搜尋結果
2023年6月6日 · 膽固醇是維持人體正常運作的重要成分，但當膽固醇過高時，就容易造成動脈粥狀硬化，血壓升高，增加動脈阻塞的風險。 想要降低膽固醇，除了培養良好生活習慣外，飲食調整也很重要。 哈佛醫學院曾於2021年發布 了11種能幫助降低膽固醇的食物清單，像是每周吃2～3次富含omega-3脂肪酸的魚類，能降低低密度脂蛋白，從而保護心臟健康。...
2023年4月27日 · 張維文醫師在 臉書粉專 提到，若發現自身的膽固醇偏高，應先從飲食做改善，少吃動物性脂肪，例如紅肉、牛油、豬油、培根、奶油；含油脂的乳製品，像是全脂奶、乳酪、起司；植物性脂肪，比如椰子油、棕櫚油，此外也要避免反式脂肪，例如人造奶油「瑪琪琳」、植物性酥油的麵包、西式餅乾，還有就是奶精。...
2023年6月20日 · 新陳代謝科醫師洪建德特別強調，不要吃到含有反式脂肪酸的食品，即使是富含Omega-3的魚類，用反式脂肪來油炸，也全部破功。 他並分享自己的一日三餐菜單，透露自己盡量不外食，因此膽固醇控制得宜。 醫師洪建德在YouTube頻道 「常常好食Good Food」裡的影片中提到...
2023年12月27日 · 15:29 2023/12/27. 中時新聞網. 方翊倩. 高膽固醇食物、飽和脂肪酸、油炸物和高溫煎炒食物以及反式脂肪酸，都會讓膽固醇飆高。 （示意圖／Shutterstock） 字級設定： 小 中 大 特. 膽固醇過高容易造成血管發炎，若不積極改善，長期下來會有高血壓、腦中風及腦溢血的風險，營養師...
2023年8月12日 · 不當飲食習慣是造成現代人膽固醇過高的原因，美國心臟協會提醒，平時應少吃高鈉（高鹽份）食物、含糖飲料、紅肉與油脂較多的肥肉、加工肉類（香腸、臘肉、火腿）、反式脂肪及飽和脂肪、烘焙加工食品（甜甜圈、蛋糕、糕餅）、油炸類食物、豬油等，也要限制全脂乳製品的攝取量。 健康飲食降低膽固醇 哈佛點名8大超級食物....
2021年7月23日 · 多數重症膽固醇血症不僅食物治療無效，甚至越治越高，就是禁忌膽固醇含量高的食物如海產，蛋黃，五花肉等，但是放過含反式脂肪酸的酥油、乳瑪琳等，當然食療失敗。 外食用水過濾 減少油脂攝取. 洪建德提到，現代人喜歡吃高溫油炸物的焦香味與酥脆的口感，只衛教油炸物要減少效果有限，除了官方已逐步禁止人造反式脂肪外，也要找到安全的油炸替代油脂，自己煮最理想，但最不容易做到。...
2022年11月26日 · 膽固醇過高容易引起動脈血管粥狀硬化，增加心血管疾病的風險，若病變位置在冠狀動脈可能引起心肌梗塞或心絞痛，發生在腦部則會引發中風，千萬不可不慎。 對此，泌尿科醫師高銘鴻在 臉書粉專 PO文分享4大習慣有助於降低膽固醇；飲食方面也可多吃4類食物擊退壞膽固醇。...
