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2020年9月9日 · 6月，68歲的創辦人林家鈺啟動接班計畫，由大女兒林欣怡出任董事長，讓這家長年低調、不接受媒體專訪的公司，頓時引發外界關注。 二代接班、再加上叩關資本市場，成立22年的它，正要翻開全新的一頁。 這一路它究竟是怎麼崛起的？ 如何超車最大競爭對手四海遊龍？ 又為何，它能在上半年疫情期間，營收逆勢成長近5％？...
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2021年9月9日 · 林家鈺透露，當年想加盟八方雲集有幾項規定，第一個就是要35歲以上、中年失業才能加盟，第二個則是要親自經營，「因為這樣才能幫助到更多窮人。 他也坦言，掛牌後背負更加沉重的壓力，上市固然開心，但最開心的是，只要看到加盟主開店，兩夫妻忙得揮汗如雨，店內生意非常好，就知道又幫助一個家庭站起來了。 「八方真的沒想賺很多錢，只是想幫助更多窮人。 」林家鈺說，自己真的不在乎股價多少，是著眼長期，能幫助人就是全世界最開心的事情。 因此，林家鈺告訴未來接班人，一定要記得利他、分享、公益，懂得分享才有人才願意投入八方，如果他們願意真心工作努力，八方應該能照既定行程去走。
林家鈺（1952年6月14日 — ），籍貫 福建 閩侯，台灣企業家，八方雲集創辦人，台北工專畢業 [1] [2]。 生平 [編輯] 林家鈺父母是在1947年前後從閩侯來到台灣做布料生意。 1987年兩岸恢復往來後，其父親回到閩侯定居。1998年，為擺脫大約2,000萬元新台幣的負債，林家鈺創辦八方雲集 [3] [4]。
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2012年6月1日 · 「人生要以快樂為目的！ 」這是林家鈺的信念，也因為這個信念，他面對人生的多次挫折，都能再站起來。 從小家境清貧的他，一直很害怕上學，因為小學一次註冊費拖欠未繳，被點名罰站的經驗，讓他極度自卑。 但也激起他奮發刻苦的力量，他一直告訴自己，一定要比別人更努力，一定要成功，一定要幫助家人脫離貧窮。 他半工半讀的完成學業，台北工專畢業，就投入電梯維修工作。 每天工作超過14個小時，帶著電梯機油的味道回家，像是稀鬆平常的小事。 他努力把電梯維修技術做到最好，許多別人無法修復的電梯，也幾乎上門找他維修，接著他創業當老闆，維修電梯，也代理銷售電梯，事業有了成長，也累積了一些財富。 這是他的前半生，看起來已從貧困的逆境走出，人生似乎應該自此一帆風順，結果戲劇性的轉折在他的人生出現。 深陷股海10年.
2013年5月16日 · 鍋貼、水餃就像尋常人家的美食，不過，八方雲集在用心經營下，水餃真的變成元寶。「賺吃」是個辛苦的行業，秉著「沒有暴利，但絕對足以溫飽」的信念，八方雲集的創辦人林家鈺期望將自己的成功，複製給更多中年失業的人參考。
八方雲集林家鈺董事長指出，經營鍋貼水餃店並無暴利，只要堅持穩健踏實的經營、跟上產業發展的脈動，「水餃也能變元寶」。 平價餐飲王國首次對外開放直擊全台最大連鎖鍋貼水餃工廠製程.
2021年9月9日 · 1998年由林家鈺開出第一家店，2000年成立公司的八方雲集，主銷售鍋貼水餃，以快餐連鎖型式，林立於台灣大街小巷，早已成為台灣「國民美食」。 至今23個年頭，已達1261家門店數，是國內最大中式餐飲連鎖集團。...
