搜尋結果
2023年8月31日 · 中国农业科学院. 2023-08-31 14:59:34 发布于 北京. +. 中国农业科学院油料作物研究所李培武院士团队历经20多年持续研究，从土壤源头开展黄曲霉毒素阻控和结瘤固氮诱导耦合探索，首创花生控毒固氮提质增产关键技术，发明出ARC微生物菌剂，实现了源头阻控黄曲霉毒素与同步提高生物固氮。 该研究打破了豆科作物共生固氮理论的现有认知，展示了固氮、固碳、增产、增效、增安全、减毒、减损、减肥、减本和减碳的突出特点和巨大潜力，对落实“藏粮于地”“藏粮于技”战略、助力大豆油料产能提升具有重大现实意义。 黄曲霉毒素是迄今发现毒性最大、致癌力最强的一类真菌毒素，花生、玉米等粮油产品易受黄曲霉毒素污染，威胁产业发展和生命健康，其污染阻控一直是世界性难题。
新京报讯（记者周怀宗）近日，记者从中国农科院油料作物研究所获悉，中国农科院油料所李培武院士团队开发的花生ARC控毒固氮提质增产关键技术，可以帮助花生降低黄曲霉毒素发生率，提高花生固氮能力，同时还具有明显的增产效果。 黄曲霉毒素是迄今发现毒性最大、致癌力最强的一类真菌毒素，花生、玉米等粮油产品易受黄曲霉毒素污染，威胁产业发展和生命健康，其污染阻控一直是世界性难题。 花生属于豆科作物，能够与土壤中根瘤菌共生结瘤固氮，将空气中氮气转化为作物养分氨。 但自然状态下花生根瘤数量少，固氮效率差，难以满足高质高效绿色生产需求，如何提高花生结瘤固氮效率同样是世界热点前沿难题。
2021年8月31日 · 较真要点：1、花生里的“花生凝集素”，只是在理论上有促进癌细胞转移的可能性。2、目前没有明确的证据证明在食用花生的人群中，癌症的发病率和死亡率会明显增加，甚至有研究表明吃花生和直肠癌发病率的降低有关。
2021年5月4日 · 很多人搞错了！ 腾讯医典. 2021-05-04 08:40 腾讯旗下权威医疗资讯科普平台官方账号. + 关注. 较真要点：花生的含铁量不高，而且植物来源的铁吸收率很低，补血效果还不如多吃几块肉；而花生中白藜芦醇的抗癌有效性研究还只停留在动物实验和体外细胞实验的阶段，缺乏大量的人群临床研究。 审阅者: 石正莉 (首都医科大学附属北京友谊医院) 花生用处多多，便宜又美味，煎炒煮炸、做成酥糖、用来煲汤……一粒花生，百种吃法。 而从营养价值上来说，花生也是个营养担当。 一、花生相貌平平无奇，却营养丰富. 别看花生其貌不扬，“营养担当”这四个字是有一定的道理的。 生花生仁含有丰富的膳食纤维（5.5g/100g）、脂肪（44.3g/100g），且花生仁的脂肪以不饱和脂肪酸为主，是优质的脂肪来源。
2023年11月2日 · 在慢性肾病的情况下，花生的食用需要谨慎考虑，因为花生中含有较高的磷和钾，这两种矿物质在慢性肾病患者身体内的排泄可能受损，在考虑食用花生前，一定要咨询医生或专业的营养师，以确保饮食选择不会加重肾病的症状。. 肝胆疾病患者。. 由于花生含有 ...
2022年1月1日 · 1维持血管弹性. 健康的血管本身就具有弹性，无需再软化，但当人体血液中的脂类物质过多、血液粘稠时，就会促使低密度脂蛋白胆固醇氧化，并沉积在血管壁上形成斑块。. 这意味着动脉粥样硬化的开始。. 而花生富含的胆碱和卵磷脂，具有良好的乳化特性，能 ...
2020年9月2日 · 我国学者首次发现“花生”的“抗癌机制”，坚持吃有6个好处. 花生自古就有“长寿果”之称，它富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、烟酸等重要成分，价格低廉，是性价比很高的坚果。. 近日，我国学者首次发现花生红衣含有的原 ...
