...質地太黏、太硬等不好咀嚼吞嚥的食物,因此營養師特別設計「甘藷紅藜甜粽」,利用黃地瓜、紅藜取代黏性較高的糯米,以香蕉泥及牛奶、雞蛋調和,蒸熟為香蕉牛奶雞蛋布丁切塊作為粽內餡,淋上無糖優格做為粽子沾醬,同時可增加小寶貝成長所需蛋白質及水果類食物營養攝取。 「甘藷紅藜甜粽」食譜 ▸準備材料(份量10顆):黃地瓜 300 公克、馬鈴薯 150 公克、紅藜麥 10 公克、全脂奶粉 2
NOW健康 via Yahoo奇摩新聞
2 天前
天下雜誌
連續一週早餐吃燕麥,身體會發生什麼變化?|天下雜誌
5 天前
自由時報電子報
健康網》與「粽」不同慶端午! 營養師教5步驟做出糙米粽 - 自由健康網
5 小時前
優活健康網 via Yahoo奇摩新聞
有食譜》這顆粽熱量僅30大卡!6步驟教你做「水果八寶粽」去油解膩
4 天前
食尚玩家 via Yahoo奇摩新聞
吃出美肌!10大富含膠原蛋白食物,「第2名」還能做成佛跳牆
yam蕃薯藤新聞
端午吃粽也能很「養生」? 營養師揭「健康糙米粽」食譜:不到5步驟就能完成 | 蕃新聞
另外,建議控制粽子的食用量,每日攝取一顆即可。除了避免熱量過高,也不建議一次食用太多糯米,才不會導致消化不良;或者吃粽子時與其他蔬菜或富含蛋白質食物搭配,搭配蔬菜和蛋白質,避免營養失衡。 不到5步驟就能完成! 營養師揭「健康糙米粽 ...
遠見雜誌
「減醣」不但要好好吃澱粉類,連豬肉起司漢堡排也能吃 | 遠見雜誌
為什麼有人實行減醣飲食效果不好,或是沒多久就復胖了?常聽到有人說:「我都沒有吃飯,但還是瘦不下來。」也有人說:「我不吃甜食,而且每天都吃很少,還是一直變胖!」到底出了什麼問題?若你在一知半解之下執行減醣飲食,可能會因營養不均衡而破壞正常代謝,到最後不只復胖,還可能引起某些健康問題。因此想執行健康的減醣飲食,一定要了解正確營養知識才行。(本文節錄自《日式減醣料理》一書,作者:KAZU、廖欣儀,時報出版,以下為摘文。)
檢視全部