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2024年2月13日 · 法國糕點女廚師梅塔耶獲得國際烘焙師和糕點師聯盟的肯定，被選為2023年世界最佳糕點師，這也是女性首次獲得這項殊榮。 她說她的糕點最大特色，不在於創造出沒有人做過的食譜，而是講究如何搭配材料最對味。 細心在塔餅上畫出漂亮的奶油拉花，再擺上切成三角形的芒果片，這是獲選為2023年世界最佳糕點師的梅塔耶，正在巴黎西部的中央廚房裡試做的新品「芒果塔」。 乍看之下梅塔耶的糕點平凡無奇，既不標榜少油、有機或無麩質，也沒有華麗複雜的外表或包裝，但她注重細節。 世界最佳糕點師梅塔耶表示，「我的想法是當你製作蛋糕時，每個階段都必須充滿熱情和對細節的關注，你必須把它烤得恰到好處。 不需要與眾不同或神奇的食譜，我不是在尋找其他人沒有做過的食譜，而是希望將它們放在一起加以調整做出最對味的蛋糕。
2024年2月13日 · 法國糕點女廚師梅塔耶獲得國際烘焙師和糕點師聯盟的肯定，被選為2023年世界最佳糕點師，這也是女性首次獲得這項殊榮。
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2017年6月5日 · 來自加拿大溫哥華的美女蛋糕師Ksenia Penkina，就時常分享自己製作這類蛋糕的影片，動輒超過百萬人觀看。 先來看看將樸素的蛋糕淋上 鏡面果膠 的 ...
2018年2月28日 · 美女建築師跨界做蛋糕 成品真心是藝術品. 〔影音新聞／綜合報導〕烏克蘭的蛋糕師Dinara Kasko，過去曾是一名執業3年的建築師，幾年前毅然決然跨界、朝自己最大的興趣──蛋糕烘培發展，她將幾何美學融入烘焙，創造出了風格相當鮮明的蛋糕造型。 她將建築師的專業，幾何構造、建築的仿生模型、生物模擬等，通通應用在蛋糕製作上，此外，她也非常重視剖面設計，好比當代建築的分層圖解，創作靈感更是取材自各式各樣的建築風格以及幾何固體。 每塊蛋糕的比例和尺寸都拿貼得恰到好處，到底是如何辦到的？ 原來是使用建築師的3D建模軟體來完成。
2015年8月25日 · 嫌Lady M這種千層蛋糕不夠Fancy，這一個蛋糕為女生好友慶生，絕對夠搶眼！ 海綿蛋糕底多款口味可選，香蕉、Earl Grey、綠茶味。 充滿焦糖香味的海綿蛋糕，表層鋪滿的閃閃爆穀，絕對不娘！
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台灣鮮奶油蛋糕的先驅是誰?
娘惹糕是什麼?
蛋糕怎麼烘焙?
馬拉糕怎麼做?
今天要為大家介紹一位韓國的美女蛋糕師——AtelierSoo，一位明明能靠顏值吃飯，卻非要用手藝說話的敲好看的小姐姐！
2015年8月27日 · 近日，在他的 instagram 上看見不少精緻的蛋糕貼圖，一問之下原來他跟美女蛋糕師 Vivian 在 The Pulse 開設了 Vive Cake Boutique，將雪糕甜筒倒插於蛋糕之上，又將蛋糕造成西瓜，crossover 再 crossover，跟他一樣多功能又每次都「估你唔到」！
