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- 53.50-0.90 (-1.65%)2024/05/31 16:34 臺灣股市 已收盤 (報價延遲20分鐘)。
- 昨收54.40開盤54.60委買價53.50委賣價53.60
- 今日價格區間53.50 - 55.1052週價格區間35.30 - 73.50成交量45141 張平均成交量47369 張
- 市值191.930 億本益比 (最近12個月)30.40營運報告/法說會日期2024-07-25除權除息日-
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大統利用自行研發的快速醱酵設備，搭配2021年起與財團法人農業科技研究院（簡稱農科院）、中興大學合作技轉的優勢醱酵菌──枯草桿菌之有機肥微生物製程技術，產出高肥分、高穩定性固液態有機肥，2022年已正式上市銷售，並與超過50種作物品項的農友合作肥效試驗，反應皆相當良好。 大統生物科技集團總經理黃呈均提到，傳統禽糞堆肥加工及有機肥推廣，常面臨三個問題。 第一是成本，占農友投入意願最大考量；第二是製程需耗費較大空間和時間，處置不當更會散發惡臭、排出廢水，造成環境汙染；第三是成品品質控管不易，除了肥效打問號，未經完全腐熟及殺菌的糞肥，更可能傳播病原菌、累積有害物質，對植物土壤造成傷害。 「大統獨創的快速醱酵工藝，加上超大型工業化生產規模，正是要解決這些難題。
- 市場需求增加的因素
- 畜產業界對商品標示的期望
- 美國相關部會的規範及監督
肉類替代食品市場快速成長的原因大致上可分為兩類。 （一）素食主義人口增加 由上述調查結果得知，美國由於宗教、健康、思想等因素，避免食用肉類的素食主義者約有800萬人，使得大型零售店及外送餐飲店也常設並販售相關素食產品。近年素食主義人口有逐漸增長的趨勢，這種趨勢若持續下去，將對一般肉類營業額產生影響。另外，受到素食主義者理念所感召的消費者們（Flexitarian，彈性素食主義，大部分時間吃素，偶而也吃葷）也會控制肉類的攝取，其動向均值得關注。 （二）年輕族群的消費行動 千禧世代（1981～1996年生）及Z世代（千禧世代後出生）的美國年輕族群，會因環境負荷、動物福利以及家畜使用抗生素的情況，有轉而攝取肉類替代食品的趨向，植物肉製造商因此在行銷活動上，會訴求減少環境負荷並追求永續發展。此外，這...
基於肉類替代食品的快速發展及商品化，美國農業部（USDA）近年也被要求採取新的管理措施回應，以下是關於標示規則及權責劃分的討論情勢。 在肉類替代食品市場急速成長前，肉品業界對於強化肉品標示規則抱持著很高的期望。全美最大的肉牛生產團體──美國肉牛生產者及牛肉協會（NCBA）在2018年4月時表示，消費者有權知道正確情報而不產生誤解，且所有食品需要在公平條件下交易；為區分市場上肉類替代食品與一般肉品，該協會向美國農業部食品安全檢驗署提出請願書，相對於非常規生產的肉類產品及動物組織，希望在食肉產品上不要有與「clean meat（人造肉）」產生聯想的標示。 美國豬肉生產者協議會（NPPC）也對植物肉及細胞培養肉使用「豬肉」這個詞有意見，對於主張肉類替代食品的永續性，以及沒有倫理問題的人們，有告知如...
在美國，替代牛和家禽的肉及畜產品、蛋製品生產的安全及品管基準、商品標示，大致上由USDA管轄，其他食品、新型食品成分及基改食品為美國食品藥物管理局（FDA）所管轄，兩部門在食品上保有複雜的監督權限。家畜細胞培養肉應由哪個機關及如何管理？肉品業界及細胞培養肉企業希望在後者產品商品化的過程中，能建構完備的聯邦法律。 美國相關部會在2018年10月23～24日曾舉辦關於家畜、禽細胞培養肉技術公聽會。由一般畜產品和細胞培養肉生產過程中潛在的危害健康因素差異，至細胞培養肉生產時的監控管理制度、生產流程的檢查方法及頻率、販賣前安全保證的有效程序以及商品標示（細胞培養肉名稱、標示）等種種議題進行檢討與意見交換。 其中關於細胞培養肉的製造及標示受到較多關注，在公聽會結束後，美國農業部、食品安全檢驗局（FSI...
