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2021年5月31日 · 廣告. 薑黃怎麼吃才有效？ 營養師介紹薑黃補充方式、三道食譜好吸收！ 吳宜庭營養師. 2021年5月31日 · 2 分鐘 (閱讀時間) 薑黃 是印度廣泛被使用的辛香料和天然著色劑，甚至有「生命香料」之稱，不但可以用作料理，也有藥用價值，現在更是有越來越多的「薑黃」保健食品，但薑黃本身的吸收率差，吃對時機才能讓薑黃真正被身體利用。...
2023年6月9日 · 6大功效一次看. 薑黃又稱寶鼎香，以根莖磨成的深黃色粉末為咖哩的成份之一，味苦而辛，帶點土味。 薑黃含有「薑黃素」具抗發炎、助減肥、防癌、防失智等功效。 張珮蓁營養師 表示，薑黃因富含薑黃素而具有強抗發炎抗氧化的效用，具體實證研究效果有以下6種： 1. 抑制慢性發炎. 據《 美國國家生物技術中心（NCBI）...
2024年1月10日 · 2024年1月10日. 生活中心／張家寧報導. 現代人健康意識抬頭，相當注重吃下肚的東西，其中，熱門保健食材之一薑黃，曾有不少研究指出它的好處。 對此，有醫師發文列出薑黃素的驚人功效，包括抗發炎、抗氧化、止痛等，除此之外還能改善心血管功能、抗癌等，並曝光最佳食用時機。 薑黃又被稱為超級食物。 （圖／資料照）...
cosmopolitan柯夢波丹. 2020年3月5日 上午3:00·4 分鐘 (閱讀時間) COPYRIGHT: Getty Images. 繼之前介紹過的減肥聖品綠茶咖啡，這次要跟大家介紹超級健康食物的新代表「 薑黃 」 ！ 先從身體最大的器官肌膚說起，薑黃集結所有保養品的好處，可以美白、抗老、保濕，甚至幫助傷口癒合、改善痘痘粉刺。...
2018年5月17日 · 2018年5月17日. 【早安健康／Amanda生活美食料理】薑黃肉醬-雙醬乾拌蕎麥麵-預防失智養生料理 ，蕎麥、薑黃都是目前正夯的健康食材，六月份應邀設計預防失智菜單，於永越健康管理中心現場示範。...
2020年12月4日 · 上次介紹了薑的種類跟養生用途，這次來談談薑的遠方親戚－同屬薑科的薑黃，也是近年來廣受討論、非常熱門的養生食材。 說到薑黃，首先想到的就是其中所含的薑黃素（curcumin），被視為薑黃諸多保健功效的關鍵成分。...
2020年7月11日 · 五彩繽紛料理 薑黃蒔蔬拌飯. TCnews慈善新聞網. 2020年7月11日 · 1 分鐘 (閱讀時間) 四季豆、玉米粒、紅彩椒、乾香菇與夏威夷豆，配上黃色薑黃飯，共 ...
