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經典豐美的台灣之味. 糕餅除了代表著對於生活與習俗的感情，也是台灣富饒物產的具體表現，百年老店─台北犁記，更是識途老饕及各國旅客心中，最經典豐美的台灣之味。.
皮酥餡軟旺來鳳梨酥，饋贈客戶親友最佳贈禮. 加入詢問車. 品名. 犁記鳳梨酥【蛋奶素】. 內容物成份. 麵粉、鳳梨醬 (冬瓜.鳳梨.水飴.砂糖)、奶油、蛋、奶粉. 營養標示. 內容量. 每一份量28公克.
嚴選南投芬園鄉2號鳳梨 放進嘴裡卻在舌尖化成微酸的甜美. 加入詢問車. 品名. 犁記土鳳梨酥【奶蛋素】. 內容物成份. 鳳梨醬 (鳳梨.水飴.砂糖)、麵粉、奶油、蛋、糖、奶粉. 營養標示. 內容量. 每一份量50公克.
鳳梨酥系列. 這方塊像極了金磚，放進嘴裡卻在舌尖化成微酸的甜美，沏一壺茶，解一口饞。. 清光緒二十年（1894年）創業迄今已走過百年歲月秉著對原料高品質要求，將代代相傳的製餅技藝，揉入每塊糕餅之中保留了最傳統道地的口味，讓吃過的人都回味不已 ...
系列介紹. 清光緒二十年（1894年）創業迄今已走過百年歲月秉著對原料高品質要求，將代代相傳的製餅技藝，揉入每塊糕餅之中保留了最傳統道地的口味，讓吃過的人都回味不已經歷四代的犁記餅店將以嶄新的姿態，重塑百年老店的新生命。.
2024年6月24日 · 除了經典的月餅、蛋黃酥之外，超人氣「犁記鳳梨酥」也是粉絲們排隊必買的經典點心，強調酥鬆、吃得到奶香味的餅皮，搭配特選冬瓜、鳳梨醬，就是台北人送禮最愛的經典風味。
台北犁記的鳳梨酥餅皮加入頂級奶油，奶香濃厚、口感薄脆，吃起來不乾不澀不膩口，再加上精心選用的鳳梨醬和冬瓜醬，讓你在感受鳳梨酸甜滋味的同時還能吃到冬瓜獨特的香氣，一把抓住老饕的胃。
2017年1月16日 · 台北犁記的鳳梨酥顏色偏淡金黃，厚度大約一個指節，雖然不厚，但內餡算蠻完整的，沒 有少料的疑慮；上下餅皮和內餡比例還不錯，大約1:1:1。 台北犁記的傳統鳳梨酥味道跟其他名店比起來並無特別之處。
台北犁記是一家位在中山區的百年老店，以傳統糕餅聞名。. 其招牌商品為紅豆蛋黃酥，酥脆的外皮搭配鹹甜適中的餡料，深受許多人喜愛。. 另外，綠豆小月餅、綠豆椪、咖哩綠豆椪等，也都是店內熱門的伴手禮。. 犁記的糕餅秉持傳統古法製作，堅持使用天然 ...
2011年1月25日 · 跟別家鳳梨酥不一樣的地方， 犁記保留了鳳梨脆脆的口感， 邊咬彷彿能感受鳳梨的汁液。 餅皮香酥卻不油，內餡紮實卻不硬， 保留水果原始口感及自然果香， (如果哈密瓜和梅子酥餅皮薄一點就更棒了) 台北犁記 的手藝果然有獨到之處， 是年節送禮的 ...
