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2024年1月30日 · 台灣為日本第四大貿易夥伴，兩國合作由日本貿易振興機構（JETRO）與日本台灣交流協會推動。. 2024年農曆新年前夕，兩協會攜手台灣久利酒藏，共同推出「北海道干貝」為主打食材，邀請了全台近20家精選餐廳，舉辦為期三個月的活動將呈獻豐盛的干貝 ...
- Sky Chen
2023年9月27日 · 提起高雄秘境，絕不能缺少無敵海景，柴山又名壽山，在地人常以水泥廠為界，往東南方稱「壽山」，往西北方則稱「柴山」，柴山地理位置特殊，於明鄭時期起即是軍事重地，早期為軍事管制區，因此少有人知道它依山傍海的絕色，逐步開放後，柴 ...
2021年4月26日 · 九記食糖水是位於高雄苓雅區的港式糖水舖，販售各式各樣的特色甜品，現場手繪芝麻杏仁糊吸睛度滿分，還有楊枝甘露、凍檸茶、港式奶茶，來一場味覺上的香港之旅吧！. 來高雄旅遊大家必吃的口袋名單有什麼呢？. 今天一起走訪位在高雄苓雅區的 ...
2024年1月13日 · 高雄起家的手搖飲品牌「三分春色」以高顏值飲品闖出一片天，超級適合打卡拍照，我們整理了「三分春色2024必喝的8款飲品」，快來一起看看吧。
- 1｜Thomas Chien Restaurant 法式餐廳
- 2｜Stage 5 餐酒館
- 3｜Liberté
- 4｜承 Sho
- 5｜Le Lumiere 淥米薾法式餐廳
- 6｜Marc L³
- 7｜Le Goût et Le Goût 樂穀餐酒館
- 8｜美享地 Majesty Restaurant
- 9｜Ukai-Tei Kaohsiung
- 10｜湛露 中餐廳
位於高雄軟體科學園區內，空間環境典雅，大量使用紫、金綠等奢華又沈穩的絨布椅搭襯，就連餐具上也十分講究；是南台灣第一家獲法國外交部「最道地法菜餐廳」認證的餐廳，也是疫情前南台灣唯一年年請到全球頂尖名廚客座的法菜餐廳，精緻的服務及餐點非常值得前往朝聖。 高雄市前鎮區成功二路11號 07 536 9436 FB／IG 延伸閱讀 1. 「法菜南霸天」簡天才推出無肉法式料理，響應422世界地球日為理想行動
Stage 5 位於全世界最大單一屋頂綜合劇院衛武營國家藝術文化中心三樓，以 Bistrtronomy 餐酒館的型態出發，提供簡約優雅的用餐環境，運用南方當季漁獲海鮮、季節蔬果與世界頂尖食材，以當代精緻料理的烹飪手法創作出屬於南島港都的高品質料理；在 Stage 5 有超過150款葡萄酒與30款單杯葡萄酒的專業餐酒服務，致力傳遞與推廣餐酒搭配之間的飲食美好。 高雄市鳳山區三多一路一號3樓（衛武營國家藝術文化中心） 07 719 3623 FB／IG 延伸閱讀 1. 高雄旅行新熱點！最美流線建築，衛武營國家藝術文化中心開幕了！
高雄豪宅米其林餐廳 Liberté 由國城建設所引進高雄，它是源自於東京連續5年獲米其林一星的 Liberté a table de TAKEDA 的子餐廳，帶著日式風情與細緻的創意法餐，風格獨特，主廚武田健志擁有深厚的法式料理底子，以職人工藝的精神、創新大膽的思路、鐵漢柔情的細膩，幻化出一道道驚豔的料理。 高雄市前鎮區復興三路66號 FB／IG 延伸閱讀 1. 美食專欄作家Liz：日本料理也可以很幽默！東京米其林一星餐廳「神保町 傳」
承 Sho入口位於建盛街，國城賦格大樓正對面2樓，店內是非常標準的日料風格，相當幽靜；採無菜單料理完全預約制，提供傳統日本料理，並使用部份台灣當地食材，精湛的廚藝，搭配精緻擺盤，卻又伴著舒適輕鬆愉快的氛圍，會成為高雄最難預約的日料一點也不意外。 高雄市前鎮區中華五路806號（入口位於建盛街，國城賦格大樓正對面2樓） FB／IG 延伸閱讀 1. 米其林二星加持「鮨增田」慶開幕週年！壽司之神弟子登台，完美復刻道地日料極致饗宴
Le Lumieres 是光之意，有著明亮、清晰和優雅的形象，以店開放式廚房設計，讓顧客能看到廚師團隊備餐的專業過程，有如身處在百老匯般欣賞一場精彩的表演；主廚曾於紐約數間米其林餐廳任職，餐點採用套餐形式，使用頂級在地的食材，強調食物原味且不加工，呈現有別於傳統法餐卻獨具風格的餐廳。 高雄市前金區五福三路57號8樓 07 241 8838 FB／IG
