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膠原蛋白 （讀音： gaau1 jyun4 daan6 (2) baak6 ）係一種喺動物體內嘅天然結構 蛋白質 ，多數出現喺 脊椎動物 嘅 聯結組織 度 [1] 。 佢係聯結組織嘅主要成分，亦係動物體內量最多嘅蛋白 [2] ，佔蛋白質總量嘅兩成半到三成半咁多。 含豐富膠原蛋白嘅植物包括 香蕉 、 山藥 ，以及 蘆薈 。 歷史 [ 編輯] 膠原蛋白喺大概6至8億年前喺地球上最初誕生，同生命嘅起源緊密相關。 冰川紀結束後，激烈嘅氣候變動產生咗大量嘅氧，單細胞生物籍此成功製造出膠原蛋白，膠原蛋白被利用作細胞之間嘅連接器，從而促進咗多細胞化。 然而，人類有針對性噉研究膠原蛋白大概始於20世紀30年代。 以下係概要年曆表： 1930年代.
纖維母細胞係一種特殊嘅細胞，佢可以產生同埋釋放出 膠原蛋白 ，係結締組織中形成膠原纖維嘅過程中起到關鍵作用。 呢啲纖維纖維可以提供結締組織所需嘅強度同埋結構穩定性。 纖維母細胞通常係結締組織中嘅主要細胞類型之一。 佢哋可以被激活同埋刺激，開始合成同埋排出膠原蛋白，令結締組織得以修復、增強或者進行組織重建。 纖維母細胞係結締組織功能嘅重要組成部分，有助於維持 組織 嘅正常結構同埋穩定性。 參考. Fibroblast by Ellen Sidransky (National Human Genome Research Institute) （英文）
手打檸檬茶，又叫鴨屎香檸檬茶、香水檸檬茶，係檸檬茶一種，2020年代初喺中國大陸首先出現同興起，後尾傳到香港。佢用嘅檸檬係綠色皮嘅香水檸檬，將檸檬切片同碎冰混合，再用舂起勢噉篤，最後倒入茶溝埋。香水檸檬嘅香味被形容做「鴨屎香」。
增強記憶力. 藥用價值. 鵝蛋性味甘微溫，有補中益氣嘅作用，含有 蛋白質 、 脂肪 、卵磷脂、 維他命 、 鈣 、鐵、 鎂 等成分，有一定營養價值。 但根據《食療本草》記載：鵝蛋「多食發痼疾」，所以比較少作為食療用。 因為鵝蛋有一種叫卵磷脂嘅物質，能夠幫助消化，亦富含有豐富嘅蛋白質，比雞蛋同鴨蛋高好多倍。 此外，鵝蛋有一種鹼性物質，會損傷內臟。 治燙火傷，皮肉潰爛疼痛：鵝蛋清加入少少白酒搽，亦可以加少少冰，以加強止痛作用。 熱毒瘡瘍：以鵝蛋清搽喺瘡瘍上面。 副作用. 食鵝蛋要適量，一次唔可以食太多，唔喺嘅話會引致腸胃不適。 鵝蛋唔可以同雞蛋一齊食，因為會傷元氣。 鵝蛋含有一種鹼性物質，會損傷內臟，所以每日唔好食超過三隻，以免令到內臟損傷。 發燒、動脈硬化、氣滯嘅人唔適宜食鵝蛋。 營養價值.
明治（粵拼 ）係日本明治天皇在任嗰陣最後用嘅年號，而時間係從1868年10月23號開始，一直到1912年7月30號為止。 「明治」呢個詞係出自《易經》嘅「聖人南面而聽天下，向明而治」。 而「明治」呢個年號喺以前入過替補10次。 同西方年曆嘅映射 明治M年同公元c年嘅關係：
水解蛋白 ， 蛋白質 一種，實情為 水解蛋白質 ，經過 水解 嘅蛋白質，化成 溶液 。 唔少蛋白質分子，都好大件下，水解會將蛋白質分子拆細，拆到單元叫 胺基酸 ，未拆到單元咁細，稍為大一啲，就叫 肽 。 一般用 鹽酸 同加熱做，但亦有用 蛋白酶 做。 水解蛋白用處好多。 但一般大眾所知，為 人 或者 寵物 ，減少 食物過敏 嘅情況。 大分子嘅蛋白質，有時會觸發 免疫系統 ， 免疫反應 視佢為有害之物。 柝細咗，或者會減低問題。 有啲為敏感而設嘅 貓糧 狗糧 ，就有水解蛋白。 有啲 配方嬰兒奶粉 ，亦用到水解蛋白。 一般只係部份水解，畀啲對 牛奶 蛋白質有敏感嘅 孲仔 ，但唔保證有用。 屬於1類 ： 蛋白質.
紅菜頭，菜一種，草一種，拉丁學名 Beta vulgaris，又叫甜菜，廣東話叫甜紅蘿蔔，白字寫甜紅蘿白。主要食佢嘅根，菜可以當菜食。紅菜頭可以煉糖，係熱帶 甘蔗之外嘅煉糖材料。 英文稱之為beet，根叫beetroot。 紅菜頭有變種叫豬乸菜。 特徵 紅菜頭是兩年生嘅草本 植物，莖有1-2米高，葉長5-20厘米 ...
