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      • 食藥署提醒，姑婆芋全株皆有毒，且不會因為烹煮而降低毒性，內含的草酸鈣、氫氰酸及生物鹼會使誤食民眾出現喉嚨痛、口腔麻木等症狀，部分患者則伴隨流口水、口齒不清、吞嚥困難及腹痛等。 食藥署再次呼籲，餐廳業者應確認食材的正確性，避免將有毒植物如姑婆芋葉等入菜或與食品接觸；也提醒民眾勿自行採摘、食用來路不明的動植物，避免對身體造成危害。
      www.ettoday.net/news/20230401/2471360.htm

      餐廳誤用「姑婆芋葉」釀中毒！與芋葉長超像 3特徵教你分 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲

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  3. heho.com.tw › archives › 269631店家誤用「姑婆芋」擺盤釀中毒意外！姑婆芋和芋頭怎麼分辨？ - ...

    2023年3月31日 · 近年來，國內發生多起姑婆芋食品中毒案件，多與餐飲業者誤用姑婆芋有關，食藥署日前接獲通報民眾食用餐廳販售「古早味芋頭糕」，食用後出現口腔刺麻症狀，懷疑是店家在食物底部用葉片做為擺盤所致，經 DNA 物種鑑別，確認該葉片為姑婆芋(Alocasia

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  5. today.line.me › tw › v2店家誤用「姑婆芋」擺盤釀中毒意外！姑婆芋和芋頭怎麼分辨？ | ...

    近年來，國內發生多起姑婆芋食品中毒案件，多與餐飲業者誤用姑婆芋有關，食藥署日前接獲通報民眾食用餐廳販售「古早味芋頭糕」，食用後出現口腔刺麻症狀，懷疑是店家在食物底部用葉片做為擺盤所致，經 DNA 物種鑑別，確認該葉片為姑婆芋 (Alocasia odora ...

  6. health.udn.com › health › story姑婆芋全株有毒，一圖教你分辨和芋頭差異！醫：不慎誤食應立即大 ...

    2022年10月19日 · 食藥署日前接獲通報民眾至餐廳食用荷葉排骨，竟誤食姑婆芋導致中毒，餐廳表示誤用到姑婆芋葉子；而之前也曾發生過民眾誤摘姑婆芋回家食用中 聯合報 經濟日報 陽光行動 有設計 有行旅 願景 我的新聞

    • 餐廳誤用姑婆芋1
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  7. news.ltn.com.tw › news › life荷葉排骨誤用姑婆芋葉 食客中毒 - 生活 - 自由時報電子報

    2017年5月27日 · 台北市祥福餐廳誤將「姑婆外層葉」當成「荷葉」使用，製作成荷葉粉蒸排骨，導致民眾誤食中毒，這是北市首起姑婆芋造成的食物中毒事件。 祥福餐廳表示未來不再販售該道菜，向曾經消費這道菜的十五位民眾致歉，除退費外，還提供一倍補償金。 呂姓民眾上週與家人到祥福餐廳用餐後，外帶一份荷葉排骨，回家復熱食用，吃到荷葉排骨的荷葉時，口腔、喉嚨就出現發麻、辛辣合併胸痛，緊急送醫後已無大礙，懷疑餐廳誤用姑婆芋的葉子。

  8. n.yam.com › Article › 20230331956210店家誤用「姑婆芋」擺盤釀中毒意外！姑婆芋和芋頭怎麼分辨？

    2023年3月31日 · 近年來，國內發生多起姑婆芋食品中毒案件，多與餐飲業者誤用姑婆芋有關，食藥署日前接獲通報民眾食用餐廳販售「古早味芋頭糕」，食用後出現 ...

  9. tw.news.yahoo.com › 誤食姑婆芋-誤食頻傳-分辨解毒【誤食姑婆芋】誤食頻傳 分辨解毒看過來 - Yahoo奇摩新聞

    2017年5月26日 · 台北市知名餐廳祥福樓爆出誤用 姑婆芋 包排骨，導致民眾送醫急救。 食藥署統計，姑婆芋是最常被誤食的有毒植物前3名，民眾食用前應注意葉子、根莖的形狀和顏色，才能避免誤食；而醫師也叮嚀，食用姑婆芋雖不會致命，但若誤食會有口腔麻痺、口齒不清等症狀，甚至是食道潰瘍，民眾不可不慎。...

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