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2024年5月3日 · 富含維生素C的水果，像是芭樂、釋迦、龍眼、棗子、奇異果、草莓、荔枝、柳丁、櫻桃、小番茄，還有蔬菜如甜椒、青花菜、苦瓜、豌豆苗等。 以一顆芭樂來說，約含有200毫克的維生素C，每天吃一顆就超過維生素C建議攝取量，輕鬆幫助美白。
- 20～40歲女性需補充：葉酸、鐵、鈣
- 40～60歲女性可多補充：維生素c、維生素d、Omega3和類黃酮
- 60歲後女性需留意：蛋白質、纖維、鎂
國際食品資訊委員會營養師愛麗莎．派克建議，女性在20～40歲這個階段，特別需要注意葉酸、鐵和鈣質的攝取。 郵政醫院營養師黃淑惠解釋，在這個階段的女性大多處於育齡期，受到月經和備孕影響，因此會建議補充葉酸，鐵質、維生素B6和B12也對於造血有幫助，建議和葉酸一起補充。 葉酸對於造血及胎兒發育、神經發展都有幫助，且現在許多女性血紅素都很低，或是受到子宮肌瘤等影響，經血量大，補充葉酸和鐵、B6、B12都有助紅血球製造，能彌補每月流失的紅血球。維生素B6也被稱做是「女性的維生素」，常被用來紓緩經前症候群和更年期症狀，並且能夠預防貧血，是一種對女性特別友善的維生素；維生素B12可與葉酸（維生素B9）協作，有助於造血功能，缺少會引起貧血的問題。 需要補充鈣質則和骨骼健康密切相關，骨骼的骨質密度在20～3...
逐漸步入初步老化，也處於更年期前期或開始進入更年期，因此像是維生素C、維生素D、Omega3和類黃酮都是為了要抗老化，或是有助減緩更年期荷爾蒙變化所帶來的心血管、骨鬆等問題。 這個階段的女性可能會面臨膠原蛋白流失、荷爾蒙改變，維生素C是膠原蛋白的前驅物，因此若想膠原蛋白流失慢一點，補充維生素C有幫助，想要維持皮膚健康，除了吃維生素C外，也可多補充水溶性膳食纖維，像是木耳、洋菜、燕麥、菇類、瓜類都含有豐富水溶性膳食纖維。 此外，更年期後建構及保護骨骼的雌激素濃度降低，會加速骨流失，因此維生素D和鈣質也更加重要，有助減緩骨流失，維生素D也能讓鈣質吸收更好；更年期也會讓心血管風險增加，也因此補充Omega3有益心血管健康，黃淑惠指出，補充Omega3能預防血管硬化、保護血液循環、保持血管彈性等，對...
隨著年紀增長，肌肉流失加速，60歲後的婦女往往會面臨肌少症的問題，這時除了要鍛鍊、增加肌肉外，蛋白質的補充也不可或缺。黃淑惠也指出，年紀愈大，腸胃道蠕動會降低，為了預防宿便、毒素累積在體內，攝取充足的膳食纖維很重要，且可溶性纖維和不可溶性纖維都要兼顧。 老年婦女容易貧血，主要是因為需要胃分泌「內在因子」與維生素B12結合，我們吃進去的維生素B12才能在體內吸收，但年紀大後，內在因子不夠，就會影響維生素B12吸收，因此就要多攝取維生素B12。 鎂對身體調節肌肉和神經功能、血糖和血壓以及製造蛋白質、骨骼和 DNA等都有幫助。黃淑惠指出，鎂和鈣相互協調，但老年人鎂的攝取普遍不足，因此要特別注意鎂的攝取。最後，水份對於整體新陳代謝有幫助，許多老年人會擔心頻尿問題，反而不敢喝水，容易造成泌尿道感染，因...
2024年2月2日 · 3.蔬果類： 一天至少3種蔬菜以深綠色蔬菜、甜椒為主；2種水果以維生素C含量高，如芭樂、釋迦及龍眼，而芭樂又以紅心芭樂、珍珠芭樂、牛乳芭樂排行前三，特別提醒水果嘗起來的酸鹼和維生素C含量高低無關。
2024年2月16日 · 防癌：豐富的蔬菜水果提供大量抗氧化劑、維生素和礦物質，如維生素C、E和胡蘿蔔素等，有助於對抗自由基，減少細胞損傷，進而降低癌症的風險。 05 .
2023年4月11日 · 攝取維生素C的最好方法就是從食物中補充，如白菜、花椰菜、辣椒、番茄、柳丁、山楂、棗子、草莓以及檸檬等。 如果在三餐中能充分攝取維生素C，體內的維生素C將足以維持1天的所需量。
2023年11月23日 · 水果：水果豐富的維生素C可以幫助鐵質吸收，建議可以隨餐後補充。 建議每日攝取達 2 份(一份=一女性拳頭大或切好後約一平碗家用飯碗) 乳製品： 若為蛋奶素或奶素者，可由其中攝取豐沛的鈣質。
2022年6月1日 · 說起維生素C，愛美的女生應該都知道可以抗氧化、美白，在疫情當下的此刻，多吃維生素C還能幫助提升免疫力，甚至還能緩解感冒症狀，除了保健食品，從蔬果中攝取的維生素C最天然！
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