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2024年4月2日 · 王必勝透露，在廚師家採檢時，可以說是「到處都採檢」，已經採檢14樣檢體要進行細菌培養，預計最慢4月中旬有結果。 「寶林茶室」今有突破進展。 台灣大學法醫學研究所的副教授兼所長翁德怡博士今說明，自台北市提供的環境和生物樣本中，檢出了米酵菌酸的陽性反應。 米酵菌酸之前已在2名死亡案例中被檢測出來，但那時只能算是間接證據。 現在，則是自從廚房工作人員的手部檢體以及使用的砧板和刀具上都檢出了米酵菌酸，是首度直接證明了寶林茶室廚房中存在致病的米酵菌酸。 翁德怡進一步解釋說，這次使用的檢體是在事件發生後不久的24日採集的，因此檢測結果更為可靠。 當寶林事件爆發後，新北市衛生局立即通知台北市衛生局，台北衛生局即前往寶林茶室收集樣本。
2024年4月7日 · 王必勝公布最新採檢結果，寶林茶室代班越籍廚師不只手部驗出「邦克列酸」，糞便檢體也驗出陽性，因此推測廚師手部接觸邦克列酸後微量吃下肚，但未對其造成身體危害。
2024年3月29日 · 王必勝表示，現在朝向米酵菌酸調查，除了兩位死者將有解剖檢體外，住院病患也會採驗體內是否一樣有米酵菌酸。 此外，由於所有患者都食用過粿條、河粉，因此也會同步檢驗，了解是否僅有部分受到汙染，有進一步結果再對外報告。 衛福部長薛瑞元今日上午接受媒體聯訪時表示，專家討論後較不偏向衛生引起的毒素，可能會往「食物內生性的毒素」和「外面加進來的毒素」討論，也就是不排除人為下毒。 長庚醫院腎臟科系教授級主治醫師顏宗海昨日接受《今周刊》採訪說明，現在醫學對米酵菌酸並無解毒劑，如果病人因米酵菌酸引起的食物中毒，就只能用「支持性療法」，也就是休克用強心劑、呼吸衰竭插管呼吸器，所以中毒死亡率高。 本文暫不授權媒體夥伴. 相關新聞： 「米酵菌酸」是什麼？ 我吃隔夜飯會中毒？ 10種可能產生毒素食物！
2024年4月15日 · 北市信義區遠百A13餐廳「寶林茶室」食物中毒案發生至今已逾2周，衛福部周日（4/14）公布，越籍代班廚師住家最後27件環境檢體結果「全是陰性」，次長王必勝表示「這是預料中的結果」，因為唐菖蒲伯克氏菌在環境中屬於弱勢菌種，本來就不易培養 ...
2024年3月27日 · 衛福部次長王必勝晚間表示，參加成員有6位毒物學專家，以及收治個案的新光、馬偕、北醫、三總等醫師代表，包括食藥署、疾管署相關人員，以及感染科權威醫師、台大副校長張上淳、法務部法醫研究所代表、環境部化學署。 王必勝說，這次會議主要目的是交換臨床訊息、毒理知識、食物疫調等資訊，最主要目的希望收斂，因為在種種原因當中，找到貼近事實的原因，展開相關檢驗。 目前11位個案2死、4人仍在加護病房. 目前有11位個案，2位過世、4位加護病房、1位在普通病房，4位是輕症返家休息，另外還有2位通報中，根據疫調都是在3/19至3/22用餐，都有食用粿條或河粉，臨床症狀都非常類似，急性肝衰竭以及後續器官衰竭或重症。 「我們都都覺得有可能從食物本身來，專家偏向是毒素，米酵菌酸大家認為可能性大，其他原因也有提出來」。
2024年3月29日 · 王必勝在週四 (3/28)晚間記者會表示，在一名解剖的檢體血液裡驗出「米酵菌酸」，因為國內有醫院還有標準品，所以趕快提供給衛福部，台大法醫所也立即做了檢驗，結果出來就馬上跟外界報告；除了2名死者檢體會持續檢驗，其他患者檢體也會拿出來檢。 聯合報 報導，食藥署長吳秀梅說，原本聯繫進口商要向國外訂購「米酵菌酸」標準品，但進口商發現過去國內曾有醫學中心購買紀錄，於是趕緊經聯繫該院，醫院也立刻找到全新未開封的「米酵菌酸」標準品，可以說是非常幸運，也說「當下真的快哭了」。 媒體追問是哪家醫院？ 衛福部徵求院方同意後，才透露是彰化基督教醫院，王必勝也稱讚彰基總院長陳穆寬「很有遠見」，並說目前食藥署、台大、北榮也都向國外訂購標準品，預計下週一 (4/1)到貨，屆時就能做大規模檢驗。 相關新聞：
2024年4月2日 · 衛福部次長王必勝受訪時說明，本來患者都有檢驗出米酵菌酸，「現在加上環境檢體有檢出，更確信整起事件發生在寶林」，而毒素產生在寶林A13廚房發生的機會比較大，也符合目前疫調結果，責任歸屬更加明確。
