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高纖又低熱量的竹筍,是不少人愛吃的夏季美食。但醫師提醒,國內、外都曾發生過食用竹筍中毒的案例,原因就來自「生食」竹筍導致氰化物中毒,嚴重會使人抽筋、甚至死亡,因此確保其煮熟後再吃非常重要。另外,醫師還
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KingNet 國家網路醫藥 via Yahoo奇摩新聞
2024年食物中毒研討會:專家齊聚,共同探討食品安全策略
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KingNet 國家網路醫藥
2024年食物中毒研討會:專家齊聚,共同探討食品安全策略|健康-KingNet國家網路醫藥
常春月刊 via Yahoo奇摩新聞
近9年來食物中毒冠軍禍首是「它」! 醫示警:只是站在旁邊看別人吐就會中鏢
4 天前
聯合新聞網
北榮統計37年來食物中毒死亡46例:河豚最多 檳榔居次
21 小時前
健康2.0 via Yahoo奇摩新聞
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5 天前
食力 via Yahoo奇摩新聞
學校午餐不只是要填飽肚子!改革供膳制度、推行飲食教育刻不容緩
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優活健康網 via Yahoo奇摩新聞
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