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2017年12月6日 · 金大特別安排手做紅龜粿課程，並邀請在地文史專家黃振良講述閩南民俗米食紅龜粿的歷史淵源，以及在金門節慶代表的意涵，並由縣議員許玉昭及榜林村的志工媽媽指導僑青手做紅龜粿，讓僑青從揉麵、包餡、印模、蒸煮的過程中，體驗具有家鄉味道的小吃。 許多團員都是第一次做紅龜粿，馬來西亞巴生雪蘭莪金門會館青年團團長楊質煥說，大馬華人也喜歡吃紅龜粿，能夠回到金門手做故鄉的紅龜粿，格外有意義。 由金門縣府主辦的「2017年南洋鄉僑青年返金尋根交流活動」，今年有馬來西亞巴生、柔佛、砂勞越、印尼、新加坡、汶萊、菲律賓等地的鄉僑青年54人參加，行程預訂12日結束。 為了瞭解家鄉高等教育的就學環境，尋根團特別安排造訪金門大學。 金大主秘呂立鑫對團員表示，金大自建校以來，廣受南洋僑界支持，讓學校有更多資...
2023年1月26日 · 南洋5國僑青尋根團 金門體驗做紅龜粿 由金門縣府主辦的「2017年南洋鄉僑青年返金尋根交流活動」，今年有馬來西亞巴生、柔佛、砂勞越、印尼、新加坡、汶萊、菲律賓等地的鄉僑青年54人參加，行程預訂12日結束。
2024年2月22日 · 閹雞肉軟嫩有嚼勁，是相當有名的客家菜之一，在客家庄每逢年節廟會或祭祖等重要日子，也會舉辦閹雞秤重比賽，相當熱鬧，是客家庄的生活文化意象。 閹雞又稱「太監雞」，是公雞在幼年期（視雞種不同，一般是32～60天內）以手術去勢拿去睪丸，視雞種基本養殖成熟期約24～30週，臺灣主要是以公土雞做為閹雞。 閹雞肉質介於公雞、母雞之間，油脂適中，味甜有咬勁，而這種去勢手術就有賴技術純熟的閹雞師傅來完成了！ 筠茹的阿公是花蓮有名的閹雞師傅，家裡附近的吉安鄉五穀宮，於每年十月的下元節都有閹雞比賽，也拿過多次閹雞比賽頭等獎！ 筠茹在就讀東華大學族群關係與文化學系時，對阿公的閹雞手藝開始感興趣，不過阿公因為她是女性又是大學生，卻一直不願意把手藝傳承給筠茹，後來她報名了水保局迴游農村計畫，到屏東竹田去拜師學習閹雞。
2015年4月10日 · 賴偉廉說，「紅龜」的由來是發想自小時候常常聽的廣播，廖添丁的故事，廖添丁有個一起出生入死的結拜兄弟，就叫「紅龜」，他們也希望能發揮類似的功能。 提案助弱勢 紅龜慎把關. 賴偉廉指出，現在所謂的群眾集資平台其實很多，不過「紅龜」是第一個也是唯一一個純做公益的群眾集資平台，主要著重的領域包括兒童教育、弱勢關懷、環保、動保等等。 希望得到幫助的人或團體可以在平台上提案，每個提案有45天的集資時間，若在45天內達成目標，就能獲得全額的募款經費，或是物資，紅龜並未從中收取任何行政費用；但如果在時間內未達標，提案人需要全額退費。 賴偉廉表示，他們運氣很好，到目前為止「沒遇過壞人」。 不過他們還是要替所有捐款人把關，因此收到提案後他們會先做些調查，甚至親自拜訪，當然網路搜尋也不可少。
2021年2月8日 · 春節聯歡. 時間：2021-02-08 11:57. 新聞引據：採訪. 撰稿編輯：陳國維. 一身火紅的屏東科技大學副國際長簡赫琳 (中)，頒獎給「紅色先生」得主余偉盛 (左)與「紅色小姐」得主陳雪妮 (右)。 (屏科大提供) 國立屏東科技大學最近舉辦僑生春節聯歡活動，吸引校內10個國家及地區、近120名學生參加，現場除了安排歌唱及趣味遊戲，還選出穿得最喜氣的「紅色先生」 (Mr. Red)與「紅色小姐」 (Ms. Red)，最後兩個頭銜都由馬來西亞學生奪得。 屏東科技大學在農曆春節前，為無法返鄉的境外生規劃一連串活動，其中，僑生春節餐會熱鬧滾滾，現場特別以「僑」字的春聯意象，作為舞台背景，並穿插遊戲，還邀請馬來西亞畢業僑生陳慧婷回母校獻唱動人歌曲。 (演唱音)
2024年3月30日 · 衛福部次長王必勝30日表示，經追加檢驗供應商下游10個粿條樣本，皆無檢出「米酵菌酸」，目前所有證據仍限縮在台北市信義區「寶林茶室」，呼籲民眾不用恐慌。. 資料照。. (圖：中央社) 台北市「寶林茶室」疑似食物中毒案，目前累計共有25名個案 ...
2020年10月9日 · 希望喚起民眾保護海龜，義守大學創意商品設計學系助理教授蔡孟㯣創作海報作品「回龜」(Return of the Turtle)，日前獲得德國紅點設計獎。 蔡孟㯣從小就想養烏龜，她說，她對烏龜的「憨厚」感到溫暖，近年常聽聞海龜誤食塑膠吸管，讓她很痛心，因此 ...
