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米血糕 米血糕（ミーシュエガオ、略して米血）は中国南部 [要出典]、および台湾の伝統的な食品で、もち米および動物の血液（アヒル、豚、鶏、ガチョウ）から作られる伝統的な餅、あるいはペイストリーの一種である。 原料の違いにより、雞、鴨血糕、豬血糕と呼ばれる [1] と呼ばれる。
中国における菓子の一覧. 糕の一種である 馬蹄糕 （ 英語版 ） 本項では、 中国における菓子 (中式甜點) について解説する。 これらの菓子はお茶請けとして楽しんだり、料理の途中 [1] や最後に食べることもある。 これらの菓子には、米粉や もち米 、 餡子 、 寒天 など、他の東アジアと同様の料理法が使われている。 長い歴史に加え、中国においては多数の文化が花開いたため、 デザートの幅も広い [2] 。 種類. これらの菓子を大まかに分けると以下の通りとなる。 餅. 揚げ 饅頭 (まんとう) と蒸し饅頭。 餅（ビン） とは、 小麦粉を原料とする菓子を意味する。 ヨーロッパの料理におけるショート・ペイストリーの皮に近い。
大根餅 （だいこんもち、中国語：蘿蔔糕〈ローポーガオ〉）は、 広東料理 の一種で、 米粉 ・ もち粉 ・ 大根 と 水 を練った生地を四角形にし、蒸した 点心 である。 飲茶 の代表的な 点心 の1つでもある。 概要. 広東茶屋で点心として使われるほか、 広東 と 香港 では 旧正月 料理としても使われている。 中国語 で 餅 を「糕」と記載し、「ガオ」と発音するが、「高」という漢字も同じ発音のため、 上昇 するという意味を持ち、運気が向上すると言われている [1] 。 大根餅は中国の 広東省 と 福建省 の食文化の中では非常に重要であり、広東や福建の 移民 の多い 台湾 ・ シンガポール ・ マレーシア でも一般化とされている。
筒仔米糕（台: タンアービーコー；国: トンツーミーガォ）は、台湾の伝統的料理の一つである。意味は「筒に入ったおこわ」。 もち米類の軽食、油飯、米糕によく似ているが、筒仔米糕は、磁器製の瓶、竹筒または、鉄鍋で調理され、強い風味を ...
マーラーカオは西洋のケーキに似ている マーラーカオ（中国語: 馬來糕、または、中国語: 馬拉糕 ）は、マレーシア、中華人民共和国の伝統的な点心。 「中国風蒸しカステラ」 [1] 「中華風蒸しカステラ」「マレーシア風カステラ」とも呼ばれる。
プロフィール. 第36回日本アカデミー賞 優秀音楽賞（『 わが母の記 』）を最年少で受賞。 第39回（『 日本のいちばん長い日 』）、第41回（『 関ヶ原 』） 日本アカデミー賞 優秀音楽賞を3度受賞している。 通年放送の歴代 大河ドラマ 史上最年少で『 西郷どん 』の音楽を担当。 劇団四季 史上最大のオリジナルミュージカル『 バケモノの子 』『ゴースト&レディ』の音楽を担当。 オーケストラ を用いた派手な曲から、繊細な音で心情を表す等、 弦楽器 ・ 管楽器 ・ 鍵盤楽器 の音色を巧みに用いて、印象に残るメロディーなど、親しみやすい楽曲を作っている。 映画音楽 、 ドラマ 、 CM 、 アニメーション などの音楽やアーティストへの楽曲提供、作曲や編曲を手がける。
三和酒類株式会社（ さんわしゅるい ） は、 大分県 宇佐市 に本社を置く酒類総合醸造企業である。 概要. 「下町の ナポレオン 」として知られる 麦焼酎 「 いいちこ 」をはじめ、 清酒 、 ワイン 、 ブランデー 、 リキュール などを生産している。 課税移出数量は、日本国内の 単式蒸留焼酎 （焼酎乙類）メーカーで2位（2021年現在） [2] 。 なお2009年時点で、焼酎以外の酒類メーカーを含めても5位であった（1位から4位は ビール 大手4社（ キリンビール 、 アサヒビール 、 サントリー 、 サッポロビール ）。 6位も オリオンビール ） [3] 。
