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本網站公告之酒品售價，以各營業據點之實際售價為準。. 「玉山蘭姆酒」採甘蔗汁與糖蜜混合，蒸餾後抽取酒心精華，存放於橡木桶熟成三年，酒色呈現淡雅琥珀色；濃烈的香甜氣味，不僅是製作甜點美食提味的首選，用於調製帶有熱帶水果口味的雞尾酒，更 ...
玉山蘭姆酒採甘蔗汁與糖蜜混合，蒸餾後抽取酒心精華，存放於橡木桶熟成三年，酒色呈現淡雅琥珀色；濃烈的香甜氣味，不僅是製作甜點美食提味的首選，用於調製帶有熱帶水果口味的雞尾酒，更是無可取代。
「玉山蘭姆酒」採甘蔗汁與糖蜜混合，蒸餾後抽取酒心精華，存放於橡木桶熟成三年，酒色呈現淡雅琥珀色；濃烈的香甜氣味，不僅是製作甜點美食提味的首選，用於調製帶有熱帶水果口味的雞尾酒，更是無可取代。
「玉山蘭姆酒」採甘蔗汁與糖蜜混合，蒸餾後抽取酒心精華，存放於橡木桶熟成三年，酒色呈現淡雅琥珀色；濃烈的香甜氣味，不僅是製作甜點美食提味的首選，用於調製帶有熱帶水果口味的雞尾酒，更是無可取代。
- 台糖
- 文藝復興 Renaissance
- 鴻興製酒- 丸蘭姆酒
- 恆器製酒
作為擁有最多原物料來源的糖業龍頭，加上台糖公司早期就有用糖蜜發酵生產酒精，做蘭姆酒可說是再適合不過。 據說最近台糖已經開始小批次試驗，開始進行開發計畫，並找來台酒退休專家希望開發「中高階精品酒款」，希望可以在2026年上市。而根據中央社報導，台糖也預計會生產一些農業蘭姆酒 Agricole Rhum，並使用台灣本土品種來製造。台糖也找了不少橡木桶來做實驗，最後想要推出2款農業蘭姆酒、4款糖蜜蘭姆酒，很讓人期待呢～ 大家也可以在台糖通訊看到一些他們近期的狀況報告。
雖然酒廠在台灣，文藝復興的許多酒款主力是外銷到歐洲，台灣酒吧或通路基本上很少見，價格也是比較屬於精品級。很特別的一個地方是文藝復興的酒標揭露相當大量的酒款資訊，不管是木桶、發酵、熟成…等等，你基本上可以找到幾乎所有你想知道的。 小編有幸有朋友分享＋在酒吧喝過數款文藝復興酒款，大抵來說酒款都是比較「重口味」的，在口腔中的存在感相當強烈，木桶也吃得比較多。風味相當濃縮，喝兩口可能就需要休息一下。 期待後續酒廠的有趣實驗和新作品，也希望原酒庫存足夠後可以調一些優質的常態酒款。
鴻興也是位在高雄，之前有出產不少水果類酒款，乃姬荔枝酒評價不錯。 近期跟台糖採購了原料，推出了自行蒸餾的蘭姆酒品牌「丸蘭姆酒」。蠻特別的是除了原味外，有相當多各式各樣的調味款，像是檸檬、薑、蝶豆花…等等，甚至還有75%和95%的版本…（是要拿來消毒嗎？） 小編僅僅試喝過原味，或許還需要經過一段時間的打磨，期待後續會推出比較高端的版本～
以地瓜燒酒聞名的恆器，在酒展常常可以看到他們的酒和地瓜酒香腸，十分美味。 恆器這一段時間也開始嘗試做蘭姆酒，據說已經有第一批酒款出現了。原料使用台灣的糖蜜，並在全新橡木桶中熟成，酒精濃度51.6%。不過首批僅有355瓶，數量相當稀少，據說目前僅剩台灣蘭姆酒節有少量可以購買~ 期待未來有更多的台灣蘭姆酒出現！另外也別忘了這週末有RUM FESTIVAL TAIWAN 2022 台灣蘭姆酒節喔～ 看了這篇的人也看了： [調酒教學] 5款居家必學的蘭姆酒調酒- 簡單好上手！ [調酒知識] 五個你必須知道的蘭姆酒品飲入門小知識！ [調酒知識] 蘭姆酒小知識：蘭姆酒的製作與分類
其他人也問了
玉山蘭姆酒是什麼?
台灣可以製造蘭姆酒嗎?
萊姆酒跟蘭姆酒一樣嗎?
什麼是百家得蘭姆酒?
蘭姆酒. Rum、Rhum、Rhum agricole (農業蘭姆酒)或cachaca (甘蔗酒)都是蘭姆酒的名稱。. 蘭姆酒若蒸餾完直接裝瓶，酒色是透明的；若於橡木桶中熟成後則為深色或金黃色。. 烈酒名稱 : R... 看更多. Rum、Rhum、Rhum agricole (農業蘭姆酒)或cachaca (甘蔗酒)都是蘭姆酒的名稱 ...
玉山蘭姆酒 ＊本網站公告之酒品售價，以各營業據點之實際售價為準。 「玉山蘭姆酒」採甘蔗汁與糖蜜混合，蒸餾後抽取酒心精華，存放於橡木桶熟成三年，酒色呈現淡雅琥珀色；濃烈的香甜氣味，不僅是製作甜點美食提味的首選，用於調製帶有熱帶水果口味 ...
