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2021年9月13日 · 蓮子： 蓮蓉是廣式月餅常見餡料，綿密的口感是很多長輩喜愛的口味。 蓮子跟紅棗一樣，也是中性及味甘食材，它對應我們的五行器官為心臟、胰臟及腎臟。 它有收斂、調補及鎮靜作用。 對於心律不整、容易焦慮的人有緩和作用， 在藥草學中常用於維護心臟功能，用於寧心安神，改善失眠 ，有便秘及容易脹氣者不適合食用過多蓮子，使用方式為使用6～18顆蓮子燉成湯品，或與銀耳熬煮做為冷飲點心。 廣告 - 內文未完請往下捲動. （圖片來源 / Pexels） 綠豆： 西方藥草師近年極看重綠豆的營養價值，將它視為跟糙米相等的新興養生食材，不過多數西方藥草師是將綠豆做成生酮豆豆餐或沙拉，而非甜點。
1998年10月1日 · 茶湯爽口啤酒青. 像是伍仁火腿、台式滷肉等鹹月餅，可以配輕澀的紅酒來化油膩。 如果鹹月餅味帶辛辣，配啤酒也不錯。 茶月餅不管是紅茶、綠茶，還是抹茶，最好以「原湯化原食」的原則搭配。 如何清腸化膩？ 若是吃了太多的月餅，可以飲用酸梅湯，或是以山楂、何首烏、決明子等中藥材來泡茶，對於清腸頗具功效。 剛開始飲用的人可能會有腹瀉的症狀，若是情況嚴重，就必須停止飲用。 此外，在中秋節吃月餅這段期間，家中的烹調不妨以蒸、煮、燙、涼拌為主，並多吃蔬菜，以求均衡，過個年年人長久的中秋節。
2013年9月16日 · 瀏覽數 6,317. 一顆月餅＝3份主食！. 小心中秋飲食亮紅燈. 中秋賞月人團圓，各家便利商店、網路商店紛紛推出各式各樣應景月餅禮盒，但為了口感美味，一般外皮及內餡使用高量的酥油及糖漿製作，一顆廣式月餅就等於三份主食的醣。. 營養師提醒 ...
2005年11月1日 · 大車拼，票選最健康的餅乾. 市面上各家蘇打餅乾都自稱「健康」，誰才真的名副其實？. 《康健雜誌》邀請專家評選，讓你吃得更安心。. 所有餅乾中，蘇打餅最常與健康畫上等號。. 無論孕婦噁心反胃、緩解胃酸分泌或是血糖過低，微鹹的蘇打餅乾是 ...
2023年12月13日 · 為迎接即將到來的2024，Aunt Stella詩特莉暖心推出六款冬季禮盒，以龍的寶藏箱作為主題，繪製出最尊貴的五爪金龍守護如寶藏般的餅乾，無論作為春節贈禮或婚約喜餅都適合。
2023年8月24日 · 00:00 00:00. 1x. 桃膠是一種中藥材，煮熟後口感類似燕窩，又稱「平民燕窩」，桃膠功效有哪些？ 孕婦吃桃膠有禁忌？ 為何餐廳不能賣桃膠？ 一次看懂桃膠怎麼煮，3道美味桃膠食譜。 2023-08-24. ．文 ／ 陳蔚承. ．諮詢專家 ／ 亞洲大學附屬醫院中醫科主任陳志昇、功能醫學營養師呂美寶. ．責任編輯 ／ 陳祖晴. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ Shutterstock. 字級. 收藏. 分享. 桃膠是什麼？ 桃膠是由桃樹樹幹分泌出的一種樹脂，是桃樹碰到病蟲害自我防衛所分泌的一種物質。 顏色本來是透明的，但碰到空氣後會呈現金黃色或是琥珀色。
2016年7月29日 · 2016-07-29. ．文 ／ 王暄茹、林慧淳. ．出處 ／ Web only. ．圖片來源 ／ 林后駿. 字級. 收藏. 分享. 事實上，把關食安通路商可以做更多。 與其靠政府抽驗，不如賣場在進貨前就落實源頭管理，篩選安心產品，控管賣場衛生安全。 行政院食安辦公室主任康照洲強調：「只要大型通路商向上做好源頭管理，便能扼住4萬家食品製造業者的喉嚨。 哪些通路認真替消費者把關？ 《康健》針對4大量販店、3大超市、4大超商進行消費者信任度調查，並偕同第三方稽核單位祕密訪查。 結果發現：冷凍櫃漏水、環境髒亂、食品溫控沒做好……不少項目有待改進。 《康健》期許台灣通路商能提供更安全、安心的產品和採買環境；消費者學會聰明購買，共同推動量販賣場、超市、超商的好改變。 ＊＊＊.
