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其他人也問了
蝦紅素有什麼功效?
中風可以吃蝦紅素嗎?
蝦紅素跟葉黃素哪個好?
蝦紅素可以降血脂嗎?
2019年6月19日 · 蝦紅素是什麼？ 蝦紅素(astaxanthin)，是類胡蘿蔔素的一種，又稱蝦青素。與其他類胡蘿蔔素一樣，屬於脂溶性的色素。蝦紅素具有多種生理功效，在抗氧化、抗腫瘤、增強免疫力及改善視力等方面都有一定的效果 [1]。目前天然來源的蝦紅素是藻類，多數生物都是因為以藻類為食，因此在身體組織上 ...
2021年6月16日 · 蝦紅素是什麼？跟葉黃素有何不同？ 蝦紅素又稱蝦青素，是一種類胡蘿蔔素，紅球藻類和海洋生物體內都有。紅球藻類原本是綠色的，在生長環境惡劣或養分不足時，會大量合成蝦紅素來保護自己，因此蝦、蟹、魚類攝食含有蝦紅素的藻類，蝦紅素就會留在體內。
蝦紅素要吃多少？ 依照相關實驗，蝦紅素的建議保健劑量為每日 4~6 mg，而天然蝦紅素大部分存在於【雨生紅藻球、蝦蟹類、鮭魚】中，但天然食物裡的蝦紅素含量其實非常低，以鮭魚舉例(含量約為5~8ppm)，要吃到 4mg 的有效建議攝取量，相當於要每天吃掉將近1公斤的鮭魚，除了根本吃不下這麼多 ...
- 蝦紅素的超級抗氧化力。蝦紅素最珍貴的特性，是非常有效的抗氧化劑，他的抗氧化力（活性氧自由基清除能力）是維生素C的6000倍， CoQ10的 800倍，維生素E的110倍，beta胡蘿蔔素的4.9倍，葉黃素的2.6倍 （資料來源 Nishida et al 2007.
- 抵抗慢性發炎效果好。近年來體內慢性發炎的問題受到學界非常的重視，因為體內的慢性發炎被視為百病之源，慢性發炎除了造成許多慢性的退化性疾病如心血管疾病、動脈硬化、胰島素拮抗、血糖控制不佳、阿茲海默症的腦神經退化、或關節退化以外，連癌症的發生都與慢性發炎有關。
- 幫助大腦健康。正如前面所說，蝦紅素是少數可以直接進入大腦的抗氧化劑，也有加速微血管血流的效果，所以它對大腦的健康功效，已經受到很多學者進行研究。目前有多項研究證明，蝦紅素對大腦具有多種生理功效。
- 幫助心血管健康。蝦紅素因為具有很好的抗氧化力與抗發炎能力，所以經過大量研究證實，可以降血脂、降膽固醇，同時預防紅血球的抗氧化作用，也有助於末梢微血管的流速，也衍伸對三高有預防的功用。
2022年11月9日 · 無論是眼睛保健、維持心血管健康或是抗氧化，相關功效的保健食品都經常添加蝦紅素，但你真的了解蝦紅素的功效嗎？蝦紅素對於人體健康維持有什麼幫助？本文將為你詳細介紹蝦紅素是什麼，解析經實驗證實的8大蝦紅素功效，最有還有蝦紅素產品推薦，一起看下去吧！
自然界如果沒有蝦紅素，鮭魚可能沒辦法費力長時間地溯溪上游，海鳥的候鳥沒辦法長時間地跨洋連續飛行。這就是號稱海洋最強抗氧化劑的蝦紅素的神奇功效。蝦紅素（Astaxanthin）又稱蝦青素或是藻紅素，是一種發現於自然界的類胡蘿蔔素（carotenoid），其吸收自由基的能力（抗氧化力）是維生素C ...
蝦紅素是熱門的保健食品，難以從食物中攝取，主要為保健食品提供。保健食品的來源可分為磷蝦（葷食）與雨生紅藻（素食）。在此篇專欄中，好食課營養師將會分析蝦紅素的主要功效與保健功效的建議攝取劑量，讓民眾挑選時更有依據！
