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  2. life.shanfeng.com.tw › 3/1/4-30-舞麥祭3/1-4/30 舞麥祭 - 風味記

    2018年3月7日 · 皆運用在地 生產的有機或無毒農產品， 從源頭開始，讓麵食與土地更加緊密連結。 在地的美味契作 大雅的小麥成熟結穗，在陽光下金黃耀眼， 品質是首屈一指的好，有機種植概念更是從細節做起 ...

  3. life.shanfeng.com.tw › 麥田探索之旅麥田探索之旅 - 風味記

    2018年3月28日 · 麥田探索之旅. 聞著麥香、沿著麥田小徑探索，認識大雅小麥、小麥的生長日記及小麥大哉問，細細體會小麥之美，一起來趟大雅麥田探索之旅吧! 認識大雅小麥: 台灣種植小麥已有三百年的歷史，台中大雅地區從日據時期就開始種植小麥，全盛時期全鄉大量種植 ...

  4. life.shanfeng.com.tw › 產學攜手孕育臺灣「香蕉麵產學攜手孕育臺灣「香蕉麵」 到「台灣好麵微打樣中心」的發展

    2015年12月4日 · 由於 綠香蕉 含有大量的 抗性澱粉 ，這些天然的 抗性澱粉 更是許多臨床營養學家所推崇，這也是我們開發 香蕉麵 最主要的訴求。. 在臺灣經常發生豐收季節，蔬果價格產生崩盤現象，造成果賤傷農，讓農政單位頭痛不已，每當 香蕉 大豐收就造成價格低廉 ...

  5. life.shanfeng.com.tw › 臺灣小麥栽種歷史源流臺灣小麥栽種歷史源流 - 風味記

    2016年11月22日 · 臺灣在地小麥產量少、生產成本高，價格也無法和國外競爭，小麥的發展難以完全取代進口，因此對於小麥的栽種與鼓勵措施，包含：以契作栽種小麥方式為較佳、舉辦活動讓大眾認識臺灣是一個有生產的小麥。

  6. life.shanfeng.com.tw › %E5%9A%95%E5%91%B7%E5%9A%95%E6%B6%AE嚕呷嚕涮嘴ㄟ台灣小麥燒 + 香蕉也能巧妙入麵的 三風麵館 (上)

    作者:汪喵嬉遊記 讓人好奇的台灣香蕉麵, 期待了好一陣子終於於日前收到, 打開箱子映入眼廉的是一張【三風麵館】的產品目錄, 除了各種麵食外, 還有麵食不可或缺的好朋友”拌醬”

  7. life.shanfeng.com.tw › 台灣好麵微打樣中心台灣好麵微打樣中心 - 風味記

    2015年9月11日 · 農產品銷售是台灣農業發展的重大困擾，台灣有許多精緻農業發展相當成功，有許多膾炙人口的特色農產品，但目前大多停留在一級產業，著重生產技術的提昇，卻每年都面臨盛產滯銷的問題。 受限於短期因應思維，缺乏長期解決農產品去路的對策， 地方政府與農政相關單位雖積極介入協助，因焦點以緊急去化過剩農產品為主，無法長期解決產銷失調的核心問題。 農民與相關單位雖也有提出以農產品為原料直接轉製成初階加工品，然其思考依然未跳脫出農業生產面的範圍，價值與銷售面無法提昇，市場也不易打開。 雖然大家都知道要朝二級及三級產業發展，但面臨跨足新產業領域，初期的研開發成本及生產批量，都是最大投資的風險所在。

  8. life.shanfeng.com.tw › 三風麵館－邁向感恩的有機三風麵館－邁向感恩的有機之路 - 風味記

    Home - 麵新聞 - 三風麵館－邁向感恩的有機之路. 從小就常常吃到爺爺、奶奶煮的麵，而最常吃的就是麵線。. 麵線又叫做長壽麵，由於它的形狀而得名，因為他們長長、瘦瘦的，取其音就叫做長壽麵。. 到現在，他們還是非常喜歡吃。. 煮麵線非常的簡單，水滾後 ...

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