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2020年11月7日 · 專家指出，可從5個方向著手，找到優質魚油。 魚油是... 保健食品中，「魚油」是一年四季都暢銷的熱門產品，眾所皆知，魚油主要訴求是守護健康、靈活思緒，但是面對琳琅滿目的魚油商品，要如何挑選才能達到保健效果呢？
2023年4月18日 · 一般而言，民眾能從日常均衡的飲食中，攝取到足夠的維生素，但現代人飲食不均衡，因此許多人會自行購買維他命等保健食品服用，但往往會忽略保健食品和藥物間，恐怕會產生交互作用。 保健食品雖標示為食品，但多數仍介於食品與藥品之間，當攝取過量濃縮成分，長期也會造成身體負擔，食藥署指出，維他命不只屬於食品，高濃度產品也是藥品的範疇，不當使用恐造成與藥品的交互作用。 維他命與藥物可能的交互作用，多為影響藥物的吸收、代謝及排除等，造成藥物療效及副作用的改變，是不容忽視的潛在問題。 維他命可分為水溶性維生素及脂溶性維生素，常見水溶性維生素B1、B2、B6、B12、C，以及鈣、鐵等微量元素；脂溶性維生素則有A、D、E、K。
2021年1月20日 · 吃魚有益健康，但買魚似乎是很多婆婆媽媽的困擾，畢竟要挑到好魚可不容易，萬一挑得不好，不但餐桌上家人不捧場，若是吃到不新鮮的魚，反而增加健康的風險，其實，挑好魚是有訣竅的，只要掌握原則，好魚上桌一點...
2022年11月10日 · 記者藍麗琪／綜合報導現代人作息不定、工作繁忙，長久下來就容易有胃食道逆流的問題，典型症狀是胃酸過多從胃逆流上來，刺激食道黏膜，造成發炎、潰瘍，甚至有食道癌的風險。營養師程涵宇特別分享完整版的「胃食...
2023年8月15日 · 【吳旻珊報導】過年過節買的餅乾總是吃不完，不知不覺就放到過期，但明明外觀看起來很正常，難道不能留下來繼續吃嗎？ 其實每個國家針對食品包裝都有不同的法規，像是台灣最常看到的有效日期、保存期限，還有進口...
2023年2月1日 · 地中海飲食的好處無人不知，強調要攝取好油才有益健康，當中的關鍵絕非「橄欖油」莫屬。不過橄欖油到底好在哪裡？等級要如何區別？初榨是什麼？讓 Heho 營養師筠臻帶你一次解析橄欖油的秘密！見外國如此推崇橄欖...
2020年6月1日 · 【張承宇報導】油脂豐富又鹹香的花生是許多國人最愛的國民美食，無論當成配菜還是直接當成零嘴，都能吃得有滋有味、滿嘴生香，然而，花生中豐富的油脂也令許多人望之卻步，就怕讓體內膽固醇飆高、發胖等健康風險...
