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2015年12月4日 · 所謂 抗性澱粉 是指不被小腸內的 酵素 所分解消化的 澱粉 ，根據國際農糧組織（Food and Agricultural organization, 簡稱FAO）的審議，已將 抗性澱粉 列為飲食中的 膳食纖維 的一種，因 抗性澱粉 具有不含熱量的功效，且具有 膳食纖維 的生理功能，是許多臨床營養學家所推崇的減肥食品（WHO/FAO, 2003; Sajilata et al., 2006）。 根據許多的臨床研究結果顯示， 抗性澱粉 具有許多的生理功能，包括：改善腸道健康、具有益生質之效益、降低血液中膽固醇的含量、減少血液中葡萄糖含量及調控胰島素、增加短鏈脂肪酸、控制體重等功效。
「2015 臺灣好麵廚藝教學研習暨 廚藝活動贊助說明會」活動花絮 撰 文：方祥明( 靜宜大學企業管理學系助理教授) 在全球化發展下，臺灣在地文化價值的受到重視；又隨著懷舊復古風的興起，提供臺灣傳統文化美食再度發光的機會。台灣在地好麵推廣行銷重視文化導入與企業社會責任落實，臺灣有 ...
2016年11月22日 · 臺灣小麥栽種歷史源流. 根據行政院農委會農業統計資料臺灣種植小麥已經超過60年之久，在日據時期臺中州立農事試驗場（臺灣區省改良場）就積極推廣冬小麥的耕種至今，主要產地分布在苗栗以南、臺南以北與花東地區，其中臺中大雅、臺南學甲種植小麥歷史 ...
此次參與由台中市工商發展投資策進會所舉辦的「第2屆台中市傑出產業創新獎」選拔活動，總共有47家業者參加、共提出50件作品，分為「產品創新獎」、「服務創新獎」、」技術創新獎」、「卓越創新」4組，有20件作品獲獎。很榮幸三風食品以Smile Banana 台灣香蕉麵榮獲第二屆臺中市傑出產業創新獎。
- 香港的中秋節習俗
- 泰國的中秋節習俗
- 菲律賓的中秋節習俗
- 新加坡的中秋節習俗
- 馬來西亞的中秋節習俗
- 越南的中秋節習俗
- 台灣的中秋節習俗
- 韓國的中秋節習俗
- 日本的中秋節習俗
以前香港在中秋節的時候，除了與家人朋友一起賞月、吃月餅外，還會在月餅罐上插滿點燃的蠟燭，他們稱之為煲蠟，不過近年來香港政府已經禁止這個煲蠟的活動，現在香港的中秋節是流行逛綵燈會、看舞火龍，在全港多處會舉行中秋綵燈會，讓旅客與市民歡聚同慶佳節!其中以維多利亞公園的中秋綵燈會規模最大，可以欣賞到各種彩燈舞火龍，體驗香港最道地的中秋節文化!
泰國和華人的淵源頗深，所以在泰國的華人也會過中秋節，而泰國人將中秋節稱為「祈月節」，在傳統習俗上會在中秋節當天在桌上擺上壽桃、月餅拜觀音菩薩跟八仙，以求平安；此外在中秋節當天，住家會張燈結綵以及擺置大型觀音菩薩的手札花燈，小朋友則會提燈籠，跟台灣的元宵節很像。
中秋節是菲律賓華人非常重視的傳統佳節，所以在中秋節期間也可以在唐人街買到月餅，感受中秋節過節氣氛，而在菲律賓的華人在中秋節傳統習俗就是辦聚會『搏中秋』，『搏中秋』稱『搏狀元』，大家圍成一桌，在一個大碗公裡擲骰子搏彩，以擲骰子點數組合來決定是否中彩以及獎品大小，搏中秋擲骰子習俗較類似我們台灣過年習俗。
新加坡的中秋節又稱為元宵節、月餅節，在中秋節當天全家會聚在一起吃月餅賞月，度過一個團圓夜。而在華人社區會組織舞龍舞獅表演及放河燈、踩高蹺、綵燈展示等活動，在中秋節前牛車水地區和克拉碼頭也會立起各式燈籠，洋溢濃濃的過節氣氛，且每年的花燈主題都不同，盛大的慶典顯現新加坡華人也很重視中國傳統節日。
馬來西亞華人在中秋節期間，會舉辦各項文藝活動慶中秋，有提燈籠遊行、猜燈謎遊戲、舞龍舞獅表演，是個極富中國味的中秋節，當然各大商場也少不了會應景推出各式月餅慶祝中秋節。 馬來西亞官民提燈遊行慶中秋報導▶http://bit.ly/1Q7NNCi
越南的中秋節和台灣中秋節過節的意義有點不同，在越南中秋節算是兒童的節日之一，當天會舉辦很多小孩的活動，除了吃月餅外就是提燈籠、放水燈，孩子們在中秋節當天會提著燈籠盡情嘻戲，且這時候的提燈籠活動會特別盛大，難怪越南中秋節會被稱為兒童的節日之一，而月餅只有在中秋左右才有得買。
中秋節是台灣的三大節日之一，在農曆八月十五這天除了全國放假一天外，台灣民眾也普遍在中秋節前夕有贈送月餅、柚子的習慣，也造成商家在中秋節前夕爭先恐後推出中秋伴手禮特惠活動，而在中秋節當天的重頭戲就是家家戶戶進行烤肉，烤肉儼然成為台灣中秋節的全民活動之一。
韓國的中秋節又稱為『秋夕節』，從農曆八月十四日開始全國上下會接連放假3天，慶祝中秋佳節，而在韓國中秋節最重要的活動就是全家人團聚到爺爺奶奶家，祭拜祖先一起喝酒、打麻將、跳舞、賞月；而韓國在中秋節會互贈松糕，松糕形如半月，用米粉製成，內餡是豆沙、棗泥等，因蒸時墊有松毛而得名。
日本的中秋節又稱為十五夜，日本人在賞月的時候吃江米糰子，稱為「月見糰子」，與中國人在中秋節的時候吃月餅不同，月見糰子的原料是糯米做成的白色糰子，裡頭餡料很豐富，常見的有綠茶、綠豆、紅豆、栗子等等，目前在日本只有部分地區的神社或文化團體會有簡單的賞月及過中秋節的習俗，一般的年輕人並沒有在過這個節日。 日本月見糰子▶http://bit.ly/1Uy3AAg ▶▶▶三風面館還有更多中秋節的相關文章哦～趕快點進來看看 台灣中秋節習俗 中秋佳節公司送禮推薦 中秋月餅有哪些種類呢? 貼心健康中秋節伴手禮!最健康中秋節伴手禮推薦 ▶▶▶2021三風麵館中秋伴手禮預購優惠中 以上照片引用自《http://bit.ly/1Uy3lFg》Ricky Tang《http://bit.ly/1hSCwK5》全球全...
