭飛機或船到馬祖， 再搭船才能到達， 從北竿搭船到大坵， 只需要五分鐘。 6/1(六)的樂活森呼吸， 邀請大坵島上唯一一家餐廳的老闆娘， 同時擔任小萍文創創辦人的王春萍， 和我們分享馬祖海上奈良的特色與 ...
2024年5月17日 · 立法院會今天(17日)預計將處理包括立法院職權行使法、刑法等國會改革法案，自立法院第11屆開議以來，國會改革成為朝野攻防重中之重，以下是中央社彙整相關攻防重點：程序問題全案在立法院司法及法制委員會初審時，綠營不滿逐條未實質審查，提40次散會
2019年6月7日 · 新聞引據：採訪. 撰稿編輯：沈聰榮. 專製意麵的源振發製麵廠是一家百年老店，隔壁的許梓記麵廠歷史也早逾半世紀。. 圖:取材自南投縣政府. 台灣有兩個地方的意麵極為出名，一個是台南，一個則在南投。. 電視主持人浩子曾這樣評價，台南的意麵 ...
2019年12月19日 · 國健署發表質地新觀念，改變高齡飲食切割烹煮技巧，像是將「香煎松阪豬青醬義大利麵」的麵條先剪短，豬肉也先醃過，「黑松露蕈菇燉飯加七星鱸魚」則是先將魚肉切成小塊，方便食用。 (陳國維 攝) 國健署發表「高齡營養飲食質地衛教手冊」，除了介紹容易咀嚼及用牙齦就能壓碎的食物和料理食譜，也教導大家可將纖維多、質地較硬的蔬菜，洗淨切好冰到冷凍庫幾天，之後拿出來煮，青菜就會變軟，也不會變色；另外，肉排也可先醃過，軟化肉質。 國健署科長秦義華：『 (原音)除了一般的話，我們會用肉槌來進行拍打，還有去除一些嫩筋之外的話，其實我們台灣有最好的一些水果，像是鳳梨，那鳳梨裡頭有天然的酵素，只要把那些鳳梨打成泥或者是汁，跟肉類一起醃製，基本上就可以軟化它的肉質。
2024年3月31日 · 受訪者：無推出每周一菜小單元，分享各家私房家常菜，原來南瓜湯可以煮鹹的，哈哈！不要笑玉美姐怎麼不知道？我還真的沒吃過，因為我們家都是吃甜的，你會說:蛤？？沒吃過甜的！呵呵！今天越南的仲堅分享南瓜鹹湯，做法是:「南瓜切塊，豬肉碎，花生切碎少許，椰子漿一小碗（有沒有 ...
2023年10月7日 · 撰稿編輯：吳寧康. 「今日料理」是從1957年11月4日開始播出，截至目前已介紹了大約4萬6,600份食譜。. (圖翻攝自NHK網站) 日本放送協會 (NHK)6日報導，已播放65個年頭的NHK長壽烹調節目「今日料理」 (Kyo no Ryori，Today's Cooking)，榮獲金氏世界紀錄 (Guinness World ...
4 天前 · 輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳搭機來台再掀AI熱潮，媒體報導，他將拜會總統賴清德，商談幫助台灣發展主權AI等議題。黃仁勳昨天(28日)現身四平商圈並受訪表示，沒有與賴總統見面的計畫，不過他也強調，台灣已處於AI的中心點。黃仁勳5月26日晚間與妻子Lori Huang搭機抵達台灣，較預定6月2日在台...
