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2024年1月8日 · 簡天才師傅說：「很多人不是身體需要肉類，而是心裡覺得吃肉才有飽足感。. 不要強調蔬食，從餐盤的呈現改變大家的飲食習慣，透過料理手法，一樣能滿足消費者。. 米其林,綠星餐廳,THOMAS CHIEN,法式餐廳,主廚,簡天才,高雄,美食,高雄畫刊,減碳 淨零碳排（Net-Zero ...
2023年7月13日 · 參展品牌種類十分多元，包括蔬食美食、手作風格選物、在地小農、草々百貨X豐富樂蔬食超市、無包裝商店X嶼澎等，還有由素食小夜市起家，全台巡迴到哪都有死忠粉絲慕名而來的「喬治素食漢堡」及來自台中的「善良肉圓」。
2022年12月9日 · 滿福的飼養羊場乾淨通風，飼養羊隻只使用牧草、香蕉葉、枸杞葉、紅心芭樂等自然食材，年輕公羊的環境飲食堪比和牛等級。 羊場外圍有大片菜園，收集羊糞發酵自製有機肥，以循環永續的概念種出健康鮮嫩的青菜。 羊場底層收集的羊糞發酵自製有機肥，取代化學肥料，種出菜園裡一排排鮮嫩欲滴的青翠，枸杞葉、空心菜、皇宮菜、莧菜、茼蒿和各種萵苣類依季節輪番上場。 每日採摘嫩葉供餐廳使用，剩下的部分拿來餵羊，自然循環的有機農場，一點也不浪費。 高湯只用了老薑熬煮，並加入自己醃製的筍片和高麗菜增鮮，除了羊蹄、羊頭和中腹三層肉以外的全羊精華，都濃縮在這鍋羊肉爐裡。 高雄,畫刊,美食,羊肉爐 時序逐漸進入冬天，又到了天冷吃鍋的季節，高雄最強鍋物羊肉爐強勢來襲，征服吃客味蕾。
2015年8月5日 · 1. 魯肉飯 Braised pork rice. 2. 牛肉麵 Beef noodles. 3. 蚵仔煎 Oyster omelet. 4. 珍珠奶茶 Bubble tea. 珍珠奶茶是最廣為人知的台灣美食。 (圖／墨刻編輯部) 5. 虱目魚 Milkfish. 6. 擔仔麵 Slack Season danzai noodles. 7. 生煎包 Pan-fried buns. 必吃的台灣美食「生煎包」。 (圖／景點家) 8. 割包 Gua bao. 9. 鐵蛋Iron egg. 10. 鳳梨酥 Pineapple cake. 11.甜不辣 Tian bu la (Taiwanese oden) 必吃的台灣美食「甜不辣」。
2016年6月6日 · 台灣消暑聖品芒果雪花，在綿密的雪花冰上放上新鮮芒果和香濃果醬，擄獲不少日本人的心。 第4名：牛肉麵. 另一道台灣代表美食牛肉麵，濃郁的湯底配上鮮嫩的牛肉塊，一碗吃下去，身心都會得到滿足。 第5名：豆花. 口感滑嫩的豆花，搭配紅豆、粉圓、花生等多種配料，搭配出層次分明的好味道。 有濃郁味道的擔仔麵是許多日本人的最愛。 （圖片來源／度小月擔仔麵） 第6名：擔仔麵. 擔仔麵看似清淡的湯頭，卻有濃郁的味道，淋上一匙肉燥馬上讓味道升級。 第7名：蚵仔煎. 蚵仔煎是台灣夜市的必點小吃，新鮮肥美的鮮蚵放在煎的焦黃的粉漿上，淋上店家特製的醬汁，好味道連日本人都無法抗拒。 第8名：臭豆腐. 在許多外國人眼中，臭豆腐可能是恐怖食物的冠軍，但特殊的香味可是讓不少日本人讚嘆不已。 第9名：蚵仔麵線.
2019年2月6日 · 農曆春節除了各種禁忌要小心注意外，想要讓好運降臨連吃都要好好選擇，以下九大過年必吃食物，不只吃好吃飽更是吃了財神到！
2019年1月22日 · 韌性十足的豬腸、牛腸和辣高麗菜、韭菜、馬鈴薯一同放在石頭烤盤上拌炒，隨著溫度升高，腸子的油脂也跟著釋放，空氣中瀰漫著香噴噴的烤腸味，令人口水直流，將烤腸烤至金黃酥脆口感最佳，忍不住一口接一口！ 不吃牛的朋友可以找只賣烤豬腸的烤腸店，一樣能品嘗到這道超誘人的美食！ 店名：真誠韓牛烤腸. 地址：서울특별시 중구 다산로 243-1 성지빌딩 (新堂站7號出口) 「一隻雞」是台灣旅客遊韓必吃的美食之一，可以品嘗到超鮮美的韓式雞湯。 3.一隻雞. 吃太多辛辣、油膩的炸烤食物了嗎？ 來喝碗清爽的雞湯吧！ 大大的鐵盆鍋中放著一隻完整的雞、大蔥、馬鈴薯與清澈的雞湯，喜愛蒜味的朋友別忘了將店家附上的蒜泥加進湯裡，讓雞湯的滋味更上一層樓，好喝到不行！
