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  1. 車子經過臺灣中部重要的溪湖果菜市場,轉進一旁英山街,放眼望去資材行、農藥行、種子行比鄰而居,其中「農生種子行」已經傳承百年,過去曾引進風靡半個臺灣的日本蔬菜種子,整個中南部甚至臺東都有客戶搭火車來買種子,如今更從末端通路商逆向發展 ...

  2. 口述/莊老達 採訪、整理/游昇俯、吳秉容 攝影/吳尚鴻. 2015年聯合國氣候變遷大會(COP21)《巴黎協定》首揭「淨零排放」(Net Zero)概念,並在2021年COP26定下2050年淨零碳排放目標,臺灣在同年「422世界地球日」由總統英文宣示2050淨零排放,並在去年8月7日 ...

  3. 農傳媒. 20161017. 文、攝影/ 陳韻晴. 在屏東縣經營「鴻圃種苗」的旻晃,曾經是非法謀取暴利的黑道份子,因販毒被捕入獄。. 母愛讓他金盆洗手,拜師學藝決心從農,研究番茄種苗嫁接闖出一片天,更於今年獲選為第三屆百大青農。. 準備改名為濰丞的他 ...

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  5. 本集《名人來加菜》邀請來自. 台南學甲亮哥生態風味體驗養殖場的亮嫂蔡阿玉. 帶來了有國際認證ASC的極品帶皮台灣鯛片. 做出噴香撲鼻、膠原蛋白滿滿的〈香蔥炒鯛柳〉. 最後還加碼一道宇宙超級無敵大白蝦. 全場震驚還以為是龍蝦呢! 到底白蝦能養到奪~~~大隻? 把《名人來加菜》看完你就知道囉! 亮哥生態風味體驗養殖場: https://reurl.cc/95Xezv. ️ ️ ️重要資訊 ️ ️ ️. 本集拍攝於8月底(二級警戒) 拍攝過程嚴謹遵照文化部影視劇組拍攝防疫管理措施執行. #亮哥生態風味體驗養殖場. #國際認證ASC. #台灣鯛. #大白蝦. #台南學甲. #香蔥炒鯛柳. #名人來加菜. #農傳媒.

  6. 金門縣農友張斯翔是金門首位神農獎得主這在農業規模不大金門實屬難得他也是今年第6屆的百大青農南投縣農友張佳宏彰化縣蛋農陳郁雄今年也都很風光同時拿下百大青農與十大神農的榮譽。 農委會將於明年農曆年前頒獎表揚。 農委會輔導處副處長陳怡任今(21)日表示,神農獎評選考量區域及產業的衡平性,農產、漁產、畜牧業各產業均有得主,對產業貢獻度是評選委員重視的項目,鄉鎮市區或農會推薦報名,完成資格審查、評選,推薦至直轄市、縣市政府,經過地方政府評選後再推薦至農委會各區農業改良場,各區農業改良場評選再推薦20位候選人到農委會,由農委會完成全國評選作業。

  7. Step8 熱鍋後倒入沙拉油,放入碎蒜和薑末炒香. Step9 加入香菇素蠔油之後,再加一點水煮滾. Step10將鮑魚和紅辣椒一起下鍋熬煮 <小撇步:熬煮1分鐘鮑魚口感最佳>. Step11講煮好的鮑魚先夾起備用. Step12加入冬粉燜煮2分鐘. Step13將鮑魚放回鍋,待湯汁略為收乾後 ...

  8. 20210622. 文字/施清元 攝影蔡易儒. 青翠的竹林在國內占地超過20萬公頃巔峰期年生產量可達千萬枝但在森林系所使用的教科書木材性質學卻只占薄薄幾頁這樣子的不遇反而激起了林群涵對竹子的好奇心來自宜蘭五結農家的他在嘉義農專攻讀完森林科後選擇繼續到中興大學的森林研究所深造其研究主題就是如何幫竹子加工保青」。 離竹材生產加工重鎮——南投竹山還有好一段路,「竹采藝品」的老闆林群涵卻選擇在草屯打造據點,開始他被蒼綠竹蔭包圍的生涯。 在桂竹與孟宗竹材整齊直立的工廠入口處,馬上能夠見到一個長約五公尺磚砌的水槽,林群涵所擁有的核心技術——保青,就在這裡施作。

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