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有毒汙染物. 儘管魚油有許多可能的健康效益，但是絕大多數的魚油是自鱈魚肝或鯊魚肝所提煉而成。 由於 肝臟 功能為解毒（代謝）或貯藏（如果無法代謝）汙染物的器官，故肝臟製品中 多氯聯苯 的含量會比魚本體來得高。 2006年，政府單位，如英國食物標準局（Food Standards Agency）與愛爾蘭食品安全署（Food Safety Authority）報導某些廠牌的魚油產品中所含多氯聯苯量超出歐規標準，廠商因而回收產品。 為了因應當前國際社會對魚油汙染越來越高的關切，加拿大 貴湖大學 成立了國際魚油標準計畫進行審核工作。
2023年12月16日 · 鱼油含 ω-3脂肪酸 （奥米茄3），主要是 二十碳五烯酸 （EPA）与 二十二碳六烯酸 （DHA），是可降低 发炎反应 的营养素。 富含鱼油的鱼种统称为 油性鱼 （oily fish）。 鱼类本身并不会制造ω-3脂肪酸，而是在摄食 浮游藻类 或小鱼之后所累积的。 富含脂肪的肉食性鱼类，如 鲨鱼 、 旗鱼 、 鲔鱼 都含有大量的ω-3脂肪酸，但由于它们是 食物链 中的 高层捕食者 ，因此也可能同时累积了大量的毒素（即所谓 生物放大作用 ）。 因此 美国食品药物管理局 建议减少摄取此类肉食性鱼类，以避免如 汞 、 多氯联苯 及 氯丹 的摄入。 鱼油也被用于制造鱼饲料。 全球五成以上的鱼油生产都是用来制作喂养豢养 鲑鱼 的鱼饲料。 鱼油中的ω-3脂肪酸被视为对治疗高三酸甘油脂与预防 心脏病 有效。
提示 ：此條目頁的主題不是 褐藻素 。. 褐藻醣膠 （Fucoidan）也稱為 岩藻黃質 、 岩藻多醣 、 褐藻多醣 ， 岩藻依聚醣 ，是一種 硫化 的 多糖 （ 分子量 ：平均約20,000），常見於許多 褐藻綱 及 海藻 類的植物（例如 水雲 、 海帶 、 墨角藻 （英語：Bladderwrack ...
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魚油是什麼?
魚油有健康效益嗎?
台灣可以養狗嗎?
3 天前 · 一般認為貓與狗互相討厭，如狗會咬貓，而許多貓本能上也害怕狗；常見野貓站在高處，狗則在地上吠叫不停。 但是，貓狗之間的敵對關係既不是先天 基因 決定的，也不是任何生物因素造成的。
魚肝油 （也稱「 肝油 」）是一種從 鱈魚 等海洋魚類 肝臟 中提取的 油 ，通常為黃色到橙紅色的透明油狀 液體 ，帶有魚腥味。 1848年挪威開始用 水蒸汽 加熱法製造魚肝油。 1880年日本採用水煮法製造魚肝油。 魚肝油通常被加工為 膠囊劑 型，作為營養品用來補充人體所需的 維生素A 和 維生素D ，但過量可能會發生 維生素 中毒 的現象。 分類 ： . 動物性油脂. 膳食補充品. 魚製品.
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臺灣正體. 工具. 配有 檸檬 和 醬汁 的 烤 非鯽 薯條. 食用魚 （ 英語 ： food fish ）泛指可用於 人類 食用 的 魚類 ，其提供的 肉類食品 統稱 魚肉 。 自有歷史紀錄以來，魚類一直是人類重要的 蛋白質 來源之一。 另外因為含有大量 不飽和脂肪酸 ，對於保持身體 健康 亦有相當大之助益。 聯合國糧農組織 魚類營養專家巧格爾認為，魚產品並不只是魚肉，魚頭、魚骨以及 內臟 （ 下水 ）均蘊涵有豐富的 鐵 、 鋅 和 鈣 等 礦物質 ，如果一起食用可以增加了脂溶性 維生素 和 微量元素 的攝入量，但這些部位卻經常被扔掉 [1] 。
