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2017年11月26日 · 蒜香藤，又名紫鈴藤、張氏紫葳，為紫葳科常綠藤狀灌木，植株蔓性，葉片為二出複葉對生，小葉橢圓形，頂小葉常呈捲鬚狀以利勾附花架，葉長約7至10公分，寬3至5公分，均為全緣葉；花序為圓錐花序，腋生於枝條之間；小花呈冠筒狀，像是一顆一顆的小鈴鐺，花瓣前端5裂，花期為5~11月，花色隨著時間推移而變色，剛開時花為粉紫色，幾...
濃濃蒜香氣息，唯美紫色浪漫 台北街頭的新嬌點：蒜香藤2017-11-26 13:00:01 訂閱華爾街日報 VVIP會員 支持風傳媒 會員專區 新聞 新聞總覽 VIP 專文 政治 ...
2023年4月16日 · 大安森林公園之友基金會楊平世執行長補充說明，大安森林公園錫葉藤花廊之前栽種的是蒜香藤及大鄧伯花，為更新花廊景觀，特別委託財團法人台北市錫瑠環境綠化基金會將整區規劃栽植約40株錫葉藤，於110年打造為花廊。 經過2年左右，今年的花況相當不錯，也成為遊客來大安森林公園的一處網美打卡熱點。 小小提醒，拍照時請勿攀折枝條，以免傷害她。 （相關報導：...
2024年5月14日 · 在台灣的小吃文化中，經常出現烤香腸與生大蒜的搭配，廖炯程表示， 由於大蒜能夠防止香腸中的硝酸鹽轉換成亞硝酸胺，且香腸的油脂能夠中和大蒜的辣味，因而成為黃金組合。 此外， 大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等物質，在拍打大蒜時，會促使兩種物質的合成並產生「大蒜素」，讓大蒜散發出強烈的氣味，並具有極強的殺菌效果。 廖炯程也補充，...
2023年11月7日 · 大蒜搭配烤香腸能提升數倍美味，卻會在身體和嘴裡留下令人不悅的異味，專家揭5個簡單方法有效去除，開口說話不再尷尬。 （示意圖 /取自 congerdesign@pixabay） 儘管我們生活在AI時代，許多飲食大小事仍然困擾難解，畢竟食物進入身體後所產生的化學反應非常精密複雜。...
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2024年3月28日 · 農糧署表示挑選國產大蒜可以從三個面相來分辨，分別是觀察蒜梗、蒜球和蒜瓣， 蒜梗要實心且堅挺，蒜球的部分要看外觀長得像蓮霧一樣，呈下寬上窄的吊鐘形，而蒜瓣則是要尖細且突出。 另外農糧署也解釋，如果是進口大蒜的話，蒜球外觀長得會像茂谷柑一樣，蒜瓣也會比較圓鈍，而蒜梗則是會呈現萎縮空心的樣子。 （相關報導： 蒜頭變綠還能吃嗎？ 營養師公布正解，這樣烹煮才能攝取更多營養素 ）...
2024年4月18日 · 一名網友於臉書社團「我愛全聯-好物老實說」發文推薦味調小屋的蒜醬，他表示，這款蒜醬一直是家人的心頭好，已經回購很多次，沒想到跑了3家 ...
