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2020年11月18日 · 還好現在很多大廠都有高溫高壓的殺菌技術,經過滅菌的產品是無菌狀態且能保留完整營養價值,所以常溫的滴雞精比起冷凍得更安全也更容易保存,而且不佔冰箱空間,方便攜帶,隨時想喝都沒問題,不管是自己享用或送禮都很適合! 2.蛋白質為何重要? 大家都知道蛋白質是三大營養素之一,也是人體組成細胞最重要的元素,除了有增加飽足感、促進燃燒脂肪的功能之外,還有增加肌肉量、保護骨骼、幫助身體自我修復等多重功能,也是維持人體正常運作與代謝的重要養分! 3.『總』支鏈胺基酸是什麼? 先來說什麼是胺基酸? 胺基酸是由20種支鏈胺基酸組成,其中有9種支鏈胺基酸是無法由人體自行合成,而是需要藉由食物攝取而來的必需胺基酸,適量攝取可以調節生理機能、促進代謝等功能!
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2021年5月12日 · 滴雞精之所以有增加體力,提振精神的效用,是因為它主要成分含有豐富的蛋白質及總支鏈胺基酸。 蛋白質是大家熟知的人體必需營養素,它能幫助肌肉正常發育、修復組織,因此在挑選滴雞精的時候可以注意營養標示上的蛋白質含量,建議選擇每100毫升含有6公克以上蛋白質的滴雞精,才算是濃度高、純度高的滴雞精,補充營養才到位呦! 而總支鏈胺基酸則是維持人體正常運作的必需胺基酸,可以幫助提振精神、增加體力,也因此常被作為評比滴雞精營養含量的重要指標,總支鏈胺基酸(BCAAs)是三種胺基酸的總合:白胺酸 ( Leucine )、異白胺酸 ( Isoleucine ) 和纈胺酸 ( Valine ) ,人體無法自行合成這三種必需胺基酸,因此需要藉由各種食物營養攝取。
18位營養師滴雞精推薦結果「芳茲滴雞精」深受喜愛! 現在不少民眾會喝滴雞精幫助養生,因為不只可以補充蛋白質、膠原蛋白…等身體所需營養,還能幫助提振精神、滋補強身,除了買給自己日常保養,也很適合送給長輩展現孝心。 然而市面上有超多滴雞精品牌,很多民眾根本不知道該怎麼挑選才能最符合自己的需求。 好食課特別邀請黃楀軒營養師、王思穎營養師及林俐妤營養師,為大家說明滴雞精挑選重點,也找來一共18位專業營養師以盲測方式試喝8款市面上常見滴雞精品牌,並針對「風味」、「無腥味度」、「順口及濃郁度」、「香味」等四大方面進行評分推薦,結果發現「芳茲滴雞精」深受營養師喜愛! 觀點目錄. 滴雞精推薦挑選建議 注意總支鏈胺酸基酸、脂肪及鈉含量. 建議一 挑選「總支鏈胺基酸」含量高的產品.