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2022年1月26日 · 周雅嵐對食材特別講究，豆漿嚴選富含蛋白質、出漿率高的優質黃豆；蘿蔔糕的成分單純，只有在來米和蘿蔔，口感特別細軟綿密；店內的招牌鮮肉包，包子麵團和入老麵來發，肉餡使用肥瘦三七比的豬後腿肉，出爐後外皮Q彈、內餡鮮美多汁；燒餅外酥 ...
2023年9月5日 · 隨時序步入處暑，但南臺灣夏天看似還未到尾聲，Q彈麵條搭配切絲小黃瓜、胡蘿蔔、蛋條或雞絲，再淋上各式醬汁，涼麵是消暑開胃的餐食。 本期介紹日式與中式不同風味涼麵，清爽開胃陪伴讀者渡過炎熱如夏的好食光。 阿益蕎麥麵綠藻麵除了招牌日式涼麵，也販售麻醬麵等多種麵類。 ( 圖／高雄市新聞局，以下同） 阿益蕎麥麵綠藻麵 日式營養涼麵. 從菲律賓鮭魚返鄉，在鳳山開店一晃眼已13年過去，老闆王順億親手把「阿益蕎麥麵綠藻麵」打造成在地熟悉的老味道。 「親手」不是口說無憑，店內使用的各式麵條，舉凡外省麵、蕎麥麵、綠藻麵等，全數都是手工自製。 剛煮好的綠藻麵呈現天然綠的鮮亮光澤，是具高營養成分的蔬食新食尚。
2024年4月7日 · 喜歡家常菜者推薦釜山道地「韓式豬肉湯飯」，以豬大骨、豬腳肉熬製成膠質滿滿的雪白高湯，可依喜好添加韓國鹽漬蝦醬提味。 正宗吃法會將白飯舀進湯中攪拌後一口下肚，十分暖胃又舒暢。 韓式豬肉湯飯正宗吃法，將白飯舀進湯中攪拌後一口下肚。 韓劇迷們可以點選出鏡率高的「經典韓式菜包肉」，以韓式醬料醃到入味的帶皮豬五花，再切片放上鐵盤煎出迷人金黃色澤。 依序將豬五花，韓式泡菜、黃豆芽和糯米椒包入生菜中，頓時滿足感直衝！ 經典韓式菜包肉。 偏好鹹辣口味者則不可錯過「阿珠嬤辣炒豬肉」，這也是多韓國歐巴的心頭好。 師傅使用當地韓式醬料風味搭配軟嫩的豬梅花片，精準掌握火侯翻炒，香甜鹹味還保留小辣的口感，超級下飯！ 阿珠嬤辣炒豬肉是許多男生的心頭好，鹹、辣、甜一次滿足。
2023年12月10日 · 這次台灣快閃店帶來經典自創口味「Ispahan 玫瑰荔枝覆盆子馬卡龍」，天然大馬士革玫瑰香氣的杏仁蛋白餅，搭配酸甜可口的新鮮覆盆莓及甜感明顯的荔枝，讓整體風味達到完美平衡。
2023年12月19日 · 以傳統的巴斯克蛋糕食譜為基礎，融合日式舒芙蕾做法的「Basuku」，此次除了濃郁綿密的經典原味，配合節慶推出風味更為濃厚、層次更豐富的新口味。
2019年5月6日 · 國內. 文／MOOK景點家整理報導. 前陣子在IG美食名單裡，掀起一陣浮誇痛風系蛤蜊義大利麵熱潮，滿滿的蛤蜊把整個盤子鋪得滿滿的、幾乎看不見麵十分吸睛，光用看的就令人好滿足，下面介紹五家提供超狂的痛風系蛤蜊義大利麵，一起吃起來。. 滿滿幾十顆新鮮 ...
2024年4月8日 · 這次聯名首次與其林指南推薦餐廳「寒舍食譜」合作，以頂級中式傳統型便當為主題，透過主廚將粵菜的精緻技巧與中式菜系完美融合，打造全新品項「秘製十三香排骨便當」及「豉油皇雞腿便當」。
