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2024年7月29日 · 關懷農漁村長者的身心健康，可以更接地氣！農業部自2020年起於全國各地打造「綠色照顧站」，結合在地食材、文化傳承及綠色景觀療育，發展具有地方特色的綠色照顧，營造友善高齡生活環境，達成在地健康老化的願景。
2022年9月13日 · 許振忠舉例，當務之急是針對雞舍的生物安全管理進行分級，當疫情再臨，安全管理做得愈好的蛋農，可獲得較高補償金額，什麼措施都不做的，補償自然領得少，鼓勵蛋農逐步改善雞舍環境。
2002年2月1日 · 一份被當做「密件」的農委會「漁業公害防治與調查報告」，發現新竹香山地區牡蠣重金屬濃度是世界第一。 在這個計劃中，台灣大學海洋研究所教授林曉武偵測到，新竹香山地區牡蠣綠化已經是普遍現象，甚至在民國89年還測到銅濃度936ppm、鋅濃度1025ppm，冬季的平均值是銅458±143ppm，鋅455±57.8ppm（濕重）。 這樣的數字代表什麼意義？ 台灣和大多數的國家都未訂水產品銅、鋅殘留的標準，「因為他們水產品不會污染那麼嚴重，不是他們國家的issue（議題），」台北醫學大學公共衛生研究所所長韓柏檉無奈地回答，勉強找到加拿大、澳洲的標準，加拿大水產品銅含量的限值是100、澳洲是30ppm，台灣新竹香山牡蠣中銅含量是加拿大限量的9.3倍、澳洲的31.2倍。
2023年7月10日 · 有機食品定義是什麼？. 根據農委會對有機食品的定義： 「有機農業是遵守自然資源循環永續利用原則，不允許使用合成化學物質，強調水土資源保育與生態平衡之管理系統，並達到生產自然安全農產品目標之農業。. 」同時有機商品不可使用基因改造 ...
2023年7月14日 · 當季水果指南：12個月代表水果、營養價值與挑選方法. 台灣被稱為「水果王國」，一年四季盛產許多水果。. 1～12月份的當季水果有哪些？. 本文帶你一次了解當季水果的營養價值和挑選技巧，吃水果選當季實踐「真健康」。.
2013年1月1日 · 即使已是成功的精緻農業前輩，水哥仍到處上課，精進各種農業知識、不斷思考、改良品種以及如何管理田地，希望有一天能做到美食家評判的頂級食材。
2017年12月25日 · 由臺南區農業改良場與臺大農藝系合作，首度以「分子輔助選種技術」將日本越光米及臺農67號混血培育。 米粒晶瑩剔透、帶有光澤，外型漂亮，口感Q彈、扎實，不輸日本越光口感，多產與好吃的優勢兼顧下，極具市場競爭力。
