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薑黃粉如何挑選？ 市面上薑黃粉品質差吃不齊，部分商品的在檢驗過程曾發現重金屬鉛過量，長期食用恐傷害神經系統 甚至有的為節省成本，添加木薯澱粉、麥粉、食物著色劑等成分，可能造成食物過敏
薑黃粉吃法是直接將薑黃粉倒入口中，配溫水吃；為了促進薑黃吸收，可以將薑黃粉加入含油脂的飲品中一起吃，如：牛奶、優酪乳，同時也能降低苦澀辛辣味道。
2018年6月4日 · 習慣早上吃一匙薑黃粉的人，許藍方建議可改喝「薑黃拿鐵」。 把薑黃粉泡進熱牛奶裡，再加少許肉桂粉，運用牛奶的溫度和油脂提升吸收率，肉桂粉也有加乘效果。
2018年10月8日 · 薑黃中的薑黃素有預防疾病的功效，薑黃粉也能加入牛奶、豆漿、優酪乳、咖啡中飲用，醫師建議這樣吃增加吸收率，這三種人服用薑黃時要小心！ 吹錯冷氣猝死率急升？
薑黃是如今保健品市場很夯的產品，許多產品宣稱薑黃功效防炎、抗癌堪比西藥，是真的嗎？薑黃粉怎麼吃、吃多少才有效？薑黃禁忌有哪些人不可以吃？薑黃推薦怎麼選？想知道以上問題的答案嗎，趕快閱讀以下文章，讓中醫來為你揭開真相吧！
2021年11月3日 · 薑黃什麼時間吃、吃多少最好？薑黃早上吃還是晚上吃？吳思穎醫師指出，薑黃素屬於脂溶性營養素，所以配飯吃、飯後吃，吸收效果較好，「不過人體內本身就有油脂，因此任何時間都可以攝取。
薑黃粉怎麼吃？ 我們都知道，薑黃粉對身體的益處相當多，不但能夠改善身體機能、代謝循環，還能延緩與避免許多疾病的發生。 所以在許多國家中，時常會以薑黃粉作為食材與香料，它是一種非常天然的養身食品！
2023年1月30日 · 營養師高芷欣和大家拆解薑黃粉的7大健康功效，怎樣吃才能高速吸收薑黃素的益處，以及服用薑黃有甚麼禁忌。 薑黃素是咖喱粉中的主要成份，大部份研究指出的有益功效均需要每天吃超過1克的薑黃素（相當於33克咖喱粉）。
無論是購買整根薑黃來吃、或磨粉的薑黃粉泡水喝，原則上都是吸收不了什麼薑黃素。 若想要透過天然食用達到功效，則需要大量食用才行。 更遑論吃咖哩會不會有幫助了，一般人很難照三餐吃咖哩度日啊～
2021年5月31日 · 來自薑黃的薑黃素和其衍生物是主要發揮保健功效的成分，而目前市面上常見的服用型態有薑黃粉、薑黃錠和薑黃膠囊，都可以攝取到薑黃素成分，主要的差別在於「薑黃含量」和「補充方式」，或是是否有添加「複方成分」。
