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2014年1月13日 · 很多人以為多吃維他命C能預防感冒，便大量服用，其實維他命C只能減輕感冒期間出現的病徵，並不能預防感冒！ 亦需緊記，持續大量服用維他命C ...
2023年1月20日 · 人體每天需要的維他命C並不多，美國的飲食建議是，男士的維他命C攝取量為每天90毫克，女士則為每天75毫克。 可是，市面上的維他命C補充劑，普遍是每粒1,000毫克，劑量是每天一粒。 長期服用維他命C補充劑在醫學界甚具爭議性。 支持者認為，維他命C是水溶性的，多餘的維他命C會從尿液排出，一般正常地服用，是好處多於壞處。 但反對者認為，過量服用維他C是有害的，其中一個壞處是增加腎結石風險。 維他命C在人體內經過代謝後，會產生草酸，草酸是腎石的主要成分之一。 美國《醫學會雜誌》 (Journal of Medical Association)的內科期刊曾刊出論文，顯示過量的維他命C補充劑會增加腎結石機率。 很多其他的研究報告都提出了相同的結論，指過量吸收的維他命C會代謝成草酸，進入尿液。
2018年9月19日 · 消委會指，長期服用過量維他命E，或會減低血的凝結，嚴重者甚至會導致出血性中風。 另外，有臨床試驗指，中年男性服用過量維他命E，或會增加前列腺癌風險，但有關結果仍有爭議，需待更多研究證實。 至於康鈣C水溶片 (橙味)標示可供8歲以上兒童服用，但其維他命C已相當於8歲兒童每日最大攝取量，攝取過量的維他命C會在胃腸道產生滲透作用，引起腹瀉、噁心及腹部痙攣等不適，亦有可能引致腎結石。 食水果已夠維他命C. 沈孝欣指，人體所需的維他命其實遠較最高攝入量低。 她舉例指，按照中國居民膳食微量營養素，維他命C的成人可耐受最高攝入量為每日2,000毫克，但其實每人每日所需的維他命C只是100毫克，如每日吃一個奇異果及一個橙已達所需，故提醒消費者只要飲食均衡，已較服用維他命補充劑更理想。
2024年2月22日 · 維他命D主要作用與整個身體有關，不但可以幫助控制肌肉，同時可以預防骨質疏鬆，還有促進皮膚細胞生長及調節免疫系統功能的作用，因此特別適合容易感冒或免疫力差的人士、軟骨病或骨質疏鬆患者服用。 對應人群：經常熬夜人士、 老年人、成長發育期兒童、足不出戶人士. 維他命E食物 ｜牛油果、雞蛋、核桃、豆類. 不少美容補充品特別強調加入維他命E，這是由於維他命E具有抗氧化、抗衰老的作用，不但可以預防皺紋，還可以袪斑美白，對於愛美人士屬於日常的補充品。 同時還有促進血液循環的作用，對於貧血或經期不順等血液問題特別有幫助，可以當作日常補充劑食用來改善問題。 對應人群：老年人、月經不調人士、貧血人士. 健康. 長壽秘訣｜笑住過日子更長壽 研究：樂觀女性比悲觀者命長5.4% 健康. 體形瘦削｜瘦等於健康？
2023年8月23日 · 健康. 2023-08-23 04:30:26. 醫ZONE: 香港營養學會. 日報. 蔬果益處多之鐵質及維生素C. 分享： 蔬果益處多之鐵質及維生素C. 進食足夠蔬果有助預防肥胖、高血壓、糖尿病、心臟病、中風及大腸癌等疾病。 然而，衛生署最新發布的《2020-22年度人口健康調查》發現，近98%的15歲或以上人士未達世界衛生組織每天至少進食5份蔬果的建議，情況未如理想。 因此，培養幼兒從小多吃蔬果的習慣尤為重要，以促進身體健康。 蔬果含有多種礦物質及維生素，其中鐵質及維生素C更有助幼兒預防缺鐵性貧血。 鐵質是製造紅血球的主要元素，來源包括動物性食物 (如紅肉、海產、雞蛋)及部分新鮮的深綠色葉菜。
2017年3月13日 · 怕翻熱菜致癌 不如多吃維他命C豐富蔬果. 分享：. 周日晚上，Bonnie致電：「你們今晚六口子有六餸一湯，看來超標，為了你們著想，不如多留飯餸給 ...
2020年12月14日 · 而維他命C更有效預防傷風和加速病後痊癒，在疫情期間十分重要。不過家長要注意小朋友一日攝取過多維他命C會有副作用，因此需按指引服用。