源自鹽埕第一公有市場文青小店「小鉢洋食」的升級版，位於高雄仁義街，外觀是老建築，樓層之間以大面積玻璃構成，彷彿延續老屋建築的靈魂。主廚 Marc 以自由的料理方式，使用台灣在地食材傳遞小時記憶中的味道，採預約制法式料理，號稱為南台灣最難訂到的人氣餐廳之一。 高雄市前金區仁義街231號 07-2152157 IG
樂穀餐酒館是一間完全預約制、無菜單料理的法式餐廳，主廚Jun曾遠赴法國學習廚藝及道地的法式侍酒文化，回台後將正統的法式精神發揚光大，採用在地食材配上複雜的料理手法，講求簡單中的精緻、精緻中的不簡單，充滿藝術感和法式料理靈魂的料理，以及米其林廚房舞台劇一樣的韻律節奏感。 高雄市鼓山區美術北五街1號 FB／IG
Majesty 美享地以當代歐陸料理為主軸，無菜單料理，位於高雄萬豪酒店，挑高大器，空間並以白色、金色與幾何線條來做發揮，華麗中流轉優雅。美享地邀請德國米其林三星名廚 Thomas Bühner 擔任顧問、設計菜單，特邀香港米其林餐廳名廚楊展浩（Xavier Yeung）現場坐鎮，精心烹製，以美食美酒享味時光，地道又創新。 高雄市鼓山區龍德新路222號11樓（高雄萬豪酒店） 07 559 6911 FB 延伸閱讀 1. 高雄5大最夯IG景點一次收！漢來大飯店「網美小旅行」把彩虹地景、百年金庫咖啡館全玩遍
位於晶英國際行館的 Ukai-Tei Kaohsiung，以富含生命底蘊的食藝空間、究極的美味料理及款待之心，及尋當令極鮮食材融合職人入魂的精湛技藝，原汁展現 UKAI 料理的深邃魅力。Ukai-Tei Kaohsiung 除為 UKAI 在海外的首間據點外，更首度結合 Ukai-tei 鐵板燒、Grill Ukai 西餐、Ukai Kaiseki 懷石三個不同型態的餐廳共同呈現，致力縮短烹調到餐桌的時間差，透過熱度與聲音，把「新鮮」傳遞給客人，為款待賓客帶來品嚐極致餐飲的幸福與感動。 高雄市前鎮區中山二路199號3樓（晶英國際行館） 07 973 0122 FB／IG 延伸閱讀 1. 客座主廚企劃初體驗：江振誠 X Ukai-tei 雙主廚聯手創作台、日、法風味極致盛宴
空間設計以海洋為題，使用海底珊瑚礁岩的光澤與自然質理脈絡，營造出大器山水意象並結合當代圓潤光影，呈現出淺海流域的視覺感。菜單樣式充份掌握高雄海港城市的地理優勢，精選現地和進口食材，以主廚巧思創意微調作法，融合粵式和上海菜式開發獨家招牌料理，想嘗試與眾不同的中餐料理體驗千萬不能錯過湛露。 高雄市前鎮區新光路33號2樓（高雄洲際酒店） 07 339 1888 FB／IG 延伸閱讀 1. 「2022台灣燈會在高雄」防疫新燈會 搶先體驗LINE Beacon智慧導覽 帶你瘋玩史上面積最大燈會 2. 2022台灣燈會住宿首選！高雄英迪格酒店5周年專案超佛心，還能入住高級房飽覽中央公園景色 3. 老高雄新玩法：左營鹽埕散步地圖，推薦11個食、樂、宿在地私房景點 4. 老高雄都這樣吃！推薦10間隱藏版小吃...
- Sky Chen
2023年4月1日 · LIFESTYLE 藝術. 奈良美智《跟著朦朧潮濕的一天去旅行》高雄內惟藝術中心4月療癒登場. 文化總會、奈良美智基金會與高雄市政府共同策劃的《跟著朦朧潮濕的一天去旅行》於4月1日在高雄內惟藝術中心盛大展開。 繼2021年後，自高雄全新文化地標出發，展開為期十年台灣巡迴之旅的序幕。 by 豬編 -2023/04/01更新. Photo / 主辦單位–文化總會、高雄市政府. 日本當代藝術大師奈良美智繼2021年《奈良美智特展》後，再次於台灣展開之巡迴展覽計畫，自高雄全新文化地標－內惟藝術中心出發，展開為期十年台灣巡迴之旅的序幕。 內惟藝術中心《跟著朦朧潮濕的一天去旅行》展場一隅.
2023年7月18日 · 現在一次把胖鯊魚鯊西米、貓貓蟲咖波、蜜柑站長變成超巨大的裝置藝術，立刻出發把牠們全部收集起來。 by Benny -2023/07/18更新. Photo／高雄市政府（攝影：黃敬文）、陳其邁. 還記得2022年暑假，高雄愛河灣上聚集六隻可愛IP的「聊療漂漂河」裝置藝術嗎？ 近一年後，高市府再次聯手LINE貼圖，把另外3大超人氣貼圖角色巨大化，變身期間限定最可愛打卡景點！ 延續2022年「台灣IP‧高雄原創」，2023年持續續推廣及扶植台灣原創角色，以「高雄聯萌」為主題，選擇台灣原創高人氣IP的「胖鯊魚鯊西米」、「蜜柑站長」及「貓貓蟲-咖波」，並全都在高雄流行音樂中心周遭展出，要大家一一去蒐集拍照！
