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2023年2月16日 · 最好接搭配含維生素C的食物，例如番茄、奇異果、十字花科菜、花椰菜等。. 王興良說，蔬果裡的維生素C，是膠原蛋白合成的輔酶，人體合成膠原蛋白時，維生素C和膠原蛋白會相輔相成、更有效率。. 諮詢專家／王興良醫師. →健康資訊不漏接！. 點我加入 ...
2023年8月2日 · 材料. 1杯牛奶、1杯優酪、1杯新鮮或冷凍水果（如草莓、藍莓、香蕉、水蜜桃等）、1匙蜂蜜、1包膠原蛋白粉。 作法. 1.將所有材料放入攪拌機或攪拌杯中。 2.開始以中速攪拌，直到食材完全混合且成為光滑的奶昔質地。 3.倒入杯中，並根據需要添加裝飾物（如水果片、奇亞籽等）。 膠原蛋白果凍. 材料. 2杯水、2包明膠粉（每包約7克）、1包膠原蛋白粉、1/4杯蜂蜜或其他天然甜味劑、1杯水果汁（如柳橙汁、蘋果汁等）、1杯切碎的新鮮水果（如草莓、藍莓、水蜜桃等）。 作法. 1.在一小鍋中，將2杯水加熱至沸騰。 2.將明膠粉和膠原蛋白粉分別放入兩個碗中。
2024年3月8日 · 林世航表示，膠原蛋白不管是膠囊、錠劑、膠原飲或粉狀膠原蛋白，都可以直接吃。 不過，因為膠原蛋白的來源大多是魚皮或豬皮，有些人會怕些許的魚腥味或豬腥味，如果買到的膠原蛋白有味道，建議可以加入飲料掩蓋味道。
2023年2月14日 · 膠原蛋白何時吃效果最好？ 張家祥表示，早上睡醒或睡前空腹時，吃膠原蛋白效果最好，可搭配水或柳橙汁一起吃，維生素C能幫助膠原蛋白的合成吸收，記得膠原蛋白的補充，需要足量並且持續吃，才能看到效果；但不建議與正餐一起吃，以免膠原蛋白與其他
2023年3月7日 · 1.酪梨. 酪梨含有維生素E能夠防止體內的膠原蛋白被分解，如「酪梨油」就能夠增生膠原蛋白。 2.柑橘類水果. 水果富含著維他命C，能夠幫助胺基酸產生脯胺酸，而脯胺酸是生成膠原蛋白的必需化學成分。 3.木耳、銀耳. 木耳、銀耳等植物富含膠質結構與膠原蛋白近似，只是分子序列較小，在攝取後也可以取得體內自行合成膠原蛋白的胺基酸原料。 4.有黏稠感的蔬果. 山藥、海帶等這些帶著黏稠口感的蔬果都富含黏液，這些黏液都富含植物性膠質。 看更多： 婦吃豬腳、木耳、秋葵想補皮膚膠原 抽血膽固醇竟爆表！ 營養師戳謊言：植物沒膠原蛋白. 圖片來源／達志影像/shutterstock提供. 資料來源／ 張語希營養師.
2022年12月7日 · 吃素該如何攝取膠原蛋白？吃膠原蛋白不能直接補充膠原蛋白？營養師劉素櫻表示，吃富含膠原蛋白的食物，真正的目的是補充膠原蛋白的原料，也就是組成膠原蛋白分子的胺基酸材
2022年9月1日 · 1.挑選分子小於5000道爾頓：膠原蛋白本身分子量介於15000～數十萬之間，過大的分子無法被身體或皮膚直接吸收，內服補充建議選擇5000道爾頓以下的膠原蛋白、胜肽，已經被水解過分子變小，因此可以很容易地被身體吸收、利用。 2.補充充足的維他命C：膠原蛋白在合成的過程中，維他命C是一個很重要的輔助，若有同步補充充足的維他命C，可以讓身體合成膠原蛋白的過程更順利。 她也提醒市面上很多膠原蛋白產品強調口味好，加了很多添加物，反而降低膠原蛋白劑量，或是容易攝取過多不必要的甜味劑、人工香料、人工色素等。 而以更容易被身體吸收的角度來分析，攝取膠原蛋白的最佳時機，一般建議空腹吃或晚上睡前吃，但陳醫師認為最重要的就是「持之以恆」，因此任何服用時間都可以，只要自己能持續執行。
