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負責人為第三代傳人，現以科學方式改良製做及管控方法，在無任何添加物下，以100％純天然發酵方式製做出清香爽脆的酸白菜，並搭配獨家配方的湯底，完美呈現地道醇厚的酸菜白肉鍋，再結合外省私房菜，以套餐方式提供單人、多人的用餐環境，並能品嚐到
- 台北市信義區和平東路三段421號1樓
- 2024/05/16
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