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1.保健營養食品GMP指引 (110年3月15日更新) 2.保健營養食品GMP驗證申請須知 (含驗證申請書表) (111.02.24更新) 3.保健營養食品GMP驗證申請須知說明簡報 (111.04.27更新) 4.食藥署核發之Certificate of Good Manufacturing Practice for Health Supplements (樣張) 5.驗證機構核發之保健營養食品 ...
2024年1月26日 · 食品良好作業規範 (GMP) GHP與GMP的英文簡稱非常相似，有時候會造成混淆，與GHP 強調食品供應鏈的衛生管理不同，GMP所指的是「良好作業規範 (Good Manufacturing Practices)，是一種品質管理體系，注重食品製造過程中產品的品質和安全衛生自主管理。 過往食品GMP的產品驗證制度已走入歷史，目前由台灣食品優良協會 (TQF) 主導，在舊有的GMP制度下，以更嚴謹的驗證方案升級食品安全及品質管控，並與國際接軌，提升食品安全與品質水準。 危害分析重要管制點系統制度 (HACCP)
- 五工路134號, 新北市五股區, 248016
食品GMP認證制度1989年由工業局創立，2015年因應國內對食品安全重視程度提高，促使『台灣食品安全與品質管理驗證』更加公開、透明、獨立，「台灣食品 GMP 發展協會」轉型為「台灣優良食品發展協會TQFA」，自主營運。 TQF協會從原料、製造、通路到消費端，將整個食品產業鏈串聯起來，全面並有效地控管食品安全及品質。 驗證方案全面升級，並與國際接軌，整體提升食品安全與品質水平。 TQF驗證方案介紹. 2023年版最新的TQF驗證介紹，看這裡最清楚！ TQF入口網站全新啟用．走入人群. 全新入口網站結合2C及2B功能，資訊內容更全面、使用更方便! TQF驗證方案2023年改版．邁向國際. TQF驗證方案2023年版．邁向國際. 改版重點看過來!
為促進食品工業實施「食品良好作業規範 (Good Manufacturing Pr-. actice)] (簡稱食品 GMP) ，以強化業者自主管理體制，確保加工食. 品品質與衛生，保障消費者及製造業者之共同權益，進而促進食品工. 業整體之健全發展。. 貳 基本原則：. 一 食品 GMP 之推行，採認證 ...
- 民國 81 年 01 月 13 日
- 廢 食品良好作業規範（GMP）推行方案
- 民國 104 年 09 月 23 日
- 工化字第10400860463號
A1:行政院主計總處已於行業統計分類新增「保健營養食品製造業」行業名稱及定義;欲申請保健營養食品GMP 驗證之製造工廠,應具有外銷產品劑型之製程(如懸液劑、膜衣錠、軟膠囊劑、膠囊劑等);若屬分段受託製造之工廠,其負責食品之核心製程(例如打錠或充填等)者,需申請驗證。 若僅有非直接包覆內容物之改裝、分裝、包裝及貼標等非核心製程,原則上不納入驗證對象。 Q2: 保健營養食品GMP 驗證所需時間為何? A2: 保健營養食品GMP驗證,申請所需時間為自申請案受理之次日起,最慢6 個月內完成驗證決定( 可歸責食品業者之事由除外)。 Q3: 保健營養食品GMP 驗證為產品驗證? 產線驗證? A3: 保健營養食品GMP驗證屬劑型驗證。
1. 品質管理. 一般原則. 保健營養食品應在符合預期使用及國家主管機關規定之情形下被製造,以避免因不適當的安全性或品質造成消費者健康相關之風險。 品質目標必須是最高管理階層的責任,並要求各部門與各階層同仁以及原料供應商與下游通路商共同承諾與執行。 為落實達到所宣示的品質目標,應有明確詳盡設計及落實執行的品質保證(QA) 系統,包括:優良製造作業(GMP) 及品質管制(QC),應予以書面化並監督其實施成效,並有足以勝任之人員、適當且充分的廠房設施、機器設備與器具。 1.1 品質保證(QA)、優良製造作業(GMP) 及品質管制(QC)是工廠內部相互關聯的系統,是生產及管制保健營養食品不可或缺的重要過程。 品質保證.
保健營養食品GMP驗證之申請條件為何? 依「保健營養食品優良製造作業驗證申請須知」第二點,申請業者應具備下列條件: 具工廠登記,並於食品藥物業者登錄平台( 非登不可)登載為保健營養食品製造業。 取得本署辦理之食品衛生安全管理系統驗證( 以下簡稱第二級品管);尚未取得者,應於申請本驗證時併同辦理。 須為製造申請產品型態之業者,如僅執行非直接包覆內容物之裝盒、裝箱或貼標等簡單製程者,不予受理。 應於產品外包裝標示具有保健或營養訴求之指標成分及含量,其指標成分應與產品訴求及成分具合理關聯性。 申請條件. Q2: 倘若申請驗證之產品型態部分製程委託代工廠生產,代工廠是否亦需取若屬分段受託製造之工廠,以負責該產品之關鍵製程( 例如打錠或充填等)者取得為要。 驗證程序及管理得驗證?