作物種原是一個國家農業的根本，在氣候變遷下，更是育成抗逆境新品種的珍貴材料，號稱「臺灣作物諾亞方舟」的國家作物種原庫今年適逢成立30周年，迄今收集保存超過10萬份品系種原，但種子種原貯藏過久仍會喪失繁殖力，需要適時更新，農委會承諾啟動「次世代種原方舟計畫」，未來10年總計挹注5億元，協助種原更新，延續種原保存供下一世代利用。 位於臺中霧峰農業試驗所內的國家作物種原中心（庫）啟用於1993年，建立之初除了參考美、日各國種原庫，還邀請時任國際稻米研究中心（IRRI）種原庫主任張德慈回國指導設立。 種原庫以低溫低濕的短、中、長期種子庫保存種子種原，並在國內不同海拔高度設置種原保存園，以及組織培養種原保存等方式，保存無性繁殖作物種原。
鹽 少許. 新鮮蘋果丁 少許. 🍽《英式米布丁》作法. Step1 將米洗淨後瀝乾備用. Step2 將蘋果切丁備用. Step3 將米加入鍋中後，加入牛奶蓋過米並稍微攪拌. Step4 加入奶油、糖 (依個人口味添加)和香草精並繼續攪拌. Step5 攪拌過程中鍋邊會出現米泔，可將其慢慢刮起 ...
根據時任中研院民族學研究所許木柱領軍調查、編纂的《520事件調查報告書》描述，1988年5月20日上午，農民先是在國父紀念館集合，於12點45分出發，沿著仁愛路、敦化南路、南京東路前進；大約下午2點後，當隊伍行經南京東、林森北路口時，警方以核准路線未包含南京東路一段為由，阻止隊伍前進。 520農運後，有人權學者指責政府反應過度、濫用國家暴力。 (攝影／蔡文祥 CC BY-ND- 3.0 TW) 經過爭執後，隊伍強行通過，轉入中山北路，繞經復興橋下，經過舊臺北市議會到立法院請願；首波衝突大約發生在下午2點20分左右，當時群眾希望進入立法院上廁所，警方阻擋因而爆發推擠，率先被霹靂小組逮捕了3名民眾。 當時的運動總指揮林國華曾出面和警方交涉但未果，隨後轉向國民黨中央黨部（現為張榮發基金會）抗議。
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劇毒農藥巴拉刈因毒性強，屢屢被民眾當作輕生工具且無解藥，在醫界長期呼籲禁用後，農委會主委林聰賢於去年5月宣布將禁用。 歷經近兩年緩衝期，明年2月開始，巴拉刈全面禁用，違者最高可處7年以下有期徒刑，併科新臺幣750萬元以下罰金。 巴拉刈過去因價格便宜效果強，廣受農友歡迎。 使用範圍包含水稻田、柑桔園、茶園、甘蔗園及豌豆園防除雜草。 另外，巴拉刈也大量用作紅豆落葉劑，讓紅豆植株統一乾枯落葉，以配合機械採收。 根據紅豆主要產地屏東縣萬丹鄉調查顯示，高達90%以上的紅豆農友皆選擇巴拉刈作為落葉劑。 全臺紅豆栽培面積約6,500公頃，年產值約11-12億元，為中南部重要經濟作物，禁用巴拉刈對紅豆農衝擊強烈，推廣替代性藥劑勢在必行。 為此，農委會防檢局先前篩選出安全性較高的「氯酸鈉」推薦給農友使用。
為活用國內農業機械資源，農委會建置「農業機械耕作服務系統」平台（ http://eoi.afa.gov.tw/ ），在全國成立14個「農業機械耕作服務協會」，首波就有2千多台農機加入服務。 農民只要上網，就能看到耕地周遭的農機具種類與業者名稱，代耕的農機主可透過定位，直接導航到工作目的地，看到工作地號與面積，大大增加媒合成功率。 有農機的、找農機的都能用，農業機械耕作服務系統上線. 「全台領有農機使用證的農機大概20萬台，其中水稻使用的曳引機、插秧機、各式聯合收穫機及乾燥機等大型農機具就佔了一成。 」農委會主委林聰賢今天出席「全臺機耕協會授旗典禮」時表示，除水稻有較完善代耕體系，其它作物的代耕需求也逐漸提高。
